MÌ QUẢNG PHỐ HỘI
Đ/c: 362/5 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7
Tel: 0905264522
Mở cửa: 6h45 – 21h30 (15h30 – 16h45: nghỉ trưa)
Mì Quảng được nhắc đến như cái “hồn” trong nghệ thuật ẩm thực của ngườiQuảng Nam - Hội An. Mì Quảng có mặt hầu hết trong các buổi họp mặt, tri ân đồng hương của những người con xứ Quảng. Tuy chỉ là món ăn dân dã của một vùng quê nhưng dù đi đến đâu và trải qua bao thời cuộc, món ăn ấy vẫn “mằn mặn” nghĩa tình người dân nơi đây.
Mì Quảng Phố Hội chính là nơi để những người con xứ Quảng có thể nguôi nỗi nhớ quê, cũng như những cư dân Sài thành có thể thưởng thức món mì chính gốc đậm đà hương vị phố cổ ngay giữa phố thị tấp nập của trung tâm Sài Gòn.
Chất chứa trong tất cả các món ăn tại Mì Quảng Phố Hội là cả tấm chân tình của người sáng tạo nên món ăn, với mong muốn gửi gắm trọn vẹn hương vị mì Quảng nguyên gốc đến với mọi thực khách.
Tất cả nguyên liệu đều vận chuyển trực tiếp từ Hội An vào, dù là những nguyên liệu nhỏ nhất như đậu phộng, bánh tráng, nước trà đậu (đặc sản Hội An). Từ khâu chế biến đến nêm nếm gia vị đều được đầu bếp chính gốc Hội An thực hiện theo từng bước đúng phong cách ẩm thực truyền thống, giữ được vị nguyên chất của món ăn và cũng nhờ đó mà khẳng định được thương hiệu Mì Quảng Phố Hội.
Tô mì Quảng Phố Hội bưng ra, còn bốc khói nghi ngút, mùi thơm lan tỏa đánh thức mọi vị giác. Màu sắc của chú tôm tươi dong được nấu khéo léo tạo màu đỏ bắt mắt; miếng thịt heo quê dùng để nấu mì cũng thơm vô kể, vài cái trứng cút khiến tô mì thêm phong phú khẩu vị...
Thêm một chút nước mắm, vắt miếng chanh, rồi bỏ rau sống vào, cắm trái ớt xanh và thưởng thức. Đó là một trong những tô mì quảng ngon nhất, rất đậm vị mà tôi từng được ăn...
Thực khách còn được trải nghiệm hương vị của cao lầu - món ăn đặc trưng nhất góp phần làm nên cái hồn ẩm thực của Hội An. Bát cao lầu đầy đặn, sợi cao lầu vàng nhạt, to bản, ăn vào thấy dai dai, mềm mềm, những miếng thịt lại được thái bản to, dày mình, được làm cẩn thận, đậm đà, ăn vô cùng đã miệng. Và cả lớp rau tươi thơm ngào ngạt nữa chứ. Chúng quyện vào nhau và tạo nên một tổng thể hương vị giản dị nhưng hoà hợp tuyệt đối. Khiến bạn cứ thòm thèm mãi ngay cả khi vừa ăn dứt một tô.
Bên cạnh đó, thực khách cũng sẽ được thưởng thức món cơm gà Hội An ngon trứ danh, được thực khách khắp nơi biết đến. Những miếng thịt gà được xé dày, chắc, óng ánh màu vàng giòn của da được phủ đầy lên đĩa cơm màu vàng của nghệ quê vô cùng bắt mắt, kèm theo thứ nước sốt đặc biệt màu nâu nhạt, ... sẽ khiến bạn chẳng thể cầm được lòng khi nhìn thấy.
Ăn kèm với cơm gà, không gì thích hợp hơn một dĩa gỏi gà chua chua, đậm vị, nộm thơm mùi rau răm, vị chua tự nhiên của chanh, ngọt của rau ngấm vào miếng thịt gà dai dai, hứa hẹn sẽ là món gỏi vô cùng hấp dẫn. Các nguyên liệu của món ăn đều có màu đặc trưng, gỏi gà có mùi thơm đậm, nổi vị chua, ngọt và vừa ăn, hành giòn tan trên đầu lưỡi, không hăng, thơm ngon đậm đà vô cùng.
Quán có giao hàng tận nơi nên các bạn sẽ rất dễ dàng thưởng thức các món ngon tại Mì Quảng Phố Hội ! Giá chỉ từ 35k/tô thôi nhé!
MENU THAM KHẢO
Từ 11h30 – 14h, đến Quán thưởng thức các món ngon, bạn sẽ được free trà đá đậu (món nước thơm, mát và cũng là điểm nhấn của quán) đấy. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận sự khác biệt khi đến với Mì Quãng Phố Hội.
Đến với Mì Quãng Phố Hội, thực khách được dùng bữa trong một không gian ấm cúng, phong cách trang trí của quán rất tao nhã, mang nét kiến trúc phố cổ và đậm chất thơ. Không gian của quán rất thích hợp làm nơi gặp gỡ, chuyện trò và cùng bạn bè, người thân thưởng thức những món ăn dân dã, thơm ngon. Đến đây, bạn cũng sẽ được phục vụ một cách chu đáo nhất bởi các nhân viên vui vẻ, nhiệt tình.
Chỉ dẫn bản đồ
Chi tiết liên hệ:
Mì Quảng Phố Hội
Đ/c: 362/5 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7
Tel: 0905264522