|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 289 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (284) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (237) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (264) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (301) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (253) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 241 đến 255 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Hành trình tour Campuchia 4N3D - Khám phá nét đẹp độc đáo của Campuchia (369) Hành trình tour Campuchia 4N3D - Khám phá nét đẹp độc đáo của Campuchia Trong cuộc hành trình tour campuchia các bạn sẽ được khám phá các di tích .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
28/08/2014 |
|
Tour trọn gói tour Campuchia 4N3D - Nam Á Châu - giá rẻ (259) Tour trọn gói tour Campuchia 4N3D - Nam Á Châu - giá rẻ Tour du lịch Campuchia 4 ngày 3 đêm Chương trình tour Campuchia 4 Ngày 3 đêm Khởi hành thứ 5 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
27/08/2014 |
|
Những điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Singapore (279) Singapore nhỏ bé nhưng xinh đẹp và chứa đựng rất nhiều điều sẽ làm bạn ngỡ ngàng. Để khám phá hết những điều thú vị ở Singapore có thể bạn sẽ mất .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàn Kiếm
26/08/2014 |
|
Tour Đảo bà lụa 2N1D khám phá vùng đất Kiên Giang - 0903. 847. 068 (235) Tour Đảo bà lụa 2N1D khám phá vùng đất Kiên Giang - 0903. 847. 068 Giá 2tr3/ khách RS 4* Giới thiệu : ĐẢO BÀ LỤA - RỪNG TRÀM TRÀ SƯ Trong số trên 40 .. . |
2,300,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
26/08/2014 |
|
Du lịch hấp dẫn tour đảo bà lụa 2 ngày 1 đêm giá hấp dẫn 2tr3 - Hằng ngày (264) Du lịch hấp dẫn tour đảo bà lụa 2 ngày 1 đêm giá hấp dẫn 2tr3 - Hằng ngày CHƯƠNG TRÌNH TOUR ĐẢO BÀ LỤA - RỪNG TRÀM TRÀ SƯ 2N1D Tour du lịch đảo bà .. . |
2,300,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
24/08/2014 |
|
Tour Du lịch Đảo Bà Lụa - Rừng Tràm Trà sư Tour Hot 2014 tại HCM - Nam Á Châu (283) Tour Du lịch Đảo Bà Lụa - Rừng Tràm Trà sư Tour Hot 2014 tại HCM - Nam Á Châu Tour Quần Đảo Bà Lụa - Rừng Tràm Trà Sư 2 Ngày 2 Đêm Thời gian: 2 ngày .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
22/08/2014 |
|
Tour du lịch lễ 2/ 9 giá rẻ hấp dẫn giá rẻ (311) LẶN BIỂN KHÁM PHÁ ĐẠI DƯƠNG TẠI LABIXA NGÔI NHÀ GIỮA BIỂN Lễ 2 tháng 9 Bạn sẽ du lịch ở đâu? Lễ mừng Quốc Khánh (2/ 9) năm nay với 4 ngày nghỉ là cơ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
22/08/2014 |
|
Danh sách biệt thự nghĩ dưỡng từ 1 đến 4 phòng ngủ thuộc các Resort Đà Nẵng (343) 1 - VINPEARL LUXURY ĐÀ NẴNG 6* Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng Ưu đãi mùa thấp điểm: 01/ 09/ 2014 – 30/ 11/ 2014Booking trước 45 ngày so .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 12
22/08/2014 |
|
Du lich campuchia, Du lich singaporemalaysia – Đi tour du lịchvớigiárẻnhất | kha (298) Du lịch Campuchia: Siemriep – Phnompenh 4N3Đ - Thời gian: 4 Ngày – 3 Đêm - Lịch khởi hành: Thứ 5 hàng tuần - Phương tiện: Xe chất lượng cao - Khách .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Hai Bà Trưng
21/08/2014 |
|
Tour Du lịch Campuchia giá hấp dẫn tại HCM - Nam Á Châu (292) Tour Du lịch Campuchia giá hấp dẫn tại HCM - Nam Á Châu TOUR CAMPUCHIA- SIEMPRIEP 4N3D Khởi hành từ TP HCM Thời gian: 4 ngày 3 đêm/ xe du lịch Giá: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
21/08/2014 |
|
Hành trình Du lịch Campuchia 4N3D với giá hấp dẫn chỉ 2tr8 - Nam Á Châu (254) Hành trình Du lịch Campuchia 4N3D với giá hấp dẫn chỉ 2tr8 - Nam Á Châu Campuchia cũng được xem là vùng đất của những vẻ đẹp huyền bí, các ngôi đền .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
20/08/2014 |
|
Du lịch Châu Âu cùng Du lịch Phượng Hoàng (300) Du lịch châu âu đang được nhiều du khách quan tâm . Trong đó tour đi qua các nước Pháp, Ý, Bỉ, Hà Lan và Đức là những tour được ưa chuộng nhất hiện .. . |
|
Tp. Hà Nội
20/08/2014 |
|
Tour Cam 4N3D giá hot nhất tại TP HCM - Nam Á Châu (261) Tour Cam 4N3D giá hot nhất tại TP HCM - Nam Á Châu Hành trình Campuchia Siem riep - Phnompenh quý vị và các bạn sẽ tìm hiểu khá phá nền văn hóa với .. . |
2,700,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
19/08/2014 |
|
Những resort Việt Nam nổi tiếng khu vực Châu Á (263) 1 - Furama Villas & Resort Danang Địa điểm: đường Trường Sa, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, bãi biển Bắc Mỹ An. Đánh giá của khách (theo Agoda): .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân
19/08/2014 |
|
Tour du lịch miền tây phú quốc 4 ngày 3 đêm giá rẻ khởi hành từ SG (251) Tour du lịch miền tây phú quốc 4 ngày 3 đêm giá rẻ khởi hành từ SG Tour miền tây phú quốc 4N3D , khởi hành từ SG được tổ chức bởi Công ty du lịch .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
18/08/2014 |
|
|
| Xem từ 241 đến 255 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
