Quả óc chó có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch
Như chúng ta đã biết, bệnh tim mạch là một trong những bệnh lý gây tử vong hàng đầu. Ngoài điều trị thuốc men thì việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho tim mạch là vô cùng cần thiết.
>>> Xem thêm : Quả óc chó giúp ngăn ngừa túi sỏi mật
Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Scranton ở hạt Scranton, bang Pennsylvania, Hoa Kỳ đã tiến hành so sánh lượng chất chống oxy hóa mạnh, tên khoa học gọi là Polyphenol có trong chín loại hạt dinh dưỡng và hai loại bơ đậu phộng. Trong các phòng thí nghiệm phân tích, họ cũng đã kiểm tra bằng cách nào các chất chống oxy hóa trong các loại hạt dinh dưỡng này lại có thể tác động đến sức khỏe hệ tim mạch. Và kết quả cho thấy, quả óc chó áp đảo tuyệt đối về hàm lượng chất chống oxy hóa Polyphenol.
Theo một nghiên cứu khác gồm 20 người đàn ông, cuối tuổi 30 đến 60 tuổi, và ba phụ nữ mãn kinh tuổi từ 55 đến 65. Tất cả những người tham gia bị thừa cân hoặc béo phì, có độ cholesterol cao và mức cholesterol “xấu” LDL, và đại diện cho người Mỹ điển hình có nguy cơ cao đối với bệnh tim mạch.
Không ai trong số những người tham gia được uống thuốc hạ cholesterol hoặc các thuốc kháng viêm, những thứ đều có thể ảnh hưởng các kết quả nghiên cứu.
Sau sáu tuần các nhà nghiên cứu thấy rằng Quả óc chó làm giảm Cholesterol LDL xấu 11-12% giảm cholesterol toàn phần là 10%, mức độ protein C-reactive giảm gần 75% khi bệnh nhân tiêu thụ chế độ ăn giàu axit alpha-linolenic, và giảm khoảng 45% khi họ về chế độ ăn uống axit linoleic
Theo lời Tiến sĩ Penny Kris –Etherton nói:
“Phát hiện mới quan trọng với nghiên cứu của chúng tôi là một chế độ ăn uống với quả óc chó có lợi cho nhiều yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch vành, có thể có một tác động lớn về giảm nguy cơ tim mạch hơn là chỉ nhắm mục tiêu các yếu tố nguy cơ duy nhất”.
Cục Quản lý Dược và Thực phẩm Mỹ cho rằng, thực phẩm có chứa hạt óc chó có thể được dán nhãn như là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim. Cụ thể, yêu cầu sức khỏe mới được FDA phê chuẩn : “Ăn 1.5 ounce quả óc chó mỗi ngày, như là một phần của một chế độ ăn uống ít chất béo, ít cholesterol bão hòa, và không dẫn đến tăng lượng calo có thể làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành”.
>>> Tham khảo mua quả óc chó giá tốt tại quaochcogiatot.com !
Nâng cấp tin qua ĐTDĐ 
