QUÁN CHỊ HÒA
Gia Truyền Hơn 60 Năm
Địa chỉ: 26 Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Tel: 0903850368
Phục vụ từ 6h sáng đến 12h trưa
Món Cháo Cá thơm ngọt thịt cá, tương hột và các loại rau thơm, rắc lên một ít tiêu chắc chắn sẽ là một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Điều đặc biệt là Cháo Cá ở đây không ăn chung với rau đắng như ở cá nơi khác mà lại ăn chung với tương hột và đậu phộng mang một hương vị độc đáo rất riêng mà không một nơi nào có được. Khách có thể dùng thêm nước chấm tuỳ khẩu vị.
Cháo cá
Nhắc đến Bánh Nghệ, phải đến những địa phương như Nghệ An hay Thái Bình mới có thể thưởng thức được một cách trọn vẹn nhất, hương vị thơm ngon của loại bánh này. Bánh nghệ ở đây được làm từ 5 loại bột khác nhau và chỉ có duy nhất ở Sài Gòn, Bánh có giá trị dinh dưỡng và mùi vị rất riêng. Bánh nghệ ăn kèm với rau sống, dưa leo và đặc biệt là mít non luộc được ăn kèm với thịt nướng, nem nướng và bì. Nước mắm làm từ nước dưa tươi 100%.
.jpg)
Bún Gỏi Già (đặc sản Mỹ Tho) là một món ăn đã thất truyền hơn 20 năm chỉ có dân Miền Tây mới biết món này vì đó là một món ăn dân giã đồng ruộng được người dân tự chế biến nên bí quyết không được phổ biến rộng rãi lắm. Món này bí quyết ngon là ở mắm ruốc tạo nên mùi thơm và ngon làm cho tô bún hấp dẫn hơn. Nước lèo phải nấu cùng với tôm và xương heo, tôm thì phải ăn tôm đất còn tươi nhảy đành đạch mới ngon. Món ăn có vị chua thanh kèm với vị mặn của mắm ruốc ăn kèm một ít nếp cho nước dùng sánh mịn hơn. Bún gỏi già ăn kèm với ruốc, nếp, đậu phộng tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.
Rau ăn cùng bún gỏi già
Bạn đã thưởng thức qua món này chưa ? Đây vốn dĩ là một món ăn của người Hoa nhưng từ lâu đã rất phổ biến với người dân Miền Nam. Hương vị đậm đà hoà quyện trong từng miếng thịt khi ăn thì kết hợp với Bánh mì thì thật là tuyệt. Nếu bạn thích ăn chay thì đây cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Bò kho bánh mì
Miến Gà Ta không đơn giản như bạn nghĩ, đầu tiên bạn phải chọn lựa gà thật ngon sơ chế đúng cách, nước mắm phải sánh đặc quyện với ớt băm và thêm một dĩa rau sống với các phụ liệu đặc biệt kết hợp với đậu phộng rang tạo nên một tôMiến Gà Ta có mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn. Món ăn vừa giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng trong cơ thể, vừa giúp bạn chống ngán và vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cung cấp năng lượng cho bạn học tập và giải trí.
Bánh Mỳ Hấp thơm thơm, ngậy ngậy, bùi bùi vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. Bánh Mỳ Hấp ngoài bì ra còn có nhân tôm thịt xào. Tất cả hòa quyện, tạo thành hương vị của một món ăn rất lạ, rất riêng nhưng cũng đầy sáng tạo.
Bánh mì hấp
Tô Bún Bò Viên gân gồm bò viên gân, nạm, đặc biệt bò viên nhà tự làm luôn hấp dẫn thực khách với sắc trắng của những sợi bún dai ngon quyện với màu xanh của hành lá, màu nâu của bò viên và gân, nước lèo trong vắt, mỡ màng. Nhìn tô bún đầy màu sắc đang bốc khói nghi ngút, tỏa hương thơm ngào ngạt, gọi mời, bạn khó lòng cưỡng lại, để rồi khi ăn xong mà vị ngon còn thấm đẫm.Tất cả những nguyên liệu từ nước dùng, bún đến thịt bò, rau thơm hòa quyện với nhau làm một. Nếm một thứ người ta có thể hình dung được thứ kia tươi ngon đến nhường nào.
Lịch bán từng món theo ngày
Thứ 2 : cháo cá
Thứ 3 : hủ tíu bò viên gân
Thứ 4 : bún mọc
Thứ 5 : bánh mì hấp - cháo cá
Thứ 6 : miến gà ta
Thứ 7 : bò kho
Chủ nhật : bún gỏi già
Quán CHỊ HOÀ có ưu thế chiều dài sâu và được thiết kế đẹp thoạt nhìn từ bên ngoài bạn cứ nghĩ đó là cafe hay là giải trí gì đó. Sự kết hợp độc đáo từng mảng màu đan xen nhau trên bức tường với ánh sáng chủ đạo là sáng trắng tạo nên một không gian hài hoà thể hiện sự chu đáo của chủ Quán trong từng miếng ăn, cách phục vụ nhiệt tình thân thiện luôn mang cho các thực khách cảm giác thoả mái khi thưởng thức những món ăn mang hương vị truyền thống đặc biệt này.
(1).jpg)
(1).jpg)
.jpg)
Quán được biết đến với truyền thống lâu đời, nghe kể lại thì hơn 60 năm, các món ăn ở đây như Cháo Cá, Bún Gỏi Già đều là những món ăn gia truyền từ 3 đời dòng họ và người dân hầu như không biết đến vì lâu nay bị thất truyền. Khó mà tìm được một Quán ăn mang hương vị gia truyền như thế này ở đất Sài Gòn. Quán nằm ngay trung tâm thành phố luôn nhé. Bên cạnh các món ăn trên CHỊ HOÀ còn có những món ngon khác như Bò viên thịt nướng, nem nướng, bánh mì hấp, miến Gà... các nguyên liệu như Gà đều được vận chuyển từ Quê lên, với tiêu chí Mỗi ngày một món ngon tạo cho thực khách không bị ngán khi thưởng thức mà vẫn luôn mang một hương vị Gia truyền rất riêng.
Chi tiết liên hệ:
QUÁN CHỊ HÒA
Gia Truyền Hơn 60 Năm
Địa chỉ: 26 Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Tel: 0903850368
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
.jpg)
.jpg)
(1).jpg)
(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
(1).jpg)
.jpg)
.jpg)