Quán ĐÊM
Địa chỉ: 57-59 Hàm Nghi, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1.
Hotline: 01626676666
Nằm ngay trên lề đường Hàm Nghi (quận 1, TP HCM), Quán Đêm không những nổi tiếng và thu hút nhiều khách hàng bởi những món ăn ngon vào buổi tối mà Quán Đêm còn phuc vụ cơm trưa văn phòng: thịt kho tàu trứng, sườn cốt lết, thịt bò kho, trứng đúc thịt, sườn xào chua ngọt…và nhiều món khác, đặc biệt các món ăn mang hương vị miền Bắc
Những món ăn trưa:
Thịt kho tàu trứng
Sườn cốt lết
Nhiều món khác, ....
Quán đêm phục vụ cho những ai thích tiệc tùng về đêm (14h đến 5h) với các món đặc biệt ở quán như:
Lẩu rêu cua bắp bò, heo rừng 5 món, lẩu cháo chim, cháo sườn, bồ câu 4 món, chim sẻ 3 món, lẩu vịt om sấu, cá chép om dưa, nem tai bà hồng, gà lên mâm…
Thực đơn của quán là những món ăn mang hương vị đất Bắc như: bún ốc chuối đậu; bún mọc; bún riêu ốc; cháo sườn; nem tai... và đặc biệt là món lẩu riêu cua bắp bò. Món lẩu với hương vị thơm ngon, lạ miệng chính là yếu tố thu hút thực khách của quán, nhất là trong tiết trời se lạnh như hiện nay.
Nồi lẩu hấp dẫn với màu vàng của đậu phụ rán cùng hương thơm đặc trưng của cua đồng.
Món lẩu có hai thành phần chín là nước dùng nấu từ cua đồng và bắp bò tái, ngoài ra còn có thêm các nguyên liệu khác như: đậu phụ, cà chua, giò, trứng vịt lộn sống cùng các loại rau... Tất cả các nguyên liệu được pha trộn một cách khéo léo giúp món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng lại không hề mang cảm giác ngấy cho người ăn.
Theo tiết lộ của chủ quán, món lẩu được chế biến khá công phu khi cua phải là cua đồng còn sống. Cua sau khi rửa sạch, lấy gạch để riêng, thịt cua xay nhuyễn, lược kỹ rồi đun sôi với ít muối. Phi thơm đầu hành, cho cà chua vào xào sơ, tiếp đến cho gạch cua vào xào sơ rồi tắt bếp cho vào nồi nước dùng cua. Nêm lại nồi nước dùng cho vừa ăn cùng ít giấm bỗng. Sau cùng là cho đậu phụ ráng vàng vào.
Các nguyên liệu ăn kèm món lẩu như: thịt bắp bò, trứng vịt lộn; giò; các loại rau.. được để riêng.
Bên cạnh đó, các thành phần ăn kèm như: thịt bò, giò, trứng vịt lộn, rau muống, rau nhút, bắp chuối, cải con... được dọn chung với nhau. Khi nồi nước lẩu sôi, bạn đập trứng vịt lộn sống rồi cho vào, chính điều này giúp nồi nước lẩu có thêm vị ngọt tự nhiên ngon miệng. Sau khi hoàn thành các công đoạn chuẩn bị, bạn chỉ cần cho ít bún tươi vào bát, chan ngập nước lẩu để thưởng thức cái vị ngọt thanh đầy thơm ngon và lạ miệng của món ăn này.
Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi là món ăn ngon miệng bạn có thể lựa chọn trong thời tiết trở lạnh như hiện nay.
Ngoài ra quán còn có rất nhiều món ngon và độc đáo để phục vụ quý khách.
Không gian quán rất rộng rãi, mát mẻ, thoáng mát là nơi thích hợp để các bạn gặp mặt bạn bè ăn uống, nói chuyện. chụp hình vui vẻ quay quần bên nhau.
Với đội ngũ nhân viên vui vẻ, nhanh nhẹn, nhiệt tình sẽ đem đến sự hài lòng cho quý khách.
HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH
Thông tin liên hệ:
Quán ĐÊM
Địa chỉ: 57-59 Hàm Nghi, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1.
Hotline: 01626676666
Email: tinhem_conmai0784@yahoo.com
Xem thêm: phu vu com trua vp va tiec tung thau dem, phu vu com trua vp va tiec tung thau dem quan 1, Quan Dem
diadiemanuong.net.vn
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
