|
bachhoa24.com
|
|
Há Cảo Bàn Cờ Quận 5 |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 05/01/2015 20:16 - Đã xem: 489 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1439629  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : bình minh, Tên: Công Ty Bình Minh, Đ/c: Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0802110099 |
|
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
Khu chợ Lớn đã có từ rất lâu đời, ngoài những hàng hóa thông thường thì khu chợ này còn tấp nập bởi nơi đây tập trung các hàng quán ăn vặt. Từ các quán ăn vỉa hè cho đến các gánh hàng rong, nơi đây tập trung gần như đầy đủ từ các món ăn no cho đến ăn chơi, như bún măng vịt, chè, há cảo chiên, gỏi khô bò, … và rất nhiều món ăn vặt khác.
Há cảo chiên - cách ăn độc đáo được Việt hóa từ menu điểm tâm của người Hoa
Trong số các hàng quán thì có một địa điểm bán Há Cảo Chiên, tuy nhiên được gọi là há cảo “bàn cờ”, đều này không khiến ích người ngạc nhiên vì sao ở chợ Lớn mà lại có tên như vậy. Mặc dù nằm ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn, nhưng quán lại có bảng hiệu là "Há cảo Bàn Cờ". Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 03) và rất nổi tiếng với món há cảo chiên. Rồi sau người ta đòi lại nhà nên mấy anh chị em chia nhau đi khắp nơi và cùng bán “há cảo Bàn Cờ” như một thương hiệu riêng của gia đình.
.jpg)
.jpg)
Đây là một món ăn của người Hoa và thường được dùng trong buổi sáng, tuy nhiên khi vào Sài Gòn thì món ăn này đã được Việt Hóa đi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị địa phương và nhất là... đỡ ngán. Bởi người Hoa thường ăn há cảo trong menu điểm tâm với nước tương nguyên chất hoặc giấm đỏ, thế nhưng món há cảo ở đây được chan vào thứ nước chấm là hỗn hợp của tương và giấm cùng một chút tương ớt. Đó là chưa kể trong cách ăn Dim Sum của người Quảng Đông, há cảo thường là viên to, ăn 3, 4 viên trên một dĩa là đã no căng rồi. Khi du nhập vào Sài Gòn kích cỡ viên há cảo đã được thu nhỏ đi rất nhiều, một dĩa từ 7 đến 10 viên là bình thường.
Há cảo chiên giòn rụm ăn kèm với rau răm, hành phi
Một điểm rất khác nữa là há cảo ăn cùng với rau răm và hành phi, quyện với nước chấm tạo ra một hậu vị rất kỳ diệu, làm cho món há cảo trở nên vô cùng đặc sắc. Thậm chí, món nước chấm này có thể... uống được ngon lành.
Gỏi khô bò
Quán cũng có món gỏi khô bò ngon tuyệt, được rắc đậu phộng rang tẩm muối, gỏi khô bò ăn chung với đu đủ bào hay bột chiên với miếng bột mềm và gần gũi với bột chiên thường được bán trong khu vực này. Ngoài ra còn có cá viên chiên và bột chiên cũng rất hấp dẫn, với hương vị gần gũi thường thấy trong Chợ Lớn. Với món há cảo chiên thì bạn có thể nhúng luôn miếng há cảo được chiên giòn vàng rụm vào chén nước chấm có sa tế là tuyệt nhất rồi.
Cá viên chiên
Há cảo ngon, nước chấm đậm đà, . Ở đây bán nhiều món như há cảo, súp, bánh flan, gỏi bò, cá viên chiên … nhưng ngon và hấp dẫn nhất là há cảo và cá viên. Cá viên lớn, chiên nổi bông lên nên nhìn rất đẹp mắt.
Bột chiên mềm, miếng to khá gần gũi với cách ăn trong Chợ Lớn
Các ngày thường quán luôn tấp nập người ăn, nhất là giới học trò. Nếu bạn muốn yên tĩnh thì có thể đến vào những ngày cuối tuần. Lúc đầu tôi cứ nghĩ những món này là của người Hoa bán, nhưng hỏi chuyện mới biết chủ quán lại là người Việt.
Ngạc nhiên nhất là mặc dù nổi tiếng vì món nào cũng ngon và đặc sắc nhưng giá chung đều chỉ có 15.000đ/phần. Tới đây, chắc chắn mỗi người phải ăn tới hai ba phần mới đã, mới đúng với tình thần "ăn vặt Sài Gòn": ăn nhanh, nhiều nhưng ít bị no.
Điều thú vị nhất của ẩm thực Sài Gòn nằm ở chỗ: những món ăn của nền văn hóa khác tồn tại được ở đây đều đã được địa phương hóa đi rất nhiều mà không hề mất đi bản sắc. Cũng như người ta thường nghĩ món biến tấu sẽ không ngon bằng nguyên bản, nhưng có khi bạn đã nhầm rồi đấy.
Một địa điểm thú vị, hội tụ gần như đầy đủ các món ăn vặt đặc trưng của Sài Gòn.
HÁ CẢO BÀN CỜ
Địa chỉ: 86 Ký Hòa, Phường 11, Quận 5
TeL: 0909198028
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 05/04/2015 20:16 |
|
|
|
|
|
|
Bánh Mì Nướng Muối Ớt Ngon Quận Bình Thạnh hcm (1,710) TITI - BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ĐC: 71 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh Tell: 0904860758 - 01268070191 Thời gian bán tại quán: 16h - 22h Từ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Cung Cấp Các Giống Cây, Cây Ăn Trái (1,534) CUNG CẤP CÂY GIỐNG TRỒNG ĂN TRÁI Chúng tôi chuyên cung cấp theo yêu cầu của quí khách hàng tất cả các mặt hàng về cây giống trồng ăn trái. Các loại .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Bình Chánh (1,378) VIỆT MỸ COFFEE ĐC: 74 Đường số 11, KDC Him Lam 6A (Khu Trung Sơn), Bình Hưng, Bình Chánh Tell: 0982707246 - 01668211118 - (08)54316668 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Dê Ngon Quận Gò Vấp Thịnh Phát (1,618) QUÁN DÊ - HẢI SẢN THỊNH PHÁT Địa chỉ: L71 KDC City Land, Trần Thị Nghỉ, P. 7, Gò Vấp Tel: 0907995299 Mở cửa: 9h - 23h hàng ngày Quán đang có chương .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
Quán Fast Food & Milk Tea Quận 4 (1,431) ALADDIN - FAST FOOD & MILK TEA ĐC: 134/ 56 Đoàn Văn Bơ, Phường 9, Quận 4 Tell: 0909989784 https: //www. facebook. com/ phamnhungoc/ ALaDDin - Fast food & .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
25/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
Quán Bún Bò Ngon Quận 3 (364) BÚN BÒ SÀI GÒN ĐC: 146 Lý Chính Thắng, P. 7, Q. 3 Tel: 0909657900 - 0989234232 Dẫu cho đời sống ẩm thực ở Sài Gòn có đa dạng và phong phú đến mấy thì .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/01/2015 |
|
Những loại rau quả rẻ tiền có công dụng tuyệt vời như viagra (272) Những loại rau quả rẻ tiền có công dụng tuyệt vời như viagra Với tác dụng hỗ trợ tăng cường lưu thông máu tới các bộ phận sinh dục, những loại rau .. . |
35,000 đ
/ kg |
Tp. Hà Nội »
Q. Thanh Xuân
05/01/2015 |
|
cung cấp bia đức, cung cấp bia đen, cung cấp bia hơi (360) Công ty chúng tôi chuyên về sản xuất bia đen, bia tươi các loạị. Bia đen được sản xuất theo dây truyền công nghệ của Đức để tạo ra đóng sản phẩm bia .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
03/01/2015 |
|
Quán Ăn Đồ Biển Mỹ Quận 5 (301) QUÁN ĂN ĐỒ BIỂN MỸ ĐC: 163 Hải Thượng Lãn Ông, P. 13, Q. 5 Tel: 0122 872 7590 - 01694 657 647 Hải sản là nguồn thực phẩm phong phú về chủng loại, là .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
02/01/2015 |
|
Quán Ốc Ngon Quận Bình Thạnh (1,460) QUÁN ỐC LA CA ĐC: 13A Trần Bình Trọng, P. 5, Q. Bình Thạnh Tel: 0932221133 https: //www. facebook. com/ Ốc La Ca Sau một ngày làm việc mệt nhọc, thật .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
02/01/2015 |
|
Quán Đặc Sản Nem Cua Bể Ngon Quận 6 (475) QUÁN 2 CON CUA ĐC: 2B Đường Số 10, Cư Xá Ra Đa, P. 13, Q. 6 Tel: 0989 044 058 http: //www. 2concua. com Nhận giao hàng tận nơi Free Ship khu vực Quận 6 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
02/01/2015 |
|
Hủ Tiếu Bò Viên Chú Tư Già - 217B Phạm Viết Chánh, Q. 1 (746) Hủ Tiếu Bò Viên Chú Tư Già ĐC: 217B Phạm Viết Chánh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q1 Tel: 090 789 0616 – 0909 87 37 47 Thực khách không chỉ biết đến quán Hủ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
31/12/2014 |
|
Quán Bún Cá Châu Đốc Quận 6 (461) Quán Bún Cá Châu Đốc ĐC: E54 Cư Xá Phú Lâm, P. 13, Q. 6 Tel: 0122 2717 895 Quán Bún Cá Châu Đốc là một quán ăn chuyên phục vụ các món ăn dân dã miền .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
31/12/2014 |
|
Súp Cua Tuyệt Hảo Quận 1 (396) SOUP BÔNG ĐC: 59C Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Q. 1 Tel: 0933389735 https: //www. facebook. com/ Soup Bông Tọa lạc 59C Mạc Đỉnh Chi, Q. 1 – nơi sầm uất với .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
30/12/2014 |
|
Quán Lẩu - Nướng Ngon Quận Tân Phú (277) Quán Tứ Hữu 2 ĐC: 34 Lưu Chí Hiếu, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú Tel: 0974347575 Tọa lạc tại 34 Lưu Chí Hiếu, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, nằm ngay công viên D9 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
29/12/2014 |
|
Quán Ăn Vặt Ngon Quận Gò Vấp (926) QUÁN LÚA ĐC: 78 - C24 Phạm Ngũ Lão, P. 3, Q. Gò Vấp Tel: 0938800118 Đặc Biệt: - Trong giờ vàng từ 18h đến 19h giảm giá 15% từ ngày 28/ 12 đến 31/ 01 - .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
29/12/2014 |
|
Quán Bò Né Ngon Quận Bình Thạnh tphcm (459) Quán Bò Né ĐC: 128/ 61 Đinh Tiên Hoàng, P. 1, Q. Bình Thạnh (Có thể đi hẻm 259 Bùi Hữu Nghĩa vào 70m cho dễ ^_^) Tel: 0909752741 Quán Bò Né chuyên bán .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
28/12/2014 |
|
Quán Lẩu Bò Ngon Quận Phú Nhuận (368) Lẩu Bò 221 ĐC: 221 Trần Huy Liệu, P. 8, Q. Phú Nhuận Sài Gòn có rất nhiều con phố ăn uống, quán xá với đa dạng món ăn độc đáo. Nhắc đến ẩm thực Sài .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
27/12/2014 |
|
Quán Bún Đậu Ngon- 103A Phan Xích Long, Phú Nhuận tphcm (226) QUÁN BÚN ĐẬU Địa chỉ: 103A Phan Xích Long, Phường 2, Q. Phú Nhuận, TP. HCM Hotline: 0933073889 Bún đậu mắm tôm đã trở thành món ăn được ưa thích ở Sài .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
27/12/2014 |
|
Món Ăn Singapore Sentosa Food Tại Sài Gòn (402) Cháo ếch Singapore – Sentosa Food ĐC1: 94 Hồng Hà, P. 2, Q. Tân Bình ĐC2: 124 Phan Xích Long, P. 2, Q. Phú Nhuận Tel: 0913113219 Thời gian mở cửa: 9h00 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
26/12/2014 |
|
|
| Xem từ 1 đến 15 (của 596 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Há Cảo Bàn Cờ Quận 5
|
.jpg)
(1).jpg)
(2).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)