BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

  Khu vực: Tp. Hà Nội    -   Ngày đăng: 16/06/2016 15:24   -   Đã xem: 42

Mã tin :  1679442     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảoNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     Công Ty Cổ Phần Hợp Tác Thế Hệ Mới, Tên: Trần Linh, Đ/c: 1134, Vp5, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 0436816049

Liên hệ người đăng ==> Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo         Gửi cho bạn bè ==> Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảoBáo tin xấu ==> Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

Món Thịt bò nướng – Atisô Đà Lạt áp chảo là một trong những món đặc trưng của Châu Âu, nhưng giờ đây ta có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món ẩm thực này ngay tại Việt Nam.
Một món sang trọng chê biến có chút cầu kỳ hơn những món khác từ hoa Atiso Đà Lạt tươi, thịt bò nướng – Atiso Đà Lạt áp chảo giàu chất dinh dưỡng các bà nội trợ thử tài với mòn mới nhé.
[IMG]
Nguyên liệu món thịt bò nướng♦ Atiso Đà Lạt áp chảo:
♦  1 kg thịt thăn bò
♦  10 bông Atisô tươi
♦   Xốt morel : 180ml xốt demi glace, 40g cà rốt thái hạt lựu, 16g nấm morel ( nấm não) khô, 20ml rượu cognac, 30g hành tím, tỏi băm, lá xạ hương, hương thảo, nguyện quế, muối, tiêu.
♦  150g cà chua bi, 170g nấm bào ngư, 1 quả bí ngòi, 10g nấm truffe đen
♦   Tỏi băm, húng quế, ngò tây, muối tiêu, dầu ô♦ liu.
Xem thêm >> Atiso hỗ trợ giải độc gan tốt nhất như thế nào?
Chế biến thịt bò nướng♦ Atiso áp chảo
Thứ 1 : Sơ chế nguyên liệu
♦  Thịt thăn bò cắt làm bốn miếng lớn ướp với 1 chút muối tiêu
♦   Atiso tách bỏ đài hoa bên ngoài, gọt sạch lấy phần đài nhụy, ngâm với nước có pha chút nước cốt chanh cho trắng, cắt miếng vừa ăn, cà chua bi bổ đôi.
♦   Bí ngòi gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.
♦   Nấm bào ngư ngâm với nước muối loãng, cắt bỏ phần già rửa sạch vắt ráo.
Thứ 2: Chế biến món ẩm thực
♦   Làm xốt: Nấm morel rửa sơ, ngâm nở trong nước ấm. Xào thơm nguyện quế, hương thảo, xạ hương đỏ ra bát, xáo tiếp hành tím, tỏi và cà rốt. Trút rượu, xốt demi glace và nước ngâm nấm vào nấu lửa nhỏ khoảng 30p. Sau đó cho nấm morel vào nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
♦   Bò đã ướp đem áp chảo cho vàng đều 2 mặt, cho bí ngòi vào áp chảo đến khi chín.
♦   Cho dầu ăn và tỏi vào chảo phi thơm, cho Atiso Đà Lạt vào xào chín cùng với cà chua bi rắc húng quế và hạt tiêu vào.
♦   Dùng chảo khác phi thơm tỏi xào nấm bào ngư nêm hạt tiêu và rắc ngò tây lên trên
Xem thêm >>  Mua cao Atiso tốt ở đâu?
Thứ 3: Trang trí :
♦  Xếp 1 lớp lá Atiso Đà Lạt xuống dưới như hình cánh hoa, tiếp đó đặt miếng thịt bò lên trên lớp Atiso tiếp theo là đến nấm bào ngư. Trên cùng đặt miếng bí ngòi áp chảo với nấm truffle trang trí  lại cho đẹp mặt.
♦  Món này ăn khi nóng sẽ ngon nhất
Ngày hết hạn: 14/09/2017 15:24
Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh
Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô  (46)
Trong một số món ăn đặc trưng như xào, áp chảo, nướng, …các đầu bếp tại gia thường quen luộc sơ thực phẩm trước khi xào nấu. Ví dụ, rất nhiều người .. .
Tp. Hà Nội
04/08/2016
Uống trà Atisô Đà Lạt nhiều sẽ gây tác động không tốt tới cơ thể  (50)
Atisô Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2lít nước trà Atisô sẽ làm .. .
Tp. Hà Nội
28/07/2016
Cách làm món kem từ Atiso có khả năng giải độc gan  (53)
Kem Atisô là một món ăn vặt mới lạ, có vị ngon hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn, nhất là trong cái tiết trời oi ả của ngày hè. Ngoài ra, thành phần .. .
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì

20/07/2016
Cùng vào bếp làm món canh Atiso Đà Lạt hấp đậu hũ để giải nhiệt ngày hè  (75)
Hoa Atiso giá khoảng 45. 000 đồng/ kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là bảy ngày. Sau khi mua về các bạn nên làm sạch từng cánh hoa dưới vòi .. .
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì

24/06/2016
Quá trình thi công vách ngăn khu vệ sinh tại khách sạn Saigon Plaza  (62)
Tòa nhà Trung Tâm Thương Mại Sài Gòn Plaza được tọa lạc tại Số 24 Lê Thánh Tôn Q. 1 TP. HCM với 03 tầng hầm và 24 tầng lầu, với một vị trí đắt địa .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Hoàng Mai

21/06/2016
Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh (11)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống
 Xem từ 1 đến 15 (của 7098 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Tp. Hà Nội: Mua thịt gà đông lạnh ở chỗ nào CL1679442 Mua thịt gà đông lạnh ở chỗ nào  (104)
Thịt gà đông lạnh, thịt gà nhập khẩu hiện nay được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng vì giá cả phải chăng, nguồn hàng ổn định và chất lượng .. .
Tp. Hà Nội
16/06/2016
Tp. Hà Nội: Ở đâu bán thịt gà đông lạnh CL1679442 Ở đâu bán thịt gà đông lạnh  (80)
Thịt gà đông lạnh, thịt gà nhập khẩu hiện nay được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng vì giá cả phải chăng, nguồn hàng ổn định và chất lượng .. .
Tp. Hà Nội
16/06/2016
Tp. Hà Nội: Chuyên bán thịt gà đông lạnh CL1679442 Chuyên bán thịt gà đông lạnh  (73)
Thịt gà đông lạnh, thịt gà nhập khẩu hiện nay được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng vì giá cả phải chăng, nguồn hàng ổn định và chất lượng .. .
Tp. Hà Nội
16/06/2016
Tp. Hà Nội: Tìm mua thịt gà nhập khẩu ở đâu CL1679442 Tìm mua thịt gà nhập khẩu ở đâu  (72)
Thịt gà đông lạnh, thịt gà nhập khẩu hiện nay được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng vì giá cả phải chăng, nguồn hàng ổn định và chất lượng .. .
Tp. Hà Nội
16/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: đậu phộng tỏi ớt sỉ và lẻ. .. . hàng sá CL1679442 đậu phộng tỏi ớt sỉ và lẻ. .. . hàng sá  (825)
Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện nay . Công ty Nhất Phong Foods chúng tôi cung ứng cho bà con sản phẩm "đậu phộng tỏi ớt " với giá cạnh .. .
80 đ
/ kg
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Gò Vấp

16/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Vị Thiên Hoàn - xua tan nỗi đau đớn do viêm loét dạ dày, tá tràng CL1679442 Vị Thiên Hoàn - xua tan nỗi đau đớn do viêm loét dạ dày, tá tràng  (92)
Bạn bị nhiễm khuẩn HP trong dạ dày? Bạn cảm thây bất tiện khi đi ăn chung với người khác vì bạn sợ sẽ lây HP cho người khác? Những vết viêm loét dạ .. .
270,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận

16/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Collagen Pla Ocean - xua tan mọi nỗi lo tuổi tác CL1679442 Collagen Pla Ocean - xua tan mọi nỗi lo tuổi tác  (47)
Bạn đang bị mất tự tin vì làn da nám? Tàn nhang xuất hiện ngày nhiều? Làn da sạm màu thiếu sức sống Bạn có muốn sở hữu làn da tươi sáng? Cải thiện .. .
1,260,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận

16/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Dừa Rim CL1679442 Dừa Rim  (1,323)
Với hy vọng góp phần chăm lo sức khỏe cho mọi người , bên em cung cấp SẢN PHẨM TỪ DỪA BẾN TRE sỉ và lẻ quanh năm , hàng bên em .. .
220 đ
/ kg
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

15/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Trái cây nhập khẩu tphcm chất lượng CL1679442 Trái cây nhập khẩu tphcm chất lượng  (119)
Trái cây nhập khẩu tphcm chất lượng – an toàn – giá rẻ Lợi ích của trái cây không phải là một kiến thức quá xa lạ với người tiêu dùng. Ai cũng biết .. .
50,000 đ
/ kg
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 1

15/06/2016
Hấp dẫn với hải sản đông lạnh chiên xù  (33)
Bật mí với mọi người món cá basa cuộn hấp lá trà xanh. Để làm được món này các bạn cần chuẩn bị như sau: Chuẩn bị: Lá trà xanh, phải là loại lá tươi .. .
Tp. Hà Nội
15/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Khuẩn HP gây viêm loét dạ dày, tá tràng và là nguyên nhân gây ung thư dạ dày CL1679442 Khuẩn HP gây viêm loét dạ dày, tá tràng và là nguyên nhân gây ung thư dạ dày  (50)
VI KHUẨN HP GÂY BỆNH VIÊM LOÉT DẠ DÀY, TÁ TRÀNG VÀ LÀ NGUYÊN NHÂN GÂY UNG THƯ BAO TỬ Bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng do khuẩn HP gây nên. Vi khuẩn .. .
270,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận

15/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Nỗi lo giảm kích thước vòng 1 sau khi giảm cân CL1679442 Nỗi lo giảm kích thước vòng 1 sau khi giảm cân  (52)
NỖI LO GIẢM KÍCH THƯỚC VÒNG MỘT SAU KHI GIẢM CÂN Sau khi giảm cân thành công, nhiều chị em đối diện với thực tế khá phũ phàng về núi đôi. Luyện .. .
860,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận

15/06/2016
Tp. Hồ Chí Minh: Tuổi 25 và những vấn đề mà ai cũng gặp phải CL1679442 Tuổi 25 và những vấn đề mà ai cũng gặp phải  (44)
TUỔI 25 VÀ NHỮNG VẤN ĐỀ MÀ AI CŨNG GẶP PHẢI Bỗng một ngày đẹp trời thứ dậy, da bỗng nhiên xuất hiện các nếp nhăn nơi khóe miệng, mắt, da trở nên sạm .. .
1,260,000 đ
/ hộp
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận

15/06/2016
Điều trị yếu sinh lý nhờ nấm ngọc cẩu  (38)
Cuộc sống hiện đại ngày nay, chúng ta thường mang nhiều áp lực, phải tiếp xúc với nhiều các chất độc hại chính vì vậy gây ảnh hưởng đến sức khỏe nói .. .
1 đ Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 7

14/06/2016
Tp. Hà Nội: Cung Cấp Gà Muối, Chân Giò Muối cho các nhà Hàng, Khách Sạn CL1679442 Cung Cấp Gà Muối, Chân Giò Muối cho các nhà Hàng, Khách Sạn  (87)
GÀ MUỐI HUN KHÓI BẢO ĐẢM VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Gà muối hun khói là món ăn khá lạ được chế biến từ gà tươi, bảo quản bởi muối và gia vị. Khi .. .
180,000 đ
/ kg
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

14/06/2016
 Xem từ 1 đến 15 (của 7098 Rao vặt)    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)
Tìm liên quan » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo
Đang xem » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo