bachhoa24.com
|
Cách làm phở cuốn đậm chất Hà Nội |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa - Ngày đăng: 14/07/2016 11:27 - Đã xem: 428 |
|
|
Mã tin : | 1695380 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
Phở cuốn- khúc biến tấu của phở Việt, 1 trong những Cánh gà chiên món cuốn ngon được ưa thích nhất của người Hà Nội. Tteokbokki Phở là món ăn truyền thống của người Việt, chúng ta bấy lâu vẫn quen có những món phở bò, phở gà truyền thống...
Bằng sự sáng tạo của mình, Sữa chua bên cạnh các món phở nước, người Hà Nội đã làm ra các biến tấu khác của món phở như phở rán phồng, phở trộn, phở xào....và tiêu biểu hơn cả vẫn phở cuốn.
cùng thử vào bếp và làm phở cuốn thịt bò ngon cho thực đơn món ngon mỗi ngày cộng Quán Ẳn Ngon nhé:
Bước 1: nguyên liệu
- 1kg bánh phở
- 400g giết mổ thăn bò, thái miếng mỏng hoặc băm nhỏ.
- Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp
- Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường
- Dầu ăn
Bước 2: cách làm
1: Sơ chế: Rau sống nhặt sach phần úa, héo sau chậm tiến độ đem đi rửa sạch rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng.
thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp gia vị và 1 ít dầu ăn để giết bò đậm đà và mềm lúc xào. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ; gừng rửa sạch đập giập, ớt băm nhỏ.
2: Chế biến: Bắc chảo lên bếp, để lửa lớn để làm hot chảo, sau đo cho dầu vào để dầu già rồi cho giết thịt bò và tỏi vào xào. giết mổ bò xào xào tái, để lửa to giảm thiểu cho thịt bò ra nước. làm thịt bò xào xong cho ra đĩa.
3: Cuốn: Trải bánh phở ra một đĩa sạch cho những chiếc rau sống xuống dưới, làm thịt bò rải đều lên trên sau chậm triển khai cuốn tròn bánh phở lại.
4: phương pháp pha nước chấm phở cuốn:
Nước chấm phở cuốn được pha theo tỉ lệ: 1 tuyến đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + một mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Chuẩn bị ớt thái lát hoặc băm nhỏ, ỏi bóc vỏ, giã nhỏ và cho vào trong bát nước chấm.
Chúc Anh chị thành công mang món ăn này!
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 12/10/2016 11:27 |
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (632) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (528) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (549) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (502) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (454) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 91 đến 105 (của 1683 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Dê Tươi, Bò Tơ Củ Chi Ngon Quận 7 (544) SÀI GÒN QUÁN Đ/ c: 84/ 3A, Nguyễn Lương Bằng, Kp1, P. Phú Mỹ, Quận 7 Tel: 0932636857 Sau những giờ làm việc căng thẳng, dường như ai cũng mong muốn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 14/06/2016 |
|
Quán Ăn Ngon Quận Tân Phú Hoàng Vy (329) HOÀNG VY QUÁN ĐC: 408 Lũy Bán Bích, P. Hòa Thành, Tân Phú Tell: 0937109103 - 0933109103 Facebook: Quán Hoàng Vy Mở cửa: từ 14h - hết khách Với vô số .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 14/06/2016 |
|
Mì Cay Kim Chi Hàn Quốc Quận 7 (398) PUB ẨM THỰC Mì Cay Kim Chi Hàn Quốc Đ/ c: 94 Nguyễn Thị Thập, P. Bình Thuận, Quận 7 Tel: 0925995030 - 0934150630 https: //www. facebook. com/ PUB ẨM THỰC .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Quán Ăn Gia Đình Tại Đà Lạt (352) QUÁN BIA LẠNH HẰNG Đ/ c: 47 An Dương Vương, P. 2, TP. Đà Lạt Tel: 0633. 520. 222 - 0933508150 Quán Bia Lạnh Hằng có phục vụ cơm đoàn cho khách với số .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016 |
|
Nhà Hàng Phong Cách Singapore Quận Tân Bình (392) NHÀ HÀNG YEOW Phong Cách Singapore Đ/ c: 125 Cộng Hòa, Phường 12, Tân Bình Tel: 08. 6299. 7926 Bạn có thể nhận ra nét đa dạng của văn hóa Singapore thể .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 11/06/2016 |
|
Quán Đặc Sản 3 Miền Tại Gò Vấp (406) ẨM THỰC ĐẠI LỘC – HẢI SẢN BIỂN ĐÔNG Địa chỉ: 430 Trần Bá Giao, P. 5, Gò Vấp, TPHCM Tel: 0917. 329. 873 – 0946. 890. 651 Giờ mở cửa: 10h30 – 23h30 Khuyến .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 11/06/2016 |
|
Quán Cà Phê Đẹp Quận 1 hcm (352) PHONG CÁCH CÀ PHÊ VĂN PHÒNG LÃNG MẠN ĐC: 27/ 6 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đakao, Quận 1 Tel: 08. 3829. 9499 Toạ lạc trong 1 con hẻm nhỏ đường Nguyễn Bỉnh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016 |
|
Quán Nướng Ngói Quận Gò Vấp (369) NƯỚNG NGÓI 210 Địa chỉ: 210 Nguyễn Văn Lượng, P. 17, Gò Vấp Tel: 0908. 741. 012 Nghĩ đến món nướng, ta thường liên tưởng ngay đến bếp than hồng đỏ rực .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016 |
|
Quán Chảnh ăn vặt (384) QUÁN CHẢNH - ĂN VẶT ĐC: 874/ 16B, Đoàn Văn Bơ, P. 16, Q. 4 Tell: 0939751335 Với mong muốn đáp ứng nhu cầu của các tín đồ ăn vặt Sài Thành, Quán Chảnh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016 |
|
Quán Mì Cay Hàn Quốc Ngon Quận Tân Bình (554) MÌ CAY SASIN TÂN BÌNH Phong cách ẩm thực mới ĐC: 31-33 Phổ Quang, Tân Bình Tell: 0914300504 Facebook: Mì Cay Sasin Tân Bình .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/06/2016 |
|
Quán Nướng Bảo Lộc Quận Gò Vấp (432) QUÁN NƯỚNG BẢO LỘC Địa chỉ: Chi nhánh 1: 160 Phạm Văn Đồng, Gò Vấp, Mở cửa: 16h - 24h 0919965519 - Anh An Chi nhánh 2: 236 Lê Đức Thọ, P. 6, Gò Vấp, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/06/2016 |
|
Quán Đá Tuyết, Bánh Tráng Nướng Ngon Quận 11 (317) QUÁN ĐÁ TUYẾT - BÁNH TRÁNG NƯỚNG YẾN CHI ĐC: 496 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11 Tell: 0909676002 Facebook: Đá Tuyết Yến Chi Quán Đá Tuyết - Bánh .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/06/2016 |
|
Cơm Gà Ta Tam Kỳ Ngon Quận 1 (334) CƠM GÀ TAM KỲ Địa chỉ: 158A, Bùi Thị Xuân, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 Tel: 08. 2221. 2777 - 0903151886 Cơm Gà Tam Kỳ khá nổi tiếng rất nhiều người ưa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/06/2016 |
|
Quán Trà Sữa Nhà Làm Quận Tân Bình (590) TRÀ SỮA HOA LY Đ/ c: 107 Trương Công Định, Phường 14, Tân Bình Tel: 0943333397 Facebook: Trà Sữa Nhà Làm Hoa Ly Trà sữa đang là một trong những thức .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 09/06/2016 |
|
Hủ Tiếu Nam Vang Tài Anh Quận 10 (305) HỦ TIẾU NAM VANG TÀI ANH Đc: 417 CMT8, Phường 13, Quận 10 Hotline: 0988579967 Hủ tiếu Nam Vang là món ăn rất đỗi quen thuộc phổ biến ở Sài Gòn có .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 08/06/2016 |
|
|
Xem từ 91 đến 105 (của 1683 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Cách làm phở cuốn đậm chất Hà Nội
|