BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe

  Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh » Q. Bình Tân    -   Ngày đăng: 26/11/2015 15:00   -   Đã xem: 298
GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe
[1] GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe[2] GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe[3] GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe[4] GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe
GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe

Mã tin :  1579585     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏeNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Hải sản cao cấp xuất khẩu Hoài Nhơn, Tên: Ms Quyên, Đ/c: Gò Vấp, TP HCM, giao hàng tận nơi, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0938953698

Liên hệ người đăng ==> GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe         Gửi cho bạn bè ==> GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏeBáo tin xấu ==> GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng của hải sản
Hải sản là những thức ăn quan trọng cho một chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Trong hải sản chứa hàm lượng protein cao, các dưỡng chất thiết yếu, các axit béo Omega-3, hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản có thể bảo đảm cho trái tim khoẻ mạnh ở người lớn, giúp trẻ em tăng trưởng nhanh và phát triển hợp lý. Với phụ nữ và đặc biệt là trẻ em, cần đưa hải sản vào thực đơn hàng ngày vì chúng mang lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng.

hải sản tốt cho sức khỏe 1
Ăn hải sản thực sự rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và khoáng chất tự nhiên…

Hải sản là nguồn cung cấp chất đạm tốt cho cơ thể

Khoa học về dinh dưỡng cho biết, hải sản cung cấp lượng protein rất lớn có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa, protein trong hải sản có chất lượng cao, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, lại dễ ăn, dễ tiêu hóa.
Phòng chống bệnh trầm cảm

Trong cuộc sống hiện đại, các vấn đề an ninh, việc làm, kinh tế, khói, bụi, tiếng ồn… làm cho mọi người đều có khả năng mắc bệnh trầm cảm do gặp stress kéo dài. Nhiều nghiên cứu cho biết, bệnh trầm cảm có liên quan đến nồng độ
axit béo omega-3 trong cơ thể bị thấp. Trong khi đó, hải sản có chứa lượng axit béo omega-3, đặc biệt là DHA rất nhiều có thể giúp tăng lượng axit béo omega-3 trong cơ thể, từ đó giúp giảm và ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Hải sản còn có các hợp chất giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ, Alzheimer… Nhờ đó nó có thể làm giảm các dấu hiệu trầm cảm và chống lại chứng trầm cảm mạn tính. Một vài nghiên cứu cho thấy, nếu phụ nữ mang thai ăn nhiều hải sản sẽ giúp thai nhi phát triển với chỉ số thông minh cao hơn.
Tăng cường thị lực

Các loại hải sản, đặc biệt là các loại cá dầu chứa nhiều axit béo omega 3. Vì vậy, nếu ăn hải sản thường xuyên sẽ tăng cường khả năng thị lực. Trong các loại tôm, cua, rất giàu vitamin A, có tác dụng bảo vệ và tăng cường thị lực. Nếu ăn hải sản thường xuyên có thể cải thiện được tình trạng thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi. Nói chung, hải sản bổ sung hàm lượng vitamin và chất khoáng giúp mang lại thị lực tốt hơn. Hiện nay, dầu cá chứa nhiều vitamin A giúp bổ sung cho cơ thể được chiết xuất từ một số loại hải sản như cá thu, cá ngừ…
Cung cấp vitamin D, cải thiện chức năng phổi

Khi cơ thể bị thiếu vitamin D sẽ làm giảm chức năng phổi một cách trầm trọng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, cá là một loại thực phẩm giúp bảo vệ phổi. Bởi trong cá chứa nhiều vitamin D giúp bổ sung cho cơ thể. Các loại cá béo và dầu cá là hai nguồn cung cấp loại vitamin này, có tác dụng rất tốt cho người bị bệnh về phổi, nhất là bệnh hen suyễn. Vitamin D có nhiều trong cá hồi, cá thu, cá ngừ…
Tốt cho tim mạch

Nguồn axit béo omega-3 có trong hải sản giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm hàm lượng chất béo triglyceride trong máu, giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể. Do đó, để phòng tránh các bệnh tim mạch chúng ta nên ăn các loại hải sản từ 2 lần/tuần trở lên.

Trong các loại hải sản rất giàu chất khoáng sắt và kẽm, đó là những nguyên liệu giúp sản sinh ra máu giúp phòng và chữa bệnh thiếu máu. Nếu chúng ta thường xuyên ăn hải sản sẽ giúp tăng nồng độ hemoglobin của cơ thể.
Làn da sáng khỏe nhờ hải sản

Dầu cá hoặc cá tươi rất giàu omega 3 axit béo và protein. Protein tự nhiên giúp làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ. Nó cũng thúc đẩy quá trình
sản sinh ra collagen trong cơ thể. Như vậy axit béo Omega 3 trong hải sản giúp bạn duy trì một làn da tươi trẻ. Bổ sung thường xuyên các loại hải sản khác nhau vào chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ duy trì được một làn da sáng và khỏe mạnh.
hải sản tốt cho sức khỏe 2
Ngoài ra, một số loại hải sản còn rất có lợi trong phòng ngừa bệnh tật.

Duy trì độ chắc khỏe cho xương

Trong hải sản giàu hàm lượng canxi, rất tốt việc đảm bảo sức khỏe của hệ xương. Trong thực tế, nếu bạn coi hải sản là nguồn thực phẩm thường xuyên trong chế độ ăn uống của mình, nó sẽ giúp cơ thể bạn giảm nhẹ các vấn đề liên quan đến đau khớp, viêm khớp. Bên cạnh đó, protein trong cá còn có tác dụng giúp bạn củng cố cơ bắp sau những giờ luyện tập thể thao.

Rất tốt cho người bị bệnh thiếu máu

Hải sản rất giàu sắt và kẽm, đó là những dưỡng chất rất tốt để cải thiện các vấn đề xấu của bệnh thiếu máu. Việc bạn thường xuyên ăn hải sản sẽ giúp tăng mức độ hemoglobin của cơ thể. Bên cạnh đó, trong hải sản giàu kẽm, cũng giúp cho mái tóc của bạn thêm khỏe, đẹp.

Thức ăn bổ não

Hải sản được coi là một loại thức ăn bổ não được nhiều người ưa thích. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu người phụ nữ tiêu thụ hải sản trong thời kỳ mang thai, thai nhi của họ sẽ có cơ hội phát triển chỉ số thông minh cao hơn. Tuy nhiên, khi bổ sung hải sản, bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ.

Những lưu ý khi ăn hải sản

BS Đào Thị Yến Thủy, chuyên gia dinh dưỡng tư vấn: Tốt nhất hãy chọn hải sản còn sống (cá còn bơi, tôm nhảy, ghẹ sống), sau đó là hải sản đã được đông lạnh. Hải sản ướp đá cục thì cần xem xét kỹ hơn độ tươi sống... Hải sản tươi mới còn nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon khi ăn. Không chọn hải sản đã bị ươn thối, bể bụng, mềm nhũn, chảy nhớt, có mùi hôi... vì dễ gây ngộ độc cho người sử dụng.

Muốn chế biến hải sản còn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng và vị ngọt thì nên hấp, luộc, nướng hơn là chiên. Cần làm sạch và tan mùi tanh thường có của hải sản bằng hành, tỏi, sả, ớt... Khi ăn hải sản, nên chế biến và ăn càng sớm càng tốt, ăn lúc còn nóng thì nhiều dinh dưỡng hơn để nguội. Hải sản không chứa nhiều chất béo nên không sợ bị nhiều năng lượng gây tăng cân không mong muốn. Có thể ăn lượng hải sản trong mỗi khẩu phần từ 70 - 90g (nhiều hơn thịt, chỉ 30 - 50g). Số lần ăn hải sản trong tuần được khuyến cáo nên nhiều hơn thịt, nên ăn cá ít nhất hai-ba lần/tuần vì cá chứa omega-3 có lợi cho tim mạch.
hải sản 3
Tuy vậy, bạn nên chọn hải sản tươi để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chúng.

TS-BS Trần Thị Minh Hạnh (Phó Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) lại khuyến cáo: Những người bị bệnh gút, bệnh viêm khớp cấp do tăng axit uric trong máu và gây lắng đọng các thể purin ở khớp, nên tiết chế ăn hải sản để tránh những cơn đau ở các khớp chân, tay. Cần lưu ý cách chế biến, hải sản chưa chín hẳn như gỏi cá sống, hàu sống, tôm, sò, mực nướng… có nguy cơ ẩn chứa vi trùng, ký sinh trùng gây nhiễm trùng đường ruột nếu ăn phải. Ngoài ra, nếu ăn phải hải sản nuôi, hải sản sống trong môi trường ô nhiễm sẽ có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như thủy ngân.

Hải sản tươi có thể gây dị ứng trên một số cơ địa mẫn cảm, hải sản ươn càng dễ gây dị ứng. BS Huỳnh Huy Hoàng - BV Da liễu TP.HCM cũng cho biết: Trong hải sản có chất histamin gây bệnh chàm, mề đay. Chàm chỉ làm lở, ngứa ngoài da, nhưng mề đay nếu bị nặng có thể dẫn đến phù miệng, phù thanh quản, dẫn đến khó thở. Vì vậy, những người có cơ địa dị ứng không nên ăn nhiều hải sản, nếu muốn ăn, nên tập từ từ, mỗi lần ăn một ít và tăng lượng dần lên. Một số người sau một thời gian tập có thể ăn được hải sản mà không bị dị ứng. Riêng đối với trẻ nhỏ có cơ địa dị ứng với hải sản thì không nên ăn, dị ứng hải sản sẽ tự khỏi ở một số trẻ khi lớn.

Phụ nữ mang thai khi ăn hải sản cần chú ý chọn hải sản tươi sống, chế biến chín kỹ để tránh ngộ độc, ảnh hưởng tới thai nhi. Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cục Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) khuyên những phụ nữ muốn có thai, đang mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ nhỏ cần tránh một số loại cá, một số loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao.
Thủy Anh tổng hợp
Ngày hết hạn: 24/02/2016 15:00
Các tin khác cùng người đăng » Ms Quyên
Tp. Hồ Chí Minh: Cần mua cá sùn sịn, giá bán cá sùn sịn, cung cấp cá sùn sịn giá rẻ CL1579585 Cần mua cá sùn sịn, giá bán cá sùn sịn, cung cấp cá sùn sịn giá rẻ  (400)
Cần mua cá sùn sịn, giá cá sùn sịn ở tphcm, cần bán cá sùn sịn, cá sủn sỉn, cá sụn sịn. Cá sùn sịn giá tốt nhất thị trường TP HCM. Liên hệ 0938 95 .. .
70,000 đ Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

21/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Trứng nhum biển, gạch cầu gai, trứng nhím biển giá rẻ giao hàng miễn phí TPHCM CL1579585 Trứng nhum biển, gạch cầu gai, trứng nhím biển giá rẻ giao hàng miễn phí TPHCM  (423)
Trứng nhum biển - gạch cầu gai - thịt nhím biển, ruột nhum biển, thịt cầu gai, ruột nhum có 2 loại: màu vàng và màu nâu dùng để nấu cháo, súp, .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

18/05/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cần mua sá sùng, giá bán sá sùng, mua trùn biển giá rẻ ở tphcm, sá sùng giá rẻ CL1579585 Cần mua sá sùng, giá bán sá sùng, mua trùn biển giá rẻ ở tphcm, sá sùng giá rẻ  (389)
Cần mua sá sùng tươi làm sạch giá rẻ, giá mua sá sùng tươi, bán trùn biển ở tphcm, giá bán sá sùng làm sẵn Liên hệ: 0938 95 36 98 .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

18/05/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cần mua thịt ốc kim khôi, giá bán thịt ốc kim khôi, thịt ốc kim khôi giá rẻ CL1579585 Cần mua thịt ốc kim khôi, giá bán thịt ốc kim khôi, thịt ốc kim khôi giá rẻ  (409)
Cần bán thịt ốc kim khôi giá rẻ, thịt ốc kim khôi tươi ngon giá tốt, giá mua thịt ốc kim khôi, thịt ốc kim khôi giá rẻ tại tphcm Thịt ốc kim khôi có .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

18/05/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Cần mua cá tắc kè, cá sơn gà, cá bò da, cá nanh heo, bao tử cá ngừ đại dương CL1579585 Cần mua cá tắc kè, cá sơn gà, cá bò da, cá nanh heo, bao tử cá ngừ đại dương  (683)
Cung cấp hải sản: cá, mực, thịt ốc, trứng nhum, sá sùng, ... Cá bò da, cá tắc kè, cá nanh heo, cá sơn gà, cá dìa bông, cá sùn sịn, bò hòm, Liên hệ .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

18/05/2016
Các tin khác cùng người đăng » Ms Quyên (21)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 1 đến 15 (của 5841 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hồ Chí Minh: Bán Trà Thái NGuyên, thật thơm ngon-Để uống hay làm quà rất tốt CL1579585 Bán Trà Thái NGuyên, thật thơm ngon-Để uống hay làm quà rất tốt  (258)
BÁN CÁC LOẠI TRÀ THÁI NGUYÊN RẤT NGON ( THƯỢNG HẠNG, HẢO HẠNG, LOẠI ĐẶC BIỆT, TUYẾT NHẬT, TRÀ MÓC CÂU. .. )- TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2, Q3, TP .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

26/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Bán Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An. CL1579585 Bán Lạp xưởng tươi gia truyền chính gốc Cần Đước - Long An.  (1,388)
Nguyên liệu chính để làm lạp xưởng là thịt heo, nhưng muốn có lạp xưởng ngon, việc chọn thịt cũng đòi hỏi nghiêm túc không kém khi làm giò lụa. Thịt .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Thạnh

25/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Cá thu một nắng - ca thu mot nang CL1579585 Cá thu một nắng - ca thu mot nang  (401)
Cá thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam . Cá thu một nắng chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao . Cá thu .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Mực một nắng - món đặc sản ngon và hấp dẫn . CL1579585 Mực một nắng - món đặc sản ngon và hấp dẫn .  (341)
Món mực một nắng là món đặc sản ngon ở Đà Nẵng , mực một nắng nướng là món ăn dân dã, vừa thơm, vừa ngon, vừa bổ , ai đã ăn món này thì không thể .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Bào ngư - món bát trân thời nay . CL1579585 Bào ngư - món bát trân thời nay .  (359)
Bào ngư là đặc sản ngon , nổi tiếng ở Đà Nẵng , ngoài hương vị thơm ngon bào ngư còn là dược liệu quý trong việc tăng cường thể lực cho con người . .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Rong biển - món rau sạch từ đại dương CL1579585 Rong biển - món rau sạch từ đại dương  (371)
Rong biển là món đặc sản ngon ở Đà Nẵng, là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng. Giàu hàm lượng vitamin A , hàm lượng canxi và lượng vitamin B2 …Chất .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Bò khô Đà Nẵng CL1579585 Bò khô Đà Nẵng  (365)
Bò khô Đà Nẵng là một đặc sản ngon , nổi tiếng và đậm đà hương vị Đà Nẵng , một đặc sản mà du khách chắc chắn không quên mua làm quà tặng cho người .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Hà Nội: Nguồn Gốc Chè Thái Nguyên Ngon Nhất CL1579585 Nguồn Gốc Chè Thái Nguyên Ngon Nhất  (328)
Công Ty TNHH Tân Cương Xanh - Sản Xuất Phân Phối Chè Thái Nguyên Ngon VPGD Tại Hà Nội : 42 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội 043 839 8447 - 0983 412 602 VPGD .. .
150,000 đ Tp. Hà Nội
24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Rượu Minh mạng CL1579585 Rượu Minh mạng  (359)
Rượu Minh Mạng là món rượu đặc sản xứ Huế , món đặc sản này đã lưu truyền trong dân gian từ đơn thuốc bổ có tên là Minh Mạng thang . Rượu Minh Mạng .. .
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Rượu Hồng Đào CL1579585 Rượu Hồng Đào  (384)
Rượu Hồng Đào là rượu đặc sản của Quảng Nam , là một loại rượu ngon , nổi tiếng gắn liền với đời sống nhân dân qua 2 câu ca dao nổi tiếng: Đất Quảng .. .
150,000 đ
/ chai
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Đà Nẵng: Chả bò Đà Nẵng - Cha bo Da Nang CL1579585 Chả bò Đà Nẵng - Cha bo Da Nang  (329)
Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon , chất lượng , nổi tiếng khắp cả trong nước và ngoài nước . Chả bò Đà Nẵng là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung .. .
280,000 đ
/ kg
Tp. Đà Nẵng »
Q. Thanh Khê

24/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Cháo Lươn Nghệ An, Đậm Đà Tình Xứ Nghệ CL1579585 Cháo Lươn Nghệ An, Đậm Đà Tình Xứ Nghệ  (391)
QUÁN CHÁO LƯƠN NGHỆ AN ĐC: 64 Trần Trọng Cung, P. Tân Thuận Đông, Q. 7 Tel: 0912100013 http: //www. chaoluonnghean. vn Lươn là đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ .. .
Tp. Hồ Chí Minh
23/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Cung Cấp Thịt Heo Rừng Lai TPhcm CL1579585 Cung Cấp Thịt Heo Rừng Lai TPhcm  (364)
Trại Heo Rừng chúng tôi chuyên cung cấp thịt heo rừng cho các nhà hàng, quán nhậu khắp các tỉnh thành trên toàn quốc. Thịt heo rừng của cửa hàng bảo .. .
Tp. Hồ Chí Minh
23/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Chai nón 350ml nút gỗ CL1579585 Chai nón 350ml nút gỗ  (276)
☀☀☀ Chai nón 350ml nút gỗ ép thủy tinh trong dày và đẹp, dáng sang trọng và lạ mắt, thích hợp đựng đa dạng các loại nước giải khát <3 <3 <3
12,000 đ Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 6

23/11/2015
Tìm đại lý phân phối mứt gừng  (280)
Công ty TNHH TM Nông nghiệp Sài Gòn chuyên cung cấp và phân phối sản phẩm mứt gừng trên toàn quốc. Với nguồn nguyên liệu 100% từ thiên nhiên, chúng .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

23/11/2015
 Xem từ 1 đến 15 (của 5841 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe
Đang xem » GIá trị dinh dưỡng của hải sản cho sức khỏe