|
bachhoa24.com
|
|
Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 10/12/2015 08:32 - Đã xem: 263 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1587210  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Để kinh doanh quán cà phê bạn cần bỏ ra chi phí khá lớn, vừa duy trì tình hình kinh doanh của quán, vừa chi trả cho những khoản tiền khác như nguyên liệu, thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ, lương nhân viên, tiền thuê mặt bằng... Do đó, khi quản lý tài chính không tốt sẽ rất dễ bị thâm hụt hay xảy ra những sai sót.
>> Xem thêm : lớp học pha chế hàng đầu tại Việt nam bạn có thể tự tay làm hàng trăm thứ đồ uống chỉ sau một khóa học
Thứ nhất, việc mua sắm trang thiết bị, nguyên liệu pha chế hàng ngày rất dễ xảy ra gian lận mua bán. Đơn củ như việc nhân viên thu mua thông đồng với những nhà cung cấp nguyên liệu để ăn hoa hồng, hay nhân viên có thể nhập những nguyên liệu kém chất lượng để ăn chênh lệch từ phía nhà cung cấp. Quản lý quán cà phê cần có những biện pháp giám sát sát sao để tránh tình trạng làm ăn gian dối này.
Việc thay mới dụng cụ cũng phải chi tiêu một khoản tiền không nhỏ. Bởi vậy, khi nhập trang thiết bị, dụng cụ mới, chủ kinh doanh cà phê cần yêu cầu bộ phận thu mua và kế toán có kế hoạch từ trước, lập danh sách những dụng cụ cần thay mới hay mua thêm, danh sách những nhà cung cấp để lựa chọn, và tính toán tổng chi phí rõ ràng.
Thứ hai, tình trạng nhân viên lấy cắp đồ của quán đem về sử dụng hoặc tuồn ra ngoài bán. Đây là trường hợp thường xuyên diễn ra tại quán cà phê, thậm chí là trong cả những quán cà phê lớn, sang trọng. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, quán cà phê của bạn sẽ thất thoát khoản phí lớn. Với hình thức ăn cắp này, quản lý quán cà phê cần có những biện pháp trừng trị nghiêm khắc.
Vấn đề thứ ba cần đề cập đến là thanh toán tiền cho khách. Quản lý quán cà phê có thể thay thế hình thứ viết hóa đơn giấy bằng những phần mềm thanh toán tại quầy để tránh trường hợp nhân viên phục vụ kém trung thực có thể sửa hóa đơn để lấy tiền chênh lệch từ khách.
Những vấn đề tưởng như nhỏ nhưng lại là nguyên nhân gây thất thoát và ảnh hưởng không tốt đến việc kinh doanh cà phê của bạn. Khi còn thiếu kiến thức và kinh nghiệm thực tế để xử lý những tình huống xảy ra gây bắt lợi cho quán cà phê, thì bạn nên theo học những khóa quản lý ngắn hạn để thu được những kiến thức thực tế, hữu ích.
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 09/03/2016 08:32 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 301 đến 315 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
|
|
nồi buffet, bình hoa quả đôi, bình cafe inox east, kingo cao cấp (163) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
14/04/2015 |
|
nồi buffet dụng cụ buffet cao cấp giá tốt (195) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
14/04/2015 |
|
nồi buffet, bình cafe dụng cụ buffet cao cấp giá tốt (229) Công ty Cổ phần giải pháp dịch vụ khách sạn HFS là doanh nghiệp cung cấp các giải pháp chuyên nghiệp cho khách sạn. Giải pháp mềm (Hotel Solutions) .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Đống Đa
13/04/2015 |
|
Nhà Hàng Quận Phú Nhuận (349) ẨM THỰC SƠN CA ĐC1: 2A Phan Xích Long, P. 3, Q. Phú Nhuận ĐC2: 58D Phan Xích Long, P. 1, Q. Phú Nhuận Tel: 0939209841 - 0839950721 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/04/2015 |
|
Lò Nướng Thịt Brazil, cho nhà hàng, giá rẻ (1,288) Trung Thành là một doanh nghiệp chuyên sản xuất, thiết kế, gia công, lắp đặt, các sản phẩm về Inox, Kính cho Nhà Hàng, Tòa Nhà, Dân dụng, Shop Thời .. . |
47,000,000 đ
/ bộ |
Tp. Hà Nội
08/04/2015 |
|
Những địa chỉ ăn món hàn tuyệt nhất đà nẵng (311) Hàn Quốc là 1 quốc gia có nền kinh tế mạnh, âm nhạc và các phong cách thời trang nời này cũng được giới trẻ trên toàn thế giới khá yêu thích. Thêm .. . |
|
Tp. Đà Nẵng »
Q. Hải Châu
26/03/2015 |
|
Nhà Hàng Buffet Ngon Quận 1 (892) Nhà Hàng Toppers ĐC: 39 Lầu 4, Lê Thánh Tôn, Q. 1 TEL: 0903604185 http: //www. toppersbuffet. com Toppers được xem là một trong những nhà hàng BUFFET .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
24/03/2015 |
|
Cơm trưa văn phòng phong cách Nhật Bản (288) Bạn đã chán ngấy những bữa cơm trưa văn phòng lặp đi lặp lại hàng ngày? bạn hãy thử "đổi gió" bằng bữa cơm trưa văn phòng kiểu Nhật trong không gian .. . |
55,000 đ
/ người |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
13/03/2015 |
|
P. Supply - Chuyên cung cấp trang thiết bị nhà hàng, khách sạn, resort (2,118) CÔNG TY TNHH P. SUPPLY Địa chỉ: 183 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP Hồ Chí Minh Điện thoại: (08) 3868 6322 Website: http: //www. psupply. vn .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 10
12/03/2015 |
|
Nhà hàng Mo Mo paradise lễ hội hoa anh đào (226) Thường vào cuối tháng Ba, hoa anh đào bắt đầu nở từ miền Nam Nhật Bản, nơi có khí hậu ấm áp hơn, sau đó, tỏa dần lên đến phía Bắc. Hoa anh đào trên .. . |
55,000 đ
/ phần |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
11/03/2015 |
|
Thưởng thức bò tơ Củ Chi ngon nhất Sài Gòn (296) Thưởng thức bò tơ Củ Chi ngon nhất Sài Gòn Nhắc đến các món ăn được chế biến từ thịt bò nổi tiếng và đầy dinh dưỡng như bò Mỹ, bò Úc, bò Kobe Nhật .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
10/02/2015 |
|
Nhà Hàng Hương Việt (309) NHÀ HÀNG HƯƠNG VIỆT ĐC: 22 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Thuận Tây, Q. 7 TEL: 0939 209 841 Khi nhiều nhà hàng lựa chọn cho mình không gian kín, tách hẳn với .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/02/2015 |
|
Gia đình bạn đã từng thưởng thức đặc sản mới lạ này ở Phú Yên chưa? Hãy thử nhé! (1,129) BÒ MỘT NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG - ĐẬM ĐÀ KHÓ QUÊN Thịt bò thông thường ai ai cũng sử dụng, và đâu đâu cũng có, nhưng nói đến đặc sản bò một nắng muối .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
03/02/2015 |
|
Legends Bar and Grill - Mexican food Sai Gon (384) Mexico nổi tiếng với những chiếc mũ rộng vành lớn, những giai điệu rộn ràng và. .. ớt. Khi tới thăm Mexico, điều khiến bạn ấn tượng là các món ăn với .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1
30/01/2015 |
|
Lẩu Nhật Bản Shabu Shabu (279) Lẩu Nhật Bản Shabu Shabu Lẩu Shabu Shabu là món lẩu truyền thống được người Nhật tự hào là một trong những món ăn độc đáo thể hiện tinh hoa ẩm thực .. . |
300,000 đ
/ người |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3
22/01/2015 |
|
|
| Xem từ 301 đến 315 (của 1504 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Cách quản lý tài chính trong kinh doanh cà phê
|
