|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 288 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (282) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (237) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (263) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (300) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (253) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 286 đến 300 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Arkansas điểm đến tuyệt vời ở du lịch Mỹ (297) Là một tiểu bang ở phía nam của Mỹ, Arkansas là một điểm đến tuyệt vời cho các du khách tới du lịch Hoa Kỳ để khám phá thiên nhiên kỳ vĩ, và trải .. . |
|
Tp. Hà Nội
30/06/2014 |
|
Du lịch Mỹ nghé thăm cánh đồng hoa Carlsbad (267) Tới du lịch mỹ người ta thường nghĩ đến các địa địa điểm nổi tiếng như Tượng Nữ Thần Tự Do, Nhà Trắng, Cầu Cổng Vàng, Đại Lộ Danh Vọng, Hollywood, .. . |
|
Tp. Hà Nội
30/06/2014 |
|
Cung cấp khăn mặt bông, khăn khách sạn, khăn xuất khẩu 0977. 344. 231 (338) Liên hệ: 0977. 344. 231 để được giá tốt nhất Chúng tôi chuyên cung cấp khăn mặt bông các loại, đặt hàng theo yêu cầu trọng lượng kích thước, màu sắc - .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
27/06/2014 |
|
Nổ tung cùng poll party (307) Một Party hoành tráng với hàng nghìn người tham dự. - Một sân khấu âm nhạc, thời trang ngoài trời đầy ấn tượng. - Một bữa tiệc BBQ, finger food. - .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân
27/06/2014 |
|
Tìm hiểu ẩm thực văn hóa của người Mỹ (256) Nước Mỹ là một hợp chủng quốc với đa sắc tộc, đa văn hóa, vì thế ẩm thực ở đây rất đa dạng và có nguồn gốc từ nhiều nơi khách nhau, cũng là nơi cuốn .. . |
|
Tp. Hà Nội
27/06/2014 |
|
Du lịch Mỹ khám phá vườn quốc gia Glacier (245) Mua vé máy bay đi du lịch Hoa Kỳ để có những khám phá đầy thú vị tại vườn quốc gia Glacier. ở đây nổi tiếng với những cánh đồng cỏ hoang sơ, những .. . |
|
Tp. Hà Nội
27/06/2014 |
|
Du lịch Tây Bắc: Sơn La Điện Biên Lai Châu (351) Du lịch Tây Bắc: Sơn La Điện Biên Lai Châu Du lịch Thiên Thai™ là Công ty Lữ hành Quốc tế có trụ sở tại Hà Nội và các văn phòng đại diện tại TP. Hồ .. . |
2,950,000 đ
/ tour |
Tp. Hà Nội »
Q. Hai Bà Trưng
26/06/2014 |
![Tp. Hải Phòng: [Du Lịch Hàn Quốc] Tham Dự Asian Game Incheon 2014 CL1446659P20](http://bachhoa24.com/imgthumb.html?src=qNnf0MzO5qjWy8zY7NnY2MrN5qilj5yZqKConpefoqqnj56crqOrqJvI1anYkM7G29Sg2dXQ&w=130&h=72&f=jpg&q=95&zc=T&hash=0b9cd4a40f5a829cdecf24a1fac05bc7 "Tp. Hải Phòng: [Du Lịch Hàn Quốc] Tham Dự Asian Game Incheon 2014 CL1446659P20")
|
[Du Lịch Hàn Quốc] Tham Dự Asian Game Incheon 2014 (329) Cùng Nhị Gia Travel trải nghiệm hương vị mùa hè năm nay tại HÀN QUỐC Một chuyến du lịch, một cuộc trải nghiệm cảm giác tuyệt vời, thật sự hoành .. . |
|
Tp. Hải Phòng »
Q. Hải An
26/06/2014 |
|
Du lịch Mỹ - Đại lộ Blue Ridge con đường đẹp nhất Hoa Kỳ (249) Đến với du lịch Mỹ bạn đừng quên nghé thăm đại lộ Blue Ridge. Đại lộ Blue Ridge là một con đường nổi tiếng là cảnh đẹp tự nhiên ngoạn mục và được .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/06/2014 |
|
Chuẩn bị hành lý khi tới du lịch Mỹ (271) Nếu bạn lần đầu tiên được đi du lịch Hoa Kỳ hành lý và vấn đề mua sắm là những vấn đề bạn quan tâm nhất, với sự tư vấn của các công ty du lịch hy .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/06/2014 |
|
Cầu kinh Skywalk độc đáo nhất ở du lịch Mỹ (247) Cây cầu trên không Skywalk nằm cheo loe vươn ra giữa hẻm núi của đại vực Grand Canyon hùng vĩ của Mỹ, đó là một kỳ quan kiến trúc do con người tạo .. . |
|
Tp. Hà Nội
25/06/2014 |
|
Tuyển CTV làm việc tại nhà, làm việc bán thời gian (275) Tuyển CTV làm việc tại nhà, làm việc bán thời gian ( tuyển thường xuyên) Hiện tại Công ty TNHH Thiên Phước Thịnh đang cần tuyển gấp một số lượng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/06/2014 |
|
Chứng minh tài chính để đi du học Mỹ (286) Chứng minh tài chính du học úc Những du khách sau đây là đối tượng có thể đủ điều kiện xin visa du lịch Mỹ: 1. Độ tuổi: Trên 40 tuổi. 2. Đối tượng: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
23/06/2014 |
|
Những điểm du lịch tuyệt vời nhất Hawaii (266) Hawaii là một quần đảo xinh đẹp và vô cùng quyến rũ của nước mỹ, đã là say đắm biết bao du khách tới du lịch Mỹ, không những nổi tiếng với những bãi .. . |
|
Tp. Hà Nội
23/06/2014 |
|
Du lịch Mỹ nghé thăm Austin ,Tenas (260) Nếu có dịp đi du lịch Mỹ bạn hãy dến Austin thủ đô của bang Texas (Mỹ), vào mùa thu, bạn sẽ cảm nhận được khoảnh khắc giao mùa nơi đây thật là thú .. . |
|
Tp. Hà Nội
23/06/2014 |
|
|
| Xem từ 286 đến 300 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
