QUÁN 2 CON CUA
ĐC: 2B Đường Số 10, Cư Xá Ra Đa, P.13, Q.6
Tel: 0989 044 058
Nhận giao hàng tận nơi Free Ship khu vực Quận 6
Giữa thành phố ồn ào náo nhiệt, một chút hương vị dân giã của các món ăn truyền thống như một làn gió lạ mang đến cho thực khách chút hương vị quê nhà. Nem cua bể góp vào làng ẩm thực Việt với sự mộc mạc đơn giản trong các món ăn và cả gu bài trí, với các món ăn dân giã đậm đà hương vị quê hương.
Ai có dịp qua 2B Đường Số 10, Cư Xá Ra Đa, P.13, Q.6, đều dễ bị thu hút bởi những quán ăn mang dáng dấp rất riêng của nhiều vùng miền. Có thể đó là một quán phở Hà Nội, bún bò xứ Huế hay là các quán cơm văn phòng của người Nam. Thế nhưng, trong vô số các quán ăn đậm chất vùng miền ấy, người Sài Gòn dường như chú ý hơn đến một quán ăn có cái tên rất lạ: Quán 2 Con Cua. Chiếc biển hiệu bắt mắt là vậy nhưng thực đơn ở đây lại khá khiêm tốn chỉ vỏn vẹn 4 món: nem cua bể, bánh đa cua, bún chả và bún đậu mắm tôm. Cả 4 món ăn này đều được chế biến theo hương vị và xu hướng thưởng thức của người miền Bắc.
Theo nhiều người quan niệm đã là quán ăn thì các món ăn cần đa dạng tạo cho khách hàng nhiều lựa chọn: cần gì là có. Tuy nhiên, vì muốn đưa hương vị của quê nhà đến với thực khách Sài Gòn, Quán 2 Con Cua chọn nem cua bể, bánh đa cua, bún chả là các món ăn đặc trưng để ai đến đây ăn cũng có thể nhớ mãi.
Đĩa nem vàng ươm, mùi cua bể bay lên thơm phức, bên đĩa bún tươi trắng ngà, rau xanh mướt, chấm với nước mắm pha chút đu đủ thái mỏng sẽ mang lại cho thực khách một món ăn thơm ngon, đậm chất miền Bắc.
Nem cua bể hay còn gọi là nem vuông, xuất xứ từ đất Cảng, Hải Phòng, đang ngày càng được ưa thích và làm say lòng bao thực khách sành ăn của đất Hà thành và Sài thành. Món nem không kén người ăn, ngay cả nhiều người nước ngoài từng thưởng thức món ăn này cũng bị chinh phục bởi hương vị đặc biệt của nó. Ngoài những nguyên liệu thông thường của món nem miền Bắc, nem cua bể có thêm sự có mặt của thịt cua bể, cũng là một trong những đặc sản của vùng biển Hải Phòng.
Nem to bằng lòng bàn tay, nhân làm từ cua biển tươi, tôm, thịt, trứng thơm phức, vỏ từ bánh đa, ăn kèm với bún tươi, các loại rau xà lách, mùi, ngò…và chấm với nước mắm pha chút đu đủ thái mỏng, mang đậm hương vị miền Bắc. Đặc biệt, để giữ được nét đặc trưng của món ăn này, thì các nguyên liệu chính như thịt cua bể, bánh đa… được chúng tôi chọn lọc và mang từ Hải Phòng vào.
Đưa miếng nem còn nóng hổi, vàng rộm và giòn tan vào miệng thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngon đặc sắc trong món ăn này, cũng như nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Chiếc nem vàng tươi, thơm phức vừa được vớt ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Bánh đa cua Hải Phòng là một trong những món ăn có sự kết hợp màu sắc hết sức tinh tế. Những sợi bánh đa to bản màu đỏ đất ngập trong nước cua sánh vàng. Gạch cua được phi với hành củ thơm lừng, béo ngậy lóng lánh bên trên. Cùng với đó là màu đen sậm của miếng chả lá lốt, màu vàng nhạt của viên chả thịt, màu xanh mượt mà của rau muống chần giòn và dăm dọc hành lá vừa trắng vừa xanh. Thêm chút đỏ của ớt tươi cắt lát hay chút tương ớt nấu khéo theo kiểu Hải Phòng là trọn vẹn bát bánh đa như bức tranh ẩm thực đa sắc.
Bún chả tương tự như bún thịt nướng ở miền Nam với nước chấm gia truyền đặc sắc mang hương vị riêng..
Một phần bún quạt gồm: Thịt nướng, bát nước chấm, đĩa bún, đĩa rau sống. Đó là sự kết hợp hài hòa đến mức tuyệt vời của màu sắc: màu vàng song sánh của bát nước dùng, màu trắng tinh của đĩa bún, màu xanh dịu của rau.
Ẩm thực Hà Nội không thiếu những món ăn dân dã, đơn giản, nhưng có một món ăn đã tạo nên thương hiệu của ẩm thực hè phố Hà thành. Đó là bún đậu mắm tôm. Người ta ví von rằng ở đâu có vỉa hè ở đó có bún đậu mắm tôm.
Ngay tên gọi bún đậu mắm tôm cũng cho biết món ăn này là sự kết hợp không thể thiếu của bún, đậu phụ và nước chấm là mắm tôm. Ngoài ra, bún đậu mắm tôm còn được ăn kèm với rau thơm như kinh giới, bạc hà, húng chó…Đến với Quán 2 Con Cua bạn sẽ tìm được hương vị quê nhà qua món này.
Một chiếc khay đựng nào bún, nào đậu, nào mắm tôm, rau thơm là có thể thoải mái thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Và xung quanh đĩa bún đậu mắm tôm còn biết bao câu chuyện bên lề. Người ta vừa ăn vừa nói chuyện, vừa chia sẻ cuộc sống.
Sự phục vụ nhiệt tình thân thiện của nhân viên Quán 2 Con Cua sẽ mang lại cho khách hàng những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời.
Chi Tiết liên Hệ:
QUÁN 2 CON CUA
ĐC: 2B Đường Số 10, Cư Xá Ra Đa, P.13, Q.6
Tel: 0989 044 058
Email: thamnguyen.shin@gmail.com
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
.jpg)
.jpg)
