|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 288 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (282) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (237) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (263) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (300) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (253) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 271 đến 285 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Tour Sapa giá rẻ khởi hành hàng ngày - LH: 0988. 923. 339 (188) Tour Sapa khởi hành hàng ngày từ Hà Nội mang đến cho quý khách những trải nghiệm thú vị về đất trời Tây Bắc thơ mộng với không gian thoáng đãng, đậm .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
23/07/2014 |
|
Dịch vụ làm visa đi Châu Âu ở Hà Nội (273) GTGT chuyên cung cấp dịch vụ làm visa đi Châu Âu, đại diện giao dịch với cơ quan Nhà Nước để đẩy nhanh việc cấp Visa đi Châu Âu cho khách hàng. dịch .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
21/07/2014 |
|
All Nippon Airways Khuyến Mãi Đi Nhật Giá Vé Khứ Hồi Từ 500USD (274) Bảng giá vé ưu đãi của All Nippon Airways dành cho các hành trình khởi hành từ Tp Hồ Chí Minh hoặc Hà Nội đi một số nơi của Nhật như: Tokyo, Osaka, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
18/07/2014 |
|
TOUR Khách lẻ Đảo Thiên Đường Koh Rong giá tốt tại SG (245) TOUR Khách lẻ Đảo Thiên Đường Koh Rong giá tốt tại SG NGÀY 01: HỒ CHÍ MINH – PHNOMPENH – SIHANOUK VILLE (ĂN 3 BỮA) NGÀY 02: SHIHANOUK VILLE – PARTY .. . |
2,990,000 đ
/ khách |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
11/07/2014 |
|
Du lịch Châu Âu: Pháp – Bỉ – Hà Lan – Đức 10 ngày (306) Du lịch Châu Âu: Pháp – Bỉ – Hà Lan – Đức 10 ngày Du lịch Thiên Thai™ là Công ty Lữ hành Quốc tế có trụ sở tại Hà Nội và các văn phòng đại diện tại .. . |
75,000,000 đ
/ tour |
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
08/07/2014 |
|
Khám phá du lịch biển nha trang (247) THIÊN ĐƯỜNG DU LỊCH BIỂN NHA TRANG MIỀN CÁT TRẮNG Du lịch Nha Trang đang ngày càng trở thành một điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước vào .. . |
|
Tp. Hà Nội
07/07/2014 |
|
Làm thẻ VISA ở đâu nhanh chóng và tin cậy ? (230) Bạn tìm nơi làm thẻ VISA giá rẻ ở đâu nhanh chóng và tin cậy, giá tốt ? Mời các bạn tham khảo Dịch vụ làm VISA - Làm hộ chiếu nhanh của NHỊ GIA Phí .. . |
99 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 10
05/07/2014 |
|
Visa du lịch Mỹ & Úc – Giấc mơ trong tầm tay (253) DU LỊCH NƯỚC NGOÀI – GIẤC MƠ TRONG TẦM TAY Thổ dân được xem là một trong những đặc trưng và điểm thu hút du lịch của Úc. Những tác phẩm nghệ thuật .. . |
|
Thanh Hóa »
H. Như Xuân
04/07/2014 |
|
Khám phá tour du lịch nha trang (368) THIÊN ĐƯỜNG DU LỊCH BIỂN NHA TRANG MIỀN CÁT TRẮNG Du lịch Nha Trang đang ngày càng trở thành một điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước vào .. . |
|
Tp. Hà Nội »
H. Sóc Sơn
04/07/2014 |
|
Khám phá gò rắn khổng lồ trên đất nước Mỹ (264) Mỹ là điểm đến của nhiều du khách trên thế giới, tới du lịch Mỹ tham quan những địa điểm nổi tiếng như Tượng Nữ Thần Tự Do, Nhà Trắng, Cầu Cổng .. . |
|
Tp. Hà Nội
03/07/2014 |
|
Những điểm đến hấp dẫn nhất ở Thái Lan (276) Thái Lan là điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Đông Nam Á, tới du lịch Thái Lan bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì ở đây, những bãi biển xanh như pha lê, .. . |
|
Tp. Hà Nội
03/07/2014 |
|
Những địa điểm nên nghé khi đi du lịch Mỹ (257) Mỹ luôn là điểm thu hút khách du lịch nhiều nhất trên thế giới, với nhiều cảnh quan đẹp, những bãi biển nổi tiếng, những thảo nguyên đầy gió, những .. . |
|
Tp. Hà Nội
03/07/2014 |
|
Du lịch Mỹ khám phá thung lũng Lavender (284) Du lịch liên bang Mỹ là hành trình tham quan và khám phá sắc tím tại thung lũng Lavender, với sắc tím nồng nàn, thủy chung của loài hoa được yêu .. . |
|
Tp. Hà Nội
02/07/2014 |
|
Chùa phật ngọc ở Thái Lan (346) Những du khách đặt chân đến du lịch Thái Lan điểm đầu tiến đến của du khách là đến thăm và lễ bái chùa phật ngọc mà tiếng thái gọi là Vát Phra Keo, .. . |
|
Tp. Hà Nội
02/07/2014 |
|
Những điều cần biết khi đi du lịch Thái Lan (224) Du lịch đang là xu hướng được rất nhiều gia đình quan tâm trong hoàn cảnh kinh tế đang phát triển, với khà năng tài chính bình thường bạn vẫn có thế .. . |
|
Tp. Hà Nội
02/07/2014 |
|
|
| Xem từ 271 đến 285 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
