|
bachhoa24.com
|
|
Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng |
|
Khu vực: Tp. Đà Nẵng » Q. Hải Châu - Ngày đăng: 21/01/2015 15:11 - Đã xem: 281 |
Khi du lich Da Nang, bạn khong thể bỏ qua những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đó là sự giao thoa của nhiều miền. Khách du lịch đến từ bất kỳ vùng miền nào cũng đều có thể ngon miệng với các món ăn tại Đà Nẵng. Sau đây là liệt kê những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
1. Mì Quảng
Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng, dân du lịch nhớ ngay đến mì Quảng, món ăn nổi danh khắp cả nước. Điểm khác biệt của món mì này là sợi mì trắng to, thô và dày, nước lèo đậm đà ninh từ xương được chan vừa đủ để tẩm ướt tất cả các thành phần chứ không đầy tràn như các loại bún, phở khác.
Một tô mì chính tông truyền thống gồm có tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Món này ăn kèm với các loại rau sống như cải non, xà lách, rau mùi trộn lẫn với rau chuối xắt mỏng kèm với ớt xanh.
2. Bê thui Cầu Mống
Đến tham quan Da Nang, bạn không thể nào bỏ qua món bê thui trứ danh ở đây. Người ta thường chọn con bê vừa đủ lớn trọng lượng khoảng 30 - 35 kg để thịt đạt độ thơm ngon, không bị nhão.
Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền, ngay cả ở vùng đất này không phải ai cũng làm được. Yêu cầu miếng thịt sau khi ra lò phải đạt đủ 2 tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn bì (da) thì phải chín đến độ trong suốt mà giòn mềm vừa phải.
Món bê thui còn nổi tiếng bởi mắm và rau sống ăn kèm. Mắm nêm thường được lựa chọn bởi những vùng chài làm mắm nổi tiếng, pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, gừng sao cho đậm đà vừa ăn.
3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da
Bánh tráng cuốn là món ăn có thể dễ dàng bắt gặp trên mọi vùng đất, song với sự kéo léo của người Đà Nẵng đã chế biến món này trở thành đặc sản với hương vị không lẫn vào đâu được.
Bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, loại hai đầu da được chọn từ phần ngon nhất của con heo. Muốn có được thịt ngon, phải chọn con heo nặng từ 50 - 70 kg, róc lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra mỡ có màu trong ở cả 2 đầu là đạt tiêu chuẩn.
Đĩa rau ăn kèm thường chỉ một gam màu xanh lá nhưng nhiều sắc độ khác nhau từ nhạt đến đậm như màu xanh ngọc của dưa leo, xanh tím của lá tía tô, xanh nõn của xà lách, xanh lục của các loại rau thơm khác, điểm xuyết vào đó là những lát chuối chát trắng ngà. Bí quyết cuối cùng để món ăn này mang đậm chất Quảng chính là bát mắm nêm thật cay khiến thực khách phải xuýt xoa tê lưỡi khi thưởng thức.
4. Ốc hút
Đà Nẵng là thành phố giáp biển, vì thế danh sách những món ăn đặc sản không thể thiếu hương vị của biển. Tới đây bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản nhưng đừng bỏ qua món ốc hút độc đáo.
Ốc hút có thể làm nhiều món khác nhau như xào hay xả ớt. Không giống như món ốc ở các nơi khác khi ăn phải dùng đến tăm hoặc dĩa để khều, ốc hút Đà Nẵng được chế biến công phu, mỗi con ốc trước khi xào đã được đập thông hai đầu, người ăn chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ là ăn thịt ốc vừa thơm ngon, beo béo, cay cay, beo béo.
5. Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô nổi tiếng bao đời với hương vị đặc trưng. Cá để chế biến món này có thể là là cá mòi, cá tớp, cá cơm... Song thích hợp nhất vẫn là cá trích vì thịt cá có vị ngọt, săn chắc rất ngon. Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm (gồm nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt)..
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm đà, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, khế chua chua khiến thực khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Ngoài ra, đến tham quan Da Nang khi về bạn cũng có thể ghé những cửa hàng lưu niệm để chọn cho mình và người thân một ít gọi là kỉ niệm của thành phố mang về. Bạn có thể đến với Làng đá mỹ nghệ Non Nước, bánh khô mè Cẩm Lệ, …
 |
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 21/04/2015 15:11 |
|
|
|
|
|
|
Khám phá món ăn vặt không thể bỏ qua khi đi tour đà nẵng (276) Ẩm thực đối với thành phố biển này rất phong phú, hôm nay Tour da nang sẽ giới thiệu tới du khách những món ăn vặt mà khi đến du lich da nang không .. . |
10,000 đ
/ chiếc |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
25/03/2015 |
|
Trải nghiệm tour tham quan đà nẵng cực hấp dẫn dịp 30/ 04 (228) Bạn đã lựa chọn tour đà nẵng vào dịp lễ 30/ 04 với gia đình và bạn bè ? Bạn đang băn khoăn không biết đi tour da nang như thế nào và hợp lí ? .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
20/03/2015 |
|
Chùm tour du lịch đà nẵng dịp lễ 30/ 04 (257) Lễ 30/ 04 năm nay được nhiều gia đình mong đợi với kì nghỉ lễ kéo dài tận 6 ngày. Với thời gian nghỉ này, bạn và gia đình đã có lựa chọn chùm tour du .. . |
450,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
05/03/2015 |
|
Nên đi tour đà nẵng trọn gói hay tour đà nẵng tự túc? (296) Đà Nẵng là thành phố biển sạch đẹp, khi đi du lich da nang du khách không chỉ biết thêm nhiều về vùng đất miền biển này, được thưởng thức những món .. . |
600,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
27/02/2015 |
|
Du lịch Bà Nà trong ngày dịp tết nguyên đán 2015 chỉ còn 760 ngàn (250) Dịp tết Nguyên Đán 2015 này, du khách có kỳ nghỉ dài tới 9 ngày, mỗi gia đình cũng sẽ có những kế hoạch để dành cho gia đình các chuyển du lịch, với .. . |
760,000 đ
/ chuyến |
Tp. Đà Nẵng »
Q. Sơn Trà
12/02/2015 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Le Susan (7) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 31 đến 45 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
Du lịch thái lan trọn gói giá rẻ bất ngờ - Bangkok Pattaya 5N (309) Du lịch thái lan trọn gói giá rẻ bất ngờ - Bangkok Pattaya 5N DU LỊCH THÁI LAN BANGKOK – PATTAYA 5 NGÀY 4 ĐÊM, KHÁCH SẠN 5* Chương trình tour hấp .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
13/01/2015 |
|
Khám phá vẻ đẹp trên Đảo Bà Lụa một trong địa điểm du lịch đẹp ở Miền Tây (239) Khám phá vẻ đẹp trên Đảo Bà Lụa một trong địa điểm du lịch đẹp ở Miền Tây Khoảnh khắc ngắm Bình minh & hoàng hôn trên Đảo Bà Lụa là những thời điểm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
12/01/2015 |
|
Du lịch tết tại Phú Quốc giá phải chăng (208) Chuyên trang bình luận của hãng thông tấn có tiếng Italia La Repubblica vừa có bài viết đánh giá vẻ đẹp hoang sơ của những hòn đảo ở đất nước mình. .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/01/2015 |
|
Tour tham quan Đảo Phi Phi trọn ngày bằng tàu cao tốc tết nguyên đán 2015 (244) Du lịch quốc tế giá rẻ tại : Cheap2go xin trân trọng giới thiệu 07. 45-08. 00AM: xe sẽ đón quý khách tại sảnh khách sạn, đưa quý khách đến Port Island .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
10/01/2015 |
|
Du xuân tết 2015 (211) Du xuân tết 2015 Du lịch Trung Quốc: Trung Quốc đất nước thiên nhiên cẩm tú tráng lệ, có nền văn hóa 3. 500 năm rực rỡ, khác biệt với sắc đỏ của Tử .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
10/01/2015 |
|
TOUR THAI LAN - giá rẻ bất ngờ : Message thái, Buffer nhà hàng xoay 88 tầng (250) TOUR THAI LAN - giá rẻ bất ngờ : Message thái, Buffer nhà hàng xoay 88 tầng 150 Lê Thị Hồng Gấm - Phường Cầu Ông Lãnh - Quận 1 - Tp. Hcm Tel: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
09/01/2015 |
|
Tour Thái - Bangkok - Pattaya 6N5D dịp tết ất mùi, nguyên đán (194) Tour Thái - Bangkok - Pattaya 6N5D dịp tết ất mùi, nguyên đán Thủ đô Bangkok – thành phố mua sắm: Những cung điện nguy nga, những ngôi đền mạ vàng, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
09/01/2015 |
|
Lịch và giờ khởi hành vé xe giường nằm Sài Gòn Nha Trang 20h, 21h, 21h30 (222) Lịch và giờ khởi hành vé xe giường nằm Sài Gòn Nha Trang 20h, 21h, 21h30 Xe gường nằm tuyến Sài gòn nha Trang khởi hành lúc : + 20h , 21h , 21h30 > .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
09/01/2015 |
|
Cùng chúng tôi tham gia các tour tết để hưởng trọn niềm vui với Gia đình và Bạn (192) Cùng chúng tôi tham gia các tour tết để hưởng trọn niềm vui với Gia đình và Bạn bè Chương trình tham quan tại Đảo Hải tặc Thạch Động Núi Đá Dựng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
08/01/2015 |
|
Du lịch đến hòn đảo ngọc Phú Quốc địa điểm lý tưởng cho kỳ nghỉ du xuân (236) Du lịch đến hòn đảo ngọc Phú Quốc địa điểm lý tưởng cho kỳ nghỉ du xuân Phú quốc được mệnh danh đảo ngọc, là một trong nơi du lịch lý tưởng cho các .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
07/01/2015 |
|
Du lịch Cô Tô - Khuyến mãi 30/ 4 và 1/ 5 (274) Khởi hành: Khi có yêu cầu Hành trình: Hà Nội - Cảng Cái Rồng - Đảo Cô Tô - Bãi Đá Móng Rồng - Cảng Quân Sự Bắc Vàn - Bãi Vàn Chảy - Hải Đăng - Bãi .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
07/01/2015 |
|
Khám phá Hòn Lớn - du lịch đến hòn đảo Nam Du thuộc Kiên Giang (254) Khám phá Hòn Lớn - du lịch đến hòn đảo Nam Du thuộc Kiên Giang Tàu cao tốc sẽ cập bến Hòn Lớn thuộc quần đảo Nam Du tầm 11h. Sau khi ăn trưa và nghỉ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
06/01/2015 |
|
Du lịch tết âm lịch 2015 giá phải chăng cùng NhiGia Travel (250) Thời gian gần đây, Tết không chỉ là nói đến sum vầy mà còn là dịp để mọi người trong gia đình cùng nhau tham gia những chuyến du lịch , bỏ lại những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/01/2015 |
|
Cty chuyên tổ chức du lịch vào dịp xuân 2015 , du lịch Tết ất mùi 2015 (200) Cty chuyên tổ chức du lịch vào dịp xuân 2015 , du lịch Tết ất mùi 2015 Tết tính theo Âm lịch là lịch theo chu kỳ vận hành của Mặt Trăng nên Tết .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
05/01/2015 |
|
Du lịch sinh thái thân thiện tham quan chùa vỏ chai Wat Lan Kuad - Thái Lan (213) Du lịch sinh thái thân thiện tham quan chùa vỏ chai Wat Lan Kuad - Thái Lan Thái Lan là một địa điểm du lịch sở hữu rất nhiều cảnh đẹp, ở Việt Nam .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
03/01/2015 |
|
|
| Xem từ 31 đến 45 (của 1259 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng
|
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
