BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô

  Khu vực: Tp. Hà Nội    -   Ngày đăng: 04/08/2016 14:50   -   Đã xem: 10

Mã tin :  1703341     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Như thế nào mới nên trần sơ bông AtisôNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Công Ty Cổ Phần Hợp Tác Thế Hệ Mới, Tel: 0436816049

Liên hệ người đăng ==> Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô         Gửi cho bạn bè ==> Như thế nào mới nên trần sơ bông AtisôBáo tin xấu ==> Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô

Trong một số món ăn đặc trưng như xào, áp chảo, nướng, …các đầu bếp tại gia thường quen luộc sơ thực phẩm trước khi xào nấu.
Ví dụ, rất nhiều người đã quen luộc qua rau muống trước khi xào. Khi ấy, rau xào sẽ mềm và ngấm gia vị hơn. Hay có luật bất thành văn khi xào rau cải xanh, cải ngọt thì phải luộc qua rồi mới được xào thì rau mới không chát. Có người kỹ tính, tinh miệng, chỉ cần nếm 1 miếng rau cải xào là có thể nhận ra ngay đầu bếp có nấu đúng trình tự hay không. Một món rau cải bị chát được coi như bỏ đi.
Hay khi nấu thịt, nhiều đầu bếp thói quen luộc qua 1 lần nước để bớt độ gây của thịt cũng như coi như bỏ đi những chất cặn bẩn, hay hạn chế tác hại của thuốc tăng trọng..v…v…,
Các loại rau củ thái miếng dày, hoặc cứng,  khi nấu nướng hoặc làm salad thì lại càng phải trần qua, không thì sẽ bị sượng
Và khi muối dưa hay củ cải, nếu trần sơ qua rồi muối thì dưa muối sẽ giòn hơn
[IMG]
Có thể bạn quan tâm >> cao atiso đảm bảo an toàn nhất
Nhiều gia đình đã chọn lựa A-ti-sô là 1 trong các thức ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Và đặc điểm khi sơ chế thân Atiso là thường thái miếng to và dày.
Vậy câu hỏi đặt ra là đối với nấu A-ti-sô thì có nên trần qua rồi mới chế biến như nhiều thức ăn khác không?
- Câu trả lời là không!
- Tại sao vậy?
Để trả lời câu hỏi này, bạn phải nghiên cứu về thành phần các chất có trong Atiso, đặc tính vật lý, đặc tinh hóa học, dược động học của nó…
Lý do đầu tiên là do chất polyphenol có trong cao atiso. Polyphenol trong A-ti-sô lại thuộc nhóm polyphenol authocyanidin. Chất này rất dễ hòa tan trong nước.
Tác giả đã từng có 1 bài viết riêng về sơ lược về chất polyphenol có trong atiso -. Đó là một hợp chất hữu cơ rất có lợi cho sức khỏe con người, và chiếm tỷ lệ cao trong Atisô, cao hơn rất nhiều các loại rau củ khác và là lý do tại sao mà Atiso được xếp vào những loài cây dược liệu.
Vì lý do trên các bạn có thể nhận thấy rằng khi luộc sơ Atisô thì 1 phần lớn hoạt chất có lợi này đã bị mất đi. Nói cho dễ hiểu hơn là làm mất dưỡng chất, mất giá trị thực phẩm.
Hãy nấu Atiso trực tiếp thành các món ăn để có thể hấp thụ tối đa những chất bổ dưỡng có trong nó.
Có rất nhiều lý do khác nữa để giải thích cho câu trả lời Không, sẽ được  giải thích ở các phần sau.
Ngày hết hạn: 02/11/2017 14:50
Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh
Uống trà Atisô Đà Lạt nhiều sẽ gây tác động không tốt tới cơ thể  (13)
Atisô Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2lít nước trà Atisô sẽ làm .. .
Tp. Hà Nội
28/07/2016
Cách làm món kem từ Atiso có khả năng giải độc gan  (21)
Kem Atisô là một món ăn vặt mới lạ, có vị ngon hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn, nhất là trong cái tiết trời oi ả của ngày hè. Ngoài ra, thành phần .. .
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì

20/07/2016
Cùng vào bếp làm món canh Atiso Đà Lạt hấp đậu hũ để giải nhiệt ngày hè  (22)
Hoa Atiso giá khoảng 45. 000 đồng/ kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là bảy ngày. Sau khi mua về các bạn nên làm sạch từng cánh hoa dưới vòi .. .
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì

24/06/2016
Quá trình thi công vách ngăn khu vệ sinh tại khách sạn Saigon Plaza  (34)
Tòa nhà Trung Tâm Thương Mại Sài Gòn Plaza được tọa lạc tại Số 24 Lê Thánh Tôn Q. 1 TP. HCM với 03 tầng hầm và 24 tầng lầu, với một vị trí đắt địa .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

21/06/2016
Tìm hiểu Quy trình chế biến cao Atisô chuyên nghiệp  (13)
Với phương châm mang lại mặt hàng an toàn, sạch tuyệt đối, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Atilife làm cao Atiso Đà Lạt với Quy trình chuẩn, .. .
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì

18/06/2016
Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh (11)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 1 đến 15 (của 7380 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Vào bếp làm gà kho gừng  (29)
Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

04/08/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Mật Ong Rừng - Sử dụng bồi bổ sức khoẻ và làm quà thật tốt CL1703341 Mật Ong Rừng - Sử dụng bồi bổ sức khoẻ và làm quà thật tốt  (55)
BÁN CÁC LOẠI MẬT ONG RỪNG, KỂ CẢ MẬT ONG RỪNG U MINH, CÁC LOẠI MẬT ONG KHÁC, SỮA CHÚA, PHẤN HOA -SẢN PHẨM RẤT TỐT CHO VIỆC BỒI BỔ CƠ THỂ CỦA MỌI ĐỐI .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

02/08/2016
3 thực phẩm dinh dưỡng tốt  (39)
Cơ thể bạn đang mệt mỏi và bạn muốn tẩm bổ để mình nhanh chóng hồi phục. Và cũng làm sao để tăng cường khả năng chống lại bệnh tật cho cơ thể. Vậy .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

02/08/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Trà O Long, Ngon- dÙNG Để thưởng thức hay LÀM QUÀ tặng CL1703341 Trà O Long, Ngon- dÙNG Để thưởng thức hay LÀM QUÀ tặng  (62)
BÁN CÁC LOẠI TRÀ Ô LONG TUYỆT NGON - DÙNG ĐỂ THƯỞNG THỨC HAY LÀM QUÀ BIẾU RẤT TỐT- TẠI CỬA HÀNG THIÊN PHƯỚC 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI, P2Q3, TP HỒ .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

02/08/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Nước bạn đang sử dụng liệu có thật sự "Sạch" CL1703341 Nước bạn đang sử dụng liệu có thật sự "Sạch"  (50)
Nguồn nước bạn đang dùng liệu có thật sự” Sạch”???? Nước khoáng miocen thuộc loại khoáng nóng có nhiệt độ ổn định, vị ngọt dễ chịu, thích hợp với .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

02/08/2016
Độc đáo với bò tái chanh  (32)
Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

02/08/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Nước khoáng miocen cho cuộc sống thăng hoa CL1703341 Nước khoáng miocen cho cuộc sống thăng hoa  (51)
Nhiều gia đình hiện nay sử dụng nước đun sôi để nguội để sử dụng hằng ngày. Theo các nhà phân tích khoa học, nước uống để nguội có thể gây hại cho .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 5

01/08/2016
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan  (13)
Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

31/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bán Trà Thái Nguyên-Đặc biệt=***=thưởng thức và làm quà thật tốt CL1703341 Bán Trà Thái Nguyên-Đặc biệt=***=thưởng thức và làm quà thật tốt  (54)
BÁN CÁC LOẠI TRÀ THÁI NGUYÊN RẤT NGON ( THƯỢNG HẠNG, HẢO HẠNG, LOẠI ĐẶC BIỆT, TUYẾT NHẬT, TRÀ MÓC CÂU. .. )- TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2, Q3, TP .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

30/07/2016
Adapter - Bộ Điều Khiển - Card - Đèn Led Dây - Led Thanh Và Module Mới Nhất Của  (27)
bô diều khien man hinh led led modul 3 bóng 2835 den led thanh full mau mạch nguồn 12v 3a adapter 14v 3a mach nguon 12v 3a bộ điều khiển led full .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1

30/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Trà Thái Nguyên-Thật ngon=***=thưởng thức, làm quà tặng thật tốt CL1703341 Trà Thái Nguyên-Thật ngon=***=thưởng thức, làm quà tặng thật tốt  (49)
BÁN CÁC LOẠI TRÀ THÁI NGUYÊN RẤT NGON ( THƯỢNG HẠNG, HẢO HẠNG, LOẠI ĐẶC BIỆT, TUYẾT NHẬT, TRÀ MÓC CÂU. .. )- TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2, Q3, TP .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

29/07/2016
Thử sức làm ốc nướng muối ớt  (17)
Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

29/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Trà Dami tăng cường sinh lực, tăng sung mãn một cách tự nhiên CL1703341 Trà Dami tăng cường sinh lực, tăng sung mãn một cách tự nhiên  (36)
Giao Hàng Nhanh Miễn Phí Toàn Quốc LH 0907. 015. 895 Khuyến mãi hấp dẫn "Mua 10 tặng 01" Thảo dược Dami (Damiana) - Tăng cường sinh lực, tăng sức bền, .. .
75,000 đ
/ Hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 8

28/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Nước khoáng MIOCEN – Vì sức khỏe Của gia đình bạn CL1703341 Nước khoáng MIOCEN – Vì sức khỏe Của gia đình bạn  (55)
Thông thường chúng ta chỉ uống nước khi khát, nhưng điều đó là không tốt cho cơ thể. Do đó chúng ta cần phải uống nước thường xuyên hơn với từng .. .
Tp. Hồ Chí Minh
28/07/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Bán Trà Thái Nguyên, loại 1*-* Để thưởng thức và làm quà biếu, giá rẻ CL1703341 Bán Trà Thái Nguyên, loại 1*-* Để thưởng thức và làm quà biếu, giá rẻ  (36)
BÁN CÁC LOẠI TRÀ THÁI NGUYÊN RẤT NGON ( THƯỢNG HẠNG, HẢO HẠNG, LOẠI ĐẶC BIỆT, TUYẾT NHẬT, TRÀ MÓC CÂU. .. )- TẠI 466 NGUYỄN THỊ MINH KHAI P2, Q3, TP .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

27/07/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 7380 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô
Đang xem » Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô