|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 281 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (276) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (228) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (257) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (296) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (250) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 16 đến 30 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Chương trình du lịch thái lan tết giá rẻ 2015 , khởi hành từ tp hcm (257) Chương trình du lịch thái lan tết giá rẻ 2015 , khởi hành từ tp hcm Tour du lịch Thái Lan Trọn Gói Giá Rẻ 2014 Thời gian : 06 ngày 05 đêm, khởi .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
18/01/2015 |
|
Ghé thăm Nha Trang đô thị biển hiền hòa (194) Nha Trang là một đô thị biển năng động, tràn đầy nhựa sống với những con đường mới mở, những cây cầu mới mở, những khu nghỉ dưỡng ven biển , những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
16/01/2015 |
|
Du lịch miền tây trở thành điểm đến lý tưởng cho những hành trình tết ngắn ngày (203) Du lịch miền tây trở thành điểm đến lý tưởng cho những hành trình tết ngắn ngày Vào những ngày lễ âm lịch , ất mùi sắp tới thì lượng khách từ Miền .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
16/01/2015 |
|
Vé xe SG - Nha Trang, Nha Trang - SG , đặt vé ngay nhận chỗ tốt nhất (237) Vé xe SG - Nha Trang, Nha Trang - SG , đặt vé ngay nhận chỗ tốt nhất. Cung cấp bán các vé xe giường nằm TRÀ LAN VIÊN , tốt Chất lượng cao , khởi .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
15/01/2015 |
|
Dạo xe đạp khắp các địa điểm du lịch phượt ở đất nước Campuchia (222) Dạo xe đạp khắp các địa điểm du lịch phượt ở đất nước Campuchia Thiên đường xe đạp tại Campuchia không chỉ là nơi nhiều người Việt Nam sang kiếm xe .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
15/01/2015 |
|
Du lịch Hạ Long - Khám phá vẻ đẹp Hạ Long 1 ngày năm 2015 (275) 07h45 - 08h30: Xe và hướng dẫn viên của công ty Du lịch Thăng Long đón Quý khách tại điểm hẹn gàn Hồ Hoàn Kiếm, khởi hành đi du lịch Hạ Long, trên .. . |
890,000 đ |
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
15/01/2015 |
|
Du lịch Đà Nẵng đô thị đáng sống nhất Việt Nam (235) Nói đến Du lịch Đà Nẵng là du khách có thể hình dung ngay rằng đó là một đô thị tuyệt đẹp bên sông Hàn , bên bờ biển Đông với những nét quyến rũ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
15/01/2015 |
|
Thailan - du lịch đến Tp mua sắm nổi tiếng nhất Đông Nam Á với giá rẻ (212) Thailan - du lịch đến Tp mua sắm nổi tiếng nhất Đông Nam Á với giá rẻ THAI LAN TRAVEL hân hạnh mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời qua chuyến .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
14/01/2015 |
|
Du lịch nước mỹ 2015 nên đi đâu (244) Du lịch nước mỹ 2015 nên đi đâu Nếu một lần được đặt chân tới nước Mỹ xa xôi hãy dành thời gian đến chiêm ngưỡng những cảnh sắc thiên nhiên kỳ vỹ và .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
14/01/2015 |
|
Tour tết đi côn đảo thưởng thức những đặc sản ẩm thực vô cùng phong phú 2015 (186) Tour tết đi côn đảo thưởng thức những đặc sản ẩm thực vô cùng phong phú 2015 Đến với Côn Đảo, quý khách ngài việc tham quan di tích lịch sử thắng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
14/01/2015 |
|
nghĩ dưỡng tại the occean vilas Đà Nẵng (202) Nghĩ dưỡng tại THE OCEAN VILLAS ĐÀ NẴNG The Ocean Villas Đà Nẵng là một đẳng cấp mới của hệ thống các resort ở Việt Nam. Tọa lạc tại Bãi biển Non .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
14/01/2015 |
|
Lựa chọn những dòng máy in tốt và chất lượng cho gia đình, VP, cty của bạn (204) Lựa chọn những dòng máy in tốt và chất lượng cho gia đình, VP, cty của bạn Để lựa chọn máy in phù hợp thì các bạn cũng hiểu thị trường tiêu thụ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
13/01/2015 |
|
Chương trình tour Côn đảo Tết 2015 KH âm lịch, tết nguyên đán Ất mùi (204) Chương trình tour Côn đảo Tết 2015 KH âm lịch, tết nguyên đán Ất mùi Tư vấn và đặt vé tour côn đảo dịp Tết : Hotline : 0903. 847. 068 - 0902. 847. 068 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
13/01/2015 |
|
Tour du lịch Thung Nai - Bản Giang Mỗ - Mộc Châu (284) Mộc Châu là cao nguyên rộng lớn và xinh đẹp nhất miền núi phía bắc, có khí hậu ôn đới gió mùa, các điểm du lịch nổi tiếng như: Hang Dơi, rừng thông .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
13/01/2015 |
|
Chinh phục bà lụa - Trà sư 2N2D cùng với những cảnh đẹp sông nước Miền Tây (177) Chinh phục bà lụa - Trà sư 2N2D cùng với những cảnh đẹp sông nước Miền Tây Cùng Nam Á Châu chinh phục du lịch Bà Lụa - Rừng tràm trà sư, một trong .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
13/01/2015 |
|
|
| Xem từ 16 đến 30 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
