bachhoa24.com
|
Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm |
Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 26/07/2016 11:10 - Đã xem: 436 |
|
|
|
Xôi lá dứa trộn dừa sợi có màu xanh đẹp mắt và thơm mùi lá dứa rất hấp dẫn. Bạn có thể dùng món ăn này để làm bữa sáng cho người thân của mình, hoặc làm cơm tiếp đãi khách, làm cỗ trong các dịp quan trọng của gia đình.
![Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm](http://choquevn.com/Upload/files/BOT%20LA%20NEP/635876629870214646.png)
Nguyên liệu của món xôi lá dứa nước cốt dừa
- Gạo nếp ngon: 500gr.
- Nước cốt dừa: 200ml.
- Đường.
- Muối.
- Lá dứa: 10 lá (Bột lá dứa 3 thìa)
- Dừa nạo (bào sợi).
- Mè rang (đậu phộng rang).
Cách nấu món xôi lá dứa nước cốt dừa
- Nếu sử dụng lá dứa tươi: rửa thật sạch, cắt khúc rồi để vào cối xay sinh tố + 200ml nước cốt dừa đã chuẩn bị, xay ra thành nước lá dứa.
- Sau khi xay xong, lượt bỏ những cặn lá dứa bằng một cái khay lược.
- Sử dụng lại xác lá dứa đã lược khi nãy. Lấy 1 lít nước lọc đổ vào xác lá dứa để vắt lấy nước thêm lại lần nữa.
- Sử dụng nước này để ngâm với gạo nếp.
![Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm](http://choquevn.com/Upload/files/BOT%20LA%20NEP/635876637348022352.png)
- Gạo nếp: vo sạch (như vo sạch gạo), ngâm gạo với nước lạnh 2-3 h trước khi đổ ra chậu rồi chế nước lá dứa vào ngâm thêm 2-3 tiếng đồng hồ cho ngấm màu.
- Khi ngâm đủ rồi, trút hết gạo nếp ra rổ cho ráo nước. Để ít muối vào trong gạo. Đảo đều lên.
- Chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi đun, cho tất cả nếp vào xửng hấp thật chín.
- Để xửng lên nồi nước, đậy nắp kín thật kín trong vòng 20 phút.
- Sau đó, cho nửa phần nước lá dứa cốt dừa vào, trộn đều tay lên, hấp thêm 15 phút nữa.
- 10 phút tiếp theo lại cho nửa phần nước lá dứa cốt dừa vào hấp.
- Dùng đũa gắp thử một ít ăn thử xem xôi chín chưa, nếu đã chín rồi thì hãy cho đường vào và đậy nắp lại chờ thêm 10 phút.
- Múc xôi ra đĩa, cho ít dừa bào sợi lên mặt cùng với một ít mè rang hay đậu phộng tùy ý.
Chú ý: Khi dùng bột lá nếp bạn chia 1 phần bột hòa với nước lọc qua rây ngâm với gạo nếp đã vo sạch và ngâm với nước lạnh trước đó 2-3 giờ, còn lại 1 phần hòa với nước lọc qua rây quấy đều với nước cốt dừa để rưới vào mỗi lần đảo xôi.
Món xôi lá dứa cốt dừa có màu xanh lá và mùi thơm hấp dẫn. Chúc mọi người thành công khi chế biến món xôi lá dứa nước cốt dừa này nhá!
Chợ Quê chuyên cung cấp sỉ, lẻ: Bột lá nếp, bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ, bột trà xanh.
Liên hệ mua hàng:
Chợ quê
Số 42 ngõ 155 Cầu Giấy - Quan Hoa - Cầu Giấy - Hà Nội
Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468 Time : 24/24
Web : www.choquevn.com Email: anvt2011@gmail.com
![](images/pixel_trans.gif) |
![](images/line_x.gif) |
![](images/pixel_trans.gif) |
Bản đồ |
|
|
|
|
![](images/line_x.gif) |
|
Ngày hết hạn: 24/10/2016 11:10 |
|
|
|
|
|
Hoa hòe - Tác dụng dược lý của hoa hòe trong y học (382) Hoa hòe là hoa chưa nở phơi hay sấy khô của cây Hòe Sophora Japonica L. thuộc họ Cánh bướm Fabaceae (Papitionaceae). Hoa hòe dùng làm thuốc được ghi .. . |
|
Tp. Hà Nội 25/07/2016 |
|
Hoa hòe - Hoa hòe cầm máu và phòng chống bệnh tim mạch (356) Y học đã chứng minh hoa hòe có tác dụng tăng sức bền thành mạch, cầm máu. Nó cũng giúp tăng cường sức co bóp cơ tim, hạ huyết áp, hạ mỡ máu và làm .. . |
|
Tp. Hà Nội 25/07/2016 |
|
Tác dụng của tâm sen (585) TÁC DỤNG CỦA TÂM SEN An thần, gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân 10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen được sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 23/07/2016 |
|
Ngây ngất các món hải sản ở Nhà hàng Cự Bài (440) Gia đình tôi vẫn thường đi du lịch với nhau ít nhất một lẫn mỗi năm để cả nhà có dịp được quây quần bên nhau, được nghỉ ngơi sau những ngày làm .. . |
|
Thanh Hóa » H. Hoằng Hóa 27/06/2016 |
|
Cấy trắng và làm căng bóng da mặt Hàn Quốc (283) 【 CẤY TRẮNG & LÀM CĂNG BÓNG DA MĂT HÀN QUỐC】- TẠI【 HAZZY SPA 】 KHÔNG TRẮNG + KHÔNG BÓNG == => KHÔNG LẤY TIỀN Gọi: 0967. 403. 366 |
|
Tp. Hà Nội 06/06/2016 |
|
|
![](images/pixel_trans.gif) | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ly (48) | ![](images/pixel_trans.gif) |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 286 đến 300 (của 1725 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Chuyên Món Cua Ngon Quận 3 (261) QUÁN ĂN GIA ĐÌNH CUA MAI ĐC: 214C, Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3 Tell: 0835264939 - 0903937191 Chương trình khuyến mãi ăn 2 con cua bốc thăm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Quán Bánh Xèo Quảng Ngãi Ngon Quận Gò Vấp (640) BÁNH XÈO QUẢNG NGÃI - MÓN ĂN ĐẶC SẢN XỨ QUẢNG ĐC: 186 Cây Trâm (Đường Số 10), Phường 9, Quận Gò Vấp Tell: 0839877462 - 0943223333 Facebook: ĂN SẠCH .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 26/04/2016 |
|
Tại Hà Nội chuyên bán thịt dê núi Ninh Bình (219) THITDE. com Là thương hiệu thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu điên tại Hà Nội. Là nhà cung cấp thịt dê tươi đầu tiên có thowng hiệu và thực hiện bán hàng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 25/04/2016 |
|
Quán Ăn Gà Vườn Quận Thủ Đức (370) QUÁN ĂN GÀ VƯỜN 5S Địa chỉ: Số 55 Đường số 7, Kp1, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức Tel: 08. 6686. 1121 - 0918639972 Ẩm thực Sài Gòn rất đa dạng và vô .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 23/04/2016 |
|
Quán Chay Quận Bình Thạnh hcm (342) QUÁN CHAY DIỆU TRÚC Đ/ c: 488A, Lê Quang Định, P. 11, Bình Thạnh Tel: 0909905577 Giờ mở cửa: 7h - 21h hàng ngày Trong xã hội ngày nay, thói quen ăn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 23/04/2016 |
|
Thịt Heo Xiên Nướng Ngon Quận 3 (400) THỊT HEO XIÊN NƯỚNG ĐC: Số 10B, Huỳnh Tịnh Của, Phường 8, Quận 3 Tell: 0963838589 Giờ mở cửa: 17h - 22h hàng ngày Thịt xiên nướng từ lâu đã nằm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 23/04/2016 |
|
Quán Chuyên Món Cua Và Ốc Tươi Ngon Quận 5 (298) DUYÊN CUA - CHUYÊN CUA BIỂN VÀ CÁC MÓN ỐC ĐC: 100 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5 Tell: 0943333134 Giờ mở cửa: 6h00- 11h00 bán hủ tiếu cua Chiều từ: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 22/04/2016 |
|
Quán Bún Ốc Ngon Quận 3 (368) Đ/ c: 14/ 12 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3 Tel: 08. 3843. 5785 Website: http: //www. bunocthanhhai. com/ Nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng quán bún ốc Thanh Hải .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 22/04/2016 |
|
Quán Gỏi Gà Vịt Ngon Quận 10 (384) QUÁN GỎI GÀ - VỊT HOA ĐĂNG ĐC: 451/ 5 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10 Tell: 0903220933 - 0908113913 Giờ mở cửa: 14h - khuya Gỏi, bún măng hay miến .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 22/04/2016 |
|
Quán Cháo Huyết Bò Viên Ngon Quận 5 (345) TÁM HÓI - TIỆM CHÁO HUYẾT BÒ VIÊN ĐC: Gồm 2 chi nhánh 001 CC Phạm Văn Trị, P. 2, Q. 5 008 CC Lê Hồng Phong, P. 2, Q. 5 Tell: 0909656538 Nếu bạn đang .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 22/04/2016 |
|
Tại Hà Nội có thịt dê núi tươi đặc sản (206) THITDE. com Là thương hiệu thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên tại Hà Nội. Là nhà cung cấp thịt dê tươi chuyên nghiệp đầu tiên có thương hiệu và thực .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 22/04/2016 |
|
Bò Một Nắng - Muối Kiến Vàng (346) BÒ MỘT NẮNG - MUỐI KIẾN VÀNG Đặc điểm sản phẩm Bò Một Nắng được làm từ thịt đùi của bò tươi (chỉ sử dụng thịt đùi), thịt bò được lạng theo chiều dọc .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 21/04/2016 |
|
Quán Chuyên Các Món Nhật Ngon Quận 5 (293) QUÁN MÌ OSAKA NHẬT BẢN ĐC: 64 Nguyễn Thời Trung, Q. 5 Tel: 0909. 929. 582 Bên cạnh sushi và sashimi, cơm thố là món ăn truyền thống nổi tiếng của xứ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 21/04/2016 |
|
Quán Phở Ngon Nổi Tiếng Quận 1 (560) PHỞ PHÚ VƯƠNG Địa chỉ: 339 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình - 0903833007 120 – 122 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1 - 0931959696 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 21/04/2016 |
|
Quán Gà Mẹt - Gà Quê Chính Hiệu Quận 1 (507) GÀ MẸT - GÀ QUÊ CHÍNH HIỆU ĐC: 15K, Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Q. 1. Tell: 0839111668 – 0909096066 Giờ phục vụ: 10h – 11h Facebook: GÀ MẸT 15K .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 20/04/2016 |
|
|
Xem từ 286 đến 300 (của 1725 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Bột lá dứa - Cách nấu xôi lá dứa dẻo thơm
|