Khai giảng tháng 8 lớp Kỹ thuật chế biến món ăn

Đối tượng tham dự : Học viên Tốt nghiệp THCS trở lên hoặc văn bằng tương đương

Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

Chương II: Kỹ thuật bày bàn

3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á

Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu

Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)

Thời gian, địa điểm học tập và kinh phí:

- Thời lượng: 3 tháng - 3 buổi trên tuần

- Thời gian: Sáng 2 – 4 – 6

                  Sáng T2-T6

                  Sáng T7-CN

- Địa điểm:

-        Tại Hà Nội: 457 Hoàng Quốc Việt – Q. Cầu Giấy – Hà Nội

-        Tại Hồ Chí Minh:

·        CS1: Số 195 Đường D2 – P. 25 – Q. Bình Thạnh

·        CS2: Số 8 Đường Nguyễn Ngọc Lộc – P. 14 – Q. 10

-      Tại Đà Nẵng: Số 4 Tiểu La – P. Hòa Cường Bắc – Q. Hải Châu

- Học phí : 4.000.000 đồng/ khóa

Thủ tục nhập học:

- Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của trung tâm

- Bản sao bằng TN THCS, THPT hoặc văn bằng tương đương

- Bản sao giấy khai sinh có công chứng

- Ba ảnh 3x4 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)

- Giấy khám sức khỏe

Văn bằng chứng chỉ: Sau khi kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc

TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG

Văn phòng tuyển sinh – Tầng 1 - 457 Hoàng Quốc Việt – Q. Cầu Giấy – Hà Nội

Website: http://caodangvanlang.edu.v...

Email: phuongthuytran.0903@gmail.com

Tel: (04)3754 9693; Fax: (04)3793 9450

      Mobile: 01669 737 533 (Mrs. Phương Thúy)