Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 16/06/2016 15:24 - Đã xem: 209

Mã tin :	1679442 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ : Công Ty Cổ Phần Hợp Tác Thế Hệ Mới, Tên: Trần Linh, Đ/c: 1134, Vp5, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 0436816049

Món Thịt bò nướng – Atisô Đà Lạt áp chảo là một trong những món đặc trưng của Châu Âu, nhưng giờ đây ta có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món ẩm thực này ngay tại Việt Nam.

Một món sang trọng chê biến có chút cầu kỳ hơn những món khác từ hoa Atiso Đà Lạt tươi, thịt bò nướng – Atiso Đà Lạt áp chảo giàu chất dinh dưỡng các bà nội trợ thử tài với mòn mới nhé.

Nguyên liệu món thịt bò nướng♦ Atiso Đà Lạt áp chảo:

♦ 1 kg thịt thăn bò

♦ 10 bông Atisô tươi

♦ Xốt morel : 180ml xốt demi glace, 40g cà rốt thái hạt lựu, 16g nấm morel ( nấm não) khô, 20ml rượu cognac, 30g hành tím, tỏi băm, lá xạ hương, hương thảo, nguyện quế, muối, tiêu.

♦ 150g cà chua bi, 170g nấm bào ngư, 1 quả bí ngòi, 10g nấm truffe đen

♦ Tỏi băm, húng quế, ngò tây, muối tiêu, dầu ô♦ liu.

Xem thêm >> Atiso hỗ trợ giải độc gan tốt nhất như thế nào?

Chế biến thịt bò nướng♦ Atiso áp chảo

Thứ 1 : Sơ chế nguyên liệu

♦ Thịt thăn bò cắt làm bốn miếng lớn ướp với 1 chút muối tiêu

♦ Atiso tách bỏ đài hoa bên ngoài, gọt sạch lấy phần đài nhụy, ngâm với nước có pha chút nước cốt chanh cho trắng, cắt miếng vừa ăn, cà chua bi bổ đôi.

♦ Bí ngòi gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.

♦ Nấm bào ngư ngâm với nước muối loãng, cắt bỏ phần già rửa sạch vắt ráo.

Thứ 2: Chế biến món ẩm thực

♦ Làm xốt: Nấm morel rửa sơ, ngâm nở trong nước ấm. Xào thơm nguyện quế, hương thảo, xạ hương đỏ ra bát, xáo tiếp hành tím, tỏi và cà rốt. Trút rượu, xốt demi glace và nước ngâm nấm vào nấu lửa nhỏ khoảng 30p. Sau đó cho nấm morel vào nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

♦ Bò đã ướp đem áp chảo cho vàng đều 2 mặt, cho bí ngòi vào áp chảo đến khi chín.

♦ Cho dầu ăn và tỏi vào chảo phi thơm, cho Atiso Đà Lạt vào xào chín cùng với cà chua bi rắc húng quế và hạt tiêu vào.

♦ Dùng chảo khác phi thơm tỏi xào nấm bào ngư nêm hạt tiêu và rắc ngò tây lên trên

Xem thêm >> Mua cao Atiso tốt ở đâu?

Thứ 3: Trang trí :

♦ Xếp 1 lớp lá Atiso Đà Lạt xuống dưới như hình cánh hoa, tiếp đó đặt miếng thịt bò lên trên lớp Atiso tiếp theo là đến nấm bào ngư. Trên cùng đặt miếng bí ngòi áp chảo với nấm truffle trang trí lại cho đẹp mặt.

♦ Món này ăn khi nóng sẽ ngon nhất

Ngày hết hạn: 14/09/2017 15:24

Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh

	Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô (345) Trong một số món ăn đặc trưng như xào, áp chảo, nướng, …các đầu bếp tại gia thường quen luộc sơ thực phẩm trước khi xào nấu. Ví dụ, rất nhiều người .. .		Tp. Hà Nội 04/08/2016
	Uống trà Atisô Đà Lạt nhiều sẽ gây tác động không tốt tới cơ thể (383) Atisô Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2lít nước trà Atisô sẽ làm .. .		Tp. Hà Nội 28/07/2016
	Cách làm món kem từ Atiso có khả năng giải độc gan (299) Kem Atisô là một món ăn vặt mới lạ, có vị ngon hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn, nhất là trong cái tiết trời oi ả của ngày hè. Ngoài ra, thành phần .. .		Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 20/07/2016
	Cùng vào bếp làm món canh Atiso Đà Lạt hấp đậu hũ để giải nhiệt ngày hè (373) Hoa Atiso giá khoảng 45. 000 đồng/ kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là bảy ngày. Sau khi mua về các bạn nên làm sạch từng cánh hoa dưới vòi .. .		Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 24/06/2016
	Quá trình thi công vách ngăn khu vệ sinh tại khách sạn Saigon Plaza (254) Tòa nhà Trung Tâm Thương Mại Sài Gòn Plaza được tọa lạc tại Số 24 Lê Thánh Tôn Q. 1 TP. HCM với 03 tầng hầm và 24 tầng lầu, với một vị trí đắt địa .. .		Tp. Hà Nội » Q. Hoàng Mai 21/06/2016

Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh (11)

Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống

Xem từ 31 đến 45 (của 7098 Rao vặt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Vị Thiên Hoàn - Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng và nỗi lo về khuẩn HP (266) VỊ THIÊN HOÀN - CHUYÊN HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ VIÊM LOÉT DẠ DÀY, TÁ TRÀNG, VÀ NỖI LO VỀ KHUẨN HP Vị Thiên Hoàn là sự kết hợp hoàn hảo của 6 loại tinh chất .. .	270,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Những cô nàng công sở với nghi ngờ về nguồn gốc các mặt hàng giảm cân (250) NHỮNG CÔ NÀNG CÔNG SỞ VỚI NGHI NGỜ VỀ NGUỒN GỐC CÁC MẶT HÀNG GIẢM CÂN? Phụ nữ- Nhất là những cô nàng công sở thường xuyên ngồi nhiều và ít hoạt .. .	860,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Collagen Pla Ocean - 96% chị em tin dùng (236) COLLAGEN PLA OCEAN - 96% CHỊ EM PHỤ NỮ TIN DÙNG Thị trường collagen hiện nay vô cùng đa dạng và phong phú, được nhập khẩu từ nhiều nước trên thế .. .	1,260,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Bánh tráng dẻo tôm-đặc sản tây ninh tại Hà Nội (385) Mình chuyên bán đặc sản Tây Ninh: muối tôm tây ninh; muối ớt chay tây ninh và bánh tráng Tây Ninh tại Hà Nội. Facebook/ Zalo/ Hotline: 0919734883 .. .	12,000 đ / bịch	Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 12/06/2016
Trà DAMI bí quyết sung mãn tự nhiên cho phái mạnh (217) Giao Hàng Nhanh Miễn Phí Toàn Quốc LH 0907. 015. 895 Trà thảo dược Dami (Damiana) - Tăng cường sinh lực, tăng sức bền, duy trì sung mãn một cách tự .. .	75,000 đ / HỘP	Tp. Hồ Chí Minh » Q. 8 12/06/2016
Thư Mời Hợp Tác Làm Đại Lý Phân Phối Bánh Kẹo Việt Nam (285) Anh/ chị đang tìm kiếm một Đối tác chuyên nghiệp và đồng hành lâu dài, tin cậy cùng với đó là những dịch vụ hỗ trợ đầy trách nhiệm và chu đáo? Giữa .. .	1,000 đ	Tp. Hà Nội » Q. Thanh Xuân 12/06/2016
Trồng Nấm Sạch Tại Nhà hcm (307) - Ngày nay thực phẩm bẩn đang là vấn đề nhức nhối của xã hội, nó ảnh hưởng đến từng gia đình, từng cá nhân. Chúng ta hãy cùng nhau chung tay nói .. .		Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016
Đại Lý Phân Phối Hạt Dưa (353) HẠT DƯA HOÀNG KÝ Kính gửi Quý Đại Lý: Hiện nay, để mở rộng kênh phân phối và mong muốn tìm kiếm các nhà phân phối đại lý, NPP hợp tác để đưa sản .. .		Tp. Hồ Chí Minh 10/06/2016
Học tập bí kíp giúp giảm cân vừa làm đẹp da hiệu quả của chị em ở Mỹ (285) Học tập bí kíp giúp giảm cân vừa làm đẹp da hiệu quả của chị em ở Mỹ Thực hiện một chế độ ăn thanh đạm không dầu mỡ. Họ không cần phải bỏ thói quen .. .	860,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 10/06/2016
Vị Thiên Hòa - Hoàn toàn thiên nhiên - Trị đau dạ dày, tá tràng (181) Vị Thiên Hoàn là sự kết hợp hoàn hảo của 6 loại tinh chất được chiết xuất từ các loại thảo dược thiên nhiên và đã được loại bỏ hoàn toàn độc tố bằng .. .	270,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 10/06/2016
Nồi buffet, nồi hâm buffet ,Chafing Dish, soup chafing dish buffet hàng có sẵn (205) Dụng cụ buffet, nồi hâm nóng buffet, nồi giữ nhiệt buffet, cam kết giao hàng đúng hẹn, khay inox buffet, khay bưng buffet, nồi buffet, Kính chào quý khách .. .		Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 10/06/2016
Phân phối các loại cá hồi (291) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. .		Tp. Hà Nội 10/06/2016
Đại lý bán buôn cá hồi (284) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. .		Tp. Hà Nội 10/06/2016
Điểm bán cá hồi (297) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. .		Tp. Hà Nội 10/06/2016
Hướng dẫn mua cá hồi (259) Bán cá hồi có cá hồi đông lạnh, cá hồi phi lê, cá hồi tươi. ..Cá hồi được mệnh danh là hoàng tử của đại dương, nổi tiếng là loại cá có chứa nhiều .. .		Tp. Hà Nội 10/06/2016

Xem từ 31 đến 45 (của 7098 Rao vặt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)

Tìm liên quan » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

Đang xem » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

© 2024 BachHoa24.com - Cty TNHH Hệ Thống Phần Mềm Hữu Hiệu.
MST: 0307247568, ngày cấp: 17/02/2009, nơi cấp: Sở Kế Họach và Đầu Tư Tp. HCM.
Trụ sở: 85 Trần Thái Tông, P.15, Q.Tân Bình, Tp. HCM. Tel: 08-6678-1085. Hotline: 0908-191095.
BachHoa24.com không bán sản phẩm trực tiếp, chỉ chuyển tải thông tin hộ người đăng tin. Xem qui định sử dụng