BÁNH CUỐN VÀ BÁNH HUẾ HỒNG HẠNH
ĐC: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Nghé, Q.1
Tel: 0905777040
Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh, tọa lạc tại đường Nguyễn Thị Minh Khai khúc giữa Đinh Tiên Hoàng và Mạc Đĩnh Chi này khá nổi tiếng trong giới sinh viên. Phần vì quán nằm gần khá nhiều trường đại học gần đó cũng như giá cả rất phải chăng. Với thiết kế 2 tầng không gian rộng rãi, thoáng mát. Quán bán khá nhiều món, đa phần tập trung vào các loại món ăn Huế.
Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh là một địa chỉ thú vị để bạn tìm lại hương vị truyền thống của những món bánh Huế độc đáo. Những món ăn Huế ở đây có hương vị tinh tế và khá khác biệt so với nhiều quán Huế khác, nhờ vậy mà lượng khách đến với quán rất đông, đặc biệt là các tín đồ món Huế. Ngoài ra, quán còn phù hợp với tiêu chí Ngon - Bổ - Rẻ nên rất được giới học sinh, sinh viên ưa thích.
Thực đơn của Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh rất đa dạng nhưng món ăn đặc sắc nhất của quán chính là bún hến, cơm hến, bún chả cua, bánh bèo, bánh nậm, bánh ít ram, bánh bột lọc, cuốn tôm cháy, cuốn thịt nướng, chả Huế và còn món Huế khác nữa... đó là cả một nghệ thuật và một bí quyết mà chỉ riêng Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh mới có.
Nói tới món Huế, chúng ta nghĩ ngay đến bún hến. Tại Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh, khi tô bún được dọn ra, thực khách sẽ có sự trải nghiệm đặc biệt cả về mùi vị lẫn màu sắc. Màu vàng của chiếc bàn gỗ, màu xanh của đĩa rau, màu nâu đỏ của nước bún, màu trắng của sợi bún cọng to, màu đỏ của chén ớt… hoà quyện với mùi thơm ngọt của nước hến, vị cay nồng của ớt, vị đậm đà đặc trưng của mắm ruốc…
Bánh bèo được hấp trong chén sành nhỏ, phủ lên trên một ít da heo chiên giòn, tôm chấy, mỡ hành trông rất bắt mắt, ăn kèm với chén nước chấm được nấu từ nước luộc tôm, vị cay nồng, ngọt dịu, beo béo, rất vừa miệng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị bánh bèo mềm mại, không quá dai nhưng cũng không quá bở, quyện cùng vị ngọt của nhân tôm chấy, vị giòn của bánh mì chiên và đặc biệt là vị nước chấm đậm đà, cay cay, tất cả cùng tạo nên một món ăn dân dã mà cực kỳ tinh tế, ngon miệng.
Ăn bánh Huế dĩ nhiên là không thể không kể đến bánh bột lọc, bánh nậm và bánh ít ram. Tại Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh, bánh bột lọc được gói trong lá chuối nóng hổi, bánh vừa mềm vừa dai, nhân tôm tươi, ngọt rất thơm ngon. Bánh ram ít cũng hấp dẫn không kém. Bánh ram bên dưới, bánh ít bên trên với một lớp tôm chấy mỏng, ăn kèm với nước chấm đặc biệt. Khi ăn thì cắn cùng lúc cả hai loại bánh, có như thế mới cảm nhận được vị ngon tổng hòa của món ăn.
Nếu chỉ nghe thôi, chắc chắn bạn vẫn chưa thể hiểu hết nét đặc sắc của ẩm thực Huế thuần túy. Nếu bạn đang ở Sài Gòn, mời bạn hãy đến với Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh để tự mình kiểm chứng. Đặc biệt, khi đến với Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnhbạn sẽ được tiếp đón rất ân cần và chu đáo bởi chủ quán là người Huế cùng chất giọng Huế rất ngọt ngào, dễ chịu. Không gian được thiết kế ấm cúng theo phong cách gia đình là nơi thích hợp cho cả gia đình thư giản ăn uống cùng nhau. Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh sẽ là chất xúc tác tuyệt vời để bạn thêm thoải mái và tận hưởng những món ăn Huế thơm ngon, được trình bày vô cùng đẹp mắt.
Ngoài nhu cầu thưởng thức tại chỗ, Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh còn phục vụ giao hàng tận nơi và cả nhu cầu mang đi “take away” hiện đại.
Hãy thỏa nỗi nhớ mong về vùng đất mộng mơ, ngọt ngào và giàu bản sắc đến diệu kỳ, bằng việc dừng chân thưởng thức các món Huế tại Bánh Cuốn Và Bánh Huế Hồng Hạnh bạn nhé!
Bánh cuốn thịt nướng với cách trình bày và thưởng thức khá thú vị
Chi Tiết Liên Hệ:
BÁNH CUỐN HỒNG HẠNH
ĐC: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Nghé, Q.1
Tel: 0905777040