Sử dụng tủ cơm công nghiệp thế nào cho đúng

Đương nhiên, tủ chỉ vận hành khi có nguồn điện thích hợp. Khi đấu điện, thiết bị sẽ tự động hiển thị độ tương thích bằng đèn tín hiệu. Để làm chín cơm, bạn chỉ cần cho gạo và nước vừa đủ vào từng khay, bật công tắc nguồn và điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian cần thiết.Để cơm đạt độ dẻo và thơm ngon nhất, lượng gạo mỗi khay tối ưu là 3 - 4 kg. Lượng nước cần đảm bảo cao hơn vị trí các thanh nhiệt để tránh cháy thanh nhiệt trong bep nha hang. Trong quá trình nấu, nếu xuất hiện tín hiệu báo thiếu nước, cần nhấn tạm dừng trước khi bổ sung nước vào các khay cơm. Khi nấu, hãy đảm bảo bạn đã đóng tủ chắc chắn và vặn khóa an toàn. Khi cơm đã chín, thiết bị sẽ chuyển sang chế độ ủ tương tự nồi cơm điện thông thường.

Ngoài ra, khi sử dụng tủ cơm công nghiệp, bạn cần chọn vị trí đặt tủ hợp lý, phù hợp với vị trí của các thiết bị bếp nhà hàng khác, đồng thời không quá đông người qua lại để dễ dàng lấy các khay cơm sau khi hoàn thành. Bên cạnh đó, hệ thống dây dẫn và ổ điện phải ở nơi khô thoáng, tránh khu vực bồn rửa hoặc ống nước dễ rò điện, mất an toàn. Sau khi nhảy aptomat, không nên mở tủ ngay, nhiệt độ và áp suất cao có thể gây bỏng. Tốt nhất nên đợi từ 3 đến 4 phút trước khi tiến hành gỡ các khay cơm ra phục vụ. thiết kế bếp công nghiệp

Với những bước đơn giản như trên, bạn đã có thể hoàn thành hàng trăm suất cơm đảm bảo chất lương và năng suất cho nhà hàng của mình. Chúc bạn thành công!