 |
Trợ giúp |
 |
|
|
|
» Kết quả tìm kiếm » Cá niên nướng chấm muối ớt ở Quảng Ngãi
|
|
|
 |
|
|
|
|
| Là món ăn đặc sản của người Quảng Ngãi, cá niên từ lâu đã hấp dẫn du khách khi ghé thăm vùng đất này với vị thơm ngọt, bùi béo xen lẫn chút đắng. Cá niên thường sống ở các vùng sông, suối hay chân thác, có thân dẹt, dài và thon, chỉ to chừng 2-3 ngón tay. Loài cá này rất dễ nhận biết vì có những vi đỏ quanh miệng mọc nhiều hạt trắng tròn, thân màu bạc. Chúng ăn rong tảo ở thượng nguồn nên thịt thơm, ngon, sạch và bổ dưỡng, thường xuất hiện nhiều vào tháng 6 mùa khô. Người dân Quảng Ngãi hay ... |
|
| Xem thêm |
|
|
 |
|
|
| Ngày 16-12, Quảng Ngãi công bố tuyến du lịch TP Quảng Ngãi - Vạn Tường - Dung Quất. Đây là tuyến du lịch thứ sáu đi qua nhiều di tích lịch sử văn hóa, danh lam thắng cảnh nổi tiếng xứ Quảng và cũng là tuyến du lịch công nghiệp kết hợp sinh thái nghỉ dưỡng. Tuyến du lịch có điểm xuất phát từ Bảo tàng tổng hợp tỉnh nằm trên đường Lê Trung Đình, TP Quảng Ngãi. Tại đây, du khách có thể ngắm nhìn tranh ảnh, tư liệu hiện vật về lịch sử hình thành và đấu tranh cách mạng của đất Quảng cùng những tư ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi vừa tổ chức khởi công dự án khu bảo tồn văn hóa Sa Huỳnh với số vốn đầu tư trên 31 tỉ đồng. Dự án có diện tích 2ha, nằm trên địa bàn 2 xã Phổ Khánh và Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi. Được biết, tại đây năm 1909, nhà khảo cổ người Pháp M.Vinet đã thực hiện cuộc khai quật lần đầu tiên và phát hiện hơn 200 mộ chum, những hiện vật liên quan đến nền văn hóa Sa Huỳnh. Khu bảo tồn gồm các hạng mục như: bảo tồn ngoài trời, nhà trưng bày bổ sung ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Sinh ra và lớn lên tại một vùng nông thôn nghèo khó ở Quảng Ngãi, hơn ai hết, Nguyễn Tấn Bích đã thấm thía sự nghèo đói, cơ cực của những người dân nơi đây. Năm 2000, ý tưởng về chiếc bếp sử dụng năng lượng mặt trời của Nguyễn Tấn Bích được triển khai. Ý tưởng này đạt giải nhì toàn quốc trong cuộc thi Sáng tạo khoa học kỹ thuật Việt Nam 2009 và giúp anh trở thành doanh nhân thành công ở Quảng Ngãi. Sinh ra và lớn lên tại một vùng nông thôn nghèo khó ở Quảng Ngãi, hơn ai hết, Nguyễn Tấn Bích đã ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Đến với làng Phú Vinh, ngoài việc thưởng ngoạn khung cảnh đồng quê thanh bình, bạn còn được ăn thử món cá lóc nướng ống tre nổi tiếng thơm ngon nơi đây. Làng Phú Vinh thuộc xã Vĩnh Thạnh, cách trung tâm thành phố Nha Trang chừng 7 km. Dù nằm khá gần biển, người dân nơi đây lại sinh sống chủ yếu bằng nghề nông và quanh năm gắn bó với ruộng đồng như các vùng đồng bằng khác. Bạn có thể đến đây bằng cả đường bộ hoặc ngồi thuyền ngược dòng sông Cái. Đến thăm làng cổ Phú Vinh, du khách sẽ được ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Nói đến du lịch biển miền Trung, du khách thường nhắc đến Đà Nẵng, Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận... mà bỏ quên những bãi biển đẹp và hoang sơ đến mức được ví như "nàng tiên còn say ngủ" của Quảng Ngãi. Biển Dung Quất Nhắc đến Dung Quất, du khách thường nhớ đến cảng và nhà máy lọc dầu Dung Quất mà quên rằng nơi đây còn sở hữu vụng Nho Na với làn nước trong xanh uốn mình bên những đụn cát trắng phau. Ngoài việc tắm biển, đến đây, banj còn có dịp thưởng thức những món ngon chế biến từ dông ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Tỉnh Quảng Ngãi vừa làm việc với Công ty Liên doanh TNHH Khu công nghiệp Việt Nam-Singapore (VSIP) về kế hoạch triển khai dự án Khu phức hợp Công nghiệp Dịch vụ Đô thị VSIP miền Trung. Dự kiến, Khu phức hợp sẽ được khởi công vào quý III năm 2012. Khu phức hợp Công nghiệp Dịch vụ Đô thị VSIP có diện tích trên 1.226ha, tọa lạc tại hai xã Tịnh Thọ và Tịnh Phong, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi. Dự án nằm trong quy hoạch tổng thể Khu kinh tế Dung Quất, được chia làm 2 giai đoạn, trong đó giai đoạn ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Với sản lượng mía cây từ 650-750 tấn/năm, cùng hơn 10 tấn sắn (mì)/vụ/năm... sau khi trừ các khoản chi phí, bình quân mỗi năm ông Võ Việt Sỹ ở xã Phổ Nhơn, huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi thu lợi nhuận hàng trăm triệu đồng. Trong căn nhà 2 tầng khang trang nằm ngay cạnh con đường liên thôn, ông Sỹ (SN 1960) phân bua về những lần thất hẹn với chúng tôi: Do đang chuẩn bị vào vụ thu hoạch mía, tôi phải lo đi thuê nhân công, rồi chăm sóc sắn... nên suốt ngày hết trên rẫy lại ở ngoài đường. Mới khởi ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Không pha chế, ủ nấu nhưng thứ rượu chiết từ quả cây tà vạt ở miền Tây xứ Quảng lại có vị ngọt đắng nhè nhẹ, cay cay tê tê đầu lưỡi, làm mê mẩn bất cứ ai có dịp ngang qua. Tà vạt là loại cây thuộc họ cau dừa có mặt ở hầu khắp vùng rừng núi tỉnh Quảng Nam. Tuy nhiên, thứ nước vừa trong vừa ngọt rỉ ra từ quả cây tà vạt, khi lên men cho thêm vài thứ lá nữa thành rượu lại là đặc sản riêng của đồng bào Cơ Tu, ở các huyện miền núi Đông Giang, Tây Giang, Nam Giang tỉnh Quảng Nam. Thường chỉ có dân ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Hãng xe Nhật Bản chọn triển lãm Quảng Châu (Trung Quốc) làm nơi ra mắt Sunny sedan thế hệ mới. Do liên doanh của Nissan với Dongfeng Motor Company sản xuất, xe mang tên Sunny tại thị trường Trung Quốc và sẽ được bán ra từ tháng 1/2011. Tại 170 quốc gia và vùng lãnh thổ khác trên toàn cầu, nó sẽ có một số tên gọi khác nhau. Sunny trang bị động cơ 1,5 lít kết hợp với hộp số vô cấp CVT XTronic cùng hệ thống treo độc lập hiệu MacPherson. Xe sẽ được bán ra tại thị trường Trung Quốc ngay từ đầu năm ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Samsung cho ra mắt ổ đọc đĩa SE-218BB với độ dày chỉ 14 mm và có thể kết nối với tablet, ultrabook hay những thiết bị di động khác thông qua giao tiếp USB. SE-218BB có trọng lượng nhẹ hơn 8% và mỏng hơn 18% so với DVD di động thông thường. Nó đọc và ghi được nhiều định dạng đĩa như CD, DVD, DVD Dual Layer. Sản phẩm được đánh giá là hữu ích với tablet hay ultrabook thiếu ổ quang như Asus Zenbook hay Acer S3..., giúp cài đặt lại hệ điều hành hay ghi dữ liệu cá nhân ra đĩa trắng. SE-218BB hỗ trợ ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Quảng Ngãi đang lập phương án phát triển mô hình du lịch nghỉ tại nhà dân (homestay) nhằm tăng sức hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế đến với huyện đảo Lý Sơn, quê hương Hải đội Hoàng Sa. Trao đổi với VnExpress chiều 30/12, bà Huỳnh Thị Phương Hoa - Phó Giám đốc Sở Văn hóa thể thao và Du lịch Quảng Ngãi cho biết, 20 hộ dân huyện đảo Lý Sơn vừa kết thúc chuyến tham quan trải nghiệm cách làm du lịch cộng đồng ở phố cổ Hội An (Quảng Nam). Sở đã tổ chức cho các hộ kinh doanh homestay Lý Sơn ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Rija Nagar là lễ hội được tổ chức hàng năm vào tháng giêng Chăm lịch. Đây là một trong những lễ hội quan trọng nhất và mang đậm tín ngưỡng dân gian của người Chăm Bà la môn và Chăm Hồi giáo ở Ninh Thuận và Bình Thuận. Rija Nagar là mở đầu cho hàng loạt lễ hội trong năm của người Chăm. Lễ được tổ chức nhằm cầu xin mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, dân làng được sống ấm no hạnh phúc, cũng như tẩy uế những cái xấu xa của năm cũ để đón lấy những điều may mắn trong năm mới. Rija Nagar được tổ ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Với thời gian 3 ngày, nếu sắp xếp hợp lý, bạn hoàn toàn có thể khám phá hầu hết các đền chùa nổi tiếng ở Quảng Ninh như Yên Tử, Cửa Ông, Cái Bầu. Tham khảo những gợi ý dưới đây, bạn sẽ có chuyến du xuân đầu năm thú vị ở vùng Đông Bắc của Tổ quốc. Chuẩn bị Tết là dịp diện những bộ quần áo đẹp để đi chơi, chụp ảnh..., nhưng không nên vì thế mà mang theo quá nhiều quần áo. Các chuyến du xuân ở Quảng Ninh thường chỉ kéo dài khoảng 1-3 ngày. Ngoài áo khoác ấm, có thể chống gió, mưa, bạn chỉ cần ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Ngoài cá tai tượng chiên xù với lớp vảy giòn rụm, thịt dai thơm, ăn kèm bánh tráng, bún và các loại rau sống chấm mắm tỏi ớt chua ngọt, Vĩnh Long còn có các món khoai lang mắm sống, canh cá rô hay cá cháy kho phục vụ thực khách. Thiên nhiên ưu đãi Vĩnh Long nguồn sản vật khá lớn, bao gồm nhiều loại trái cây và thủy hải sản. Vì thế, người dân nơi đây đã tận dụng những gì sẵn có để tạo ra các món ăn mang hương vị đặc trưng. Cá tai tượng chiên xù Ở Vĩnh Long, cá tai tượng trở thành món ngon đệ ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Từ người nông dân trình độ lớp 9 lại bị ốm đau, Lê Giang Phong ở xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức (Quảng Ngãi) đã tìm tòi học cách trồng nấm linh chi để cứu mình và trở thành người đầu tiên ở Quảng Ngãi trồng được loài nấm này. Hiện anh là chủ nhiệm Hợp tác xã trồng nấm Đức Nhuận với 12 thành viên. Tầm sư học đạo Năm 1999, sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự, Phong theo gia đình vào tận Bình Phước lập nghiệp. Nhưng công việc không thuận lợi, sau năm năm cả nhà trở về quê. Phong còn mắc bệnh thiếu ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Ông Nguyễn Thanh Tùng (50 tuổi, ở thị trấn Di Lăng, huyện Sơn Hà, Quảng Ngãi) đã khéo léo “nhào nặn” những gốc cây gỗ vô tri giữa núi rừng, thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Trước kia, gia đình ông Tùng làm ruộng, thu nhập chính trông chờ vào 5 sào lúa và 3 sào keo lai. Vợ chồng ông chăm chỉ làm ăn nhưng cuộc sống không mấy khấm khá. Trong những lần đi làm nương rẫy, ông tình cờ phát hiện ra những gốc cây gỗ to đã chết lâu năm, nằm lộ thiên giữa rừng. Thấy đẹp, ông vác về nhà, nhưng lại ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Trong khi những làng hoa của nông dân ở dọc theo hai bờ sông Vệ vui mừng vì họ sẽ trúng lớn trong dịp tết Nhâm Thìn, thì những nông dân ở những làng hoa dọc theo sông Trà Khúc cũng của tỉnh Quảng Ngãi lại méo mặt vì thời tiết thất thường, làm cho hoa bị chết, hoặc không kịp trổ bông ngày tết. Săn mai tình Vào khu vườn trên 500m2 của ông Mai Văn Từ ở xóm Bông, thôn Hải Môn, xã Nghĩa Hiệp, huyện Tư Nghĩa (Quảng Ngãi), chúng tôi được biết chủ nhân vườn hoa này đang trúng lớn mùa hoa tết năm nay. ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Nhờ đi tiên phong trong việc đưa về nuôi gà Đông Tảo (còn gọi là gà tiến vua), chim công, vịt trời..., anh Nguyễn Văn Anh (31 tuổi, thôn Hổ Tiếu, xã Nghĩa Hà, TP. Quảng Ngãi) đã thu lợi nhuận gần 200 triệu đồng/năm. Anh Nguyễn Văn Anh quê ở tỉnh Phú Yên. Sau khi lấy bằng cử nhân xây dựng năm 2004, anh lập gia đình. 2 vợ chồng đưa nhau vào TP. Hồ Chí Minh làm việc. Thu nhập của 2 vợ chồng chỉ đủ trang trải cuộc sống nên cả hai về quê vợ (thôn Hổ Tiếu, xã Nghĩa Hà, Quảng Ngãi) để lập nghiệp. Tại ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
| Nằm cách trung tâm TP.HCM 17 km, Vườn Thiên Thanh đang trở thành một địa chỉ hấp dẫn để vui chơi, nghỉ dưỡng và dã ngoại. Qua cầu Giồng Ông Tố, rẽ vào đường Nguyễn Duy Trinh, đi tiếp vào Nguyễn Xiển, du khách sẽ thấy Vườn Thiên Thanh nằm ở giữa cầu Trao Trảo và cầu Gò Công. Bước vào Vườn Thiên Thanh, du khách sẽ cảm nhận làn gió mát từ con rạch uốn lượn quanh co, không khí trong lành tách biệt với thế giới bên ngoài. Vườn Thiên Thanh được thiết kế như một khu du lịch sinh thái thu nhỏ với đầy ... |
|
| Xem thêm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
