|
bachhoa24.com
|
|
Xắp xắp - món ăn gợi nhớ Đà Lạt |
|
Khu vực: Tp. Hồ Chí Minh - Ngày đăng: 26/07/2016 11:41 - Đã xem: 307 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1701827  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
ko chỉ là món ăn đường phường phổ biến ở Đà Lạt, xắp xắp còn sở hữu hương vị đặc biệt bánh crepe ở sài gòngợi nhớ về cuộc sống bình dị ở thành thị sương mù.
Xắp xắp là tên dân dã mà những người bán hàng rong gọi theo cách thức sắp xếp các vật liệu và gia vị vào đĩa. Đây là món ăn vặt nên thử một lần khi tới phường núi này.
Xắp xắp Đà Lạt được chế biến từ những quả đu đủ non bào thành sợi nhỏ, dài. miến trộn hà nội Đu đủ bào xong phải ngâm nước muối cho mềm, sau chậm triển khai vớt lên để khô nước rồi chuẩn bị chế biến.
một đĩa xắp xắp không lớn, chỉ vừa khoảng 1-2 người ăn. Đu đủ bào chuẩn bị trước Đó cho vào đĩa trước, bỏ giết lên. chậm tiến độ mang thể là khô bò, gan bò nấu với ngũ vị với màu vàng nâu, gan heo rim ngũ vị. Sau Đó, thái quế nhỏ rắc lên trên cùng, cho thêm một ít đậu phộng rang giã sẵn không nhuyễn quá, ớt, rau thơm, rồi rưới nước dùng chua ngọt.
khi thưởng thức xắp xắp, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của đu đủ, chua của me trong nước dùng, vị béo và dai của lớp giết, cay nồng của ớt và mùi thơm của gia vị, rau, đậu phộng.
nếu như người Đà Lạt thưởng thức xắp xắp như để gợi nhớ về hương vị ẩm
thực quê hương, cuộc sống giản dị của người dân thì khách thập phương
tận hưởng nó như Nhận định thêm về nét đặc trưng của đô thị này.
một số du khách cho rằng, xắp xắp Đà Lạt giống mang món gỏi khô bò ở miền Nam và Trung. Nhưng nhờ được phối hợp cả hai hương vị vùng miền, nên món ăn này đặc trưng mà ko nơi nào có được.
Điều làm nên sự dị biệt về món xắp xắp chính là ở nước lèo. Phần nước này được khiến cho từ nước me với độ chua vừa phải, cũng ko quá ngọt và cay, phù hợp cho mọi sở thích của du khách.
kế bên nét đặc biệt vốn sở hữu, thời tiết se lạnh ở xã núi tạo nên cảm giác mới lạ và ngon hơn khi thưởng thức. Khắp Đà Lạt, toàn bộ chỗ nào cũng bán món xắp xắp, du khách sẽ dễ dàng kiếm tìm và thưởng thức theo cách thức riêng của mình. bên cạnh đó, mỗi tối lãng du bên Hồ Xuân Hương, giới hạn chân thưởng thức đĩa xắp xắp trong ko khí mát mẻ mới thật đáng nhớ.
ngoài ra, bạn cũng sở hữu thể mua các đĩa xắp xắp ngon đặm đà khi gạnh quán ăn trên dốc Bà Triệu, ngã ba chùa, con đường Nguyễn Văn Trỗi ở khúc giao sở hữu chùa Linh Sơn, hồ Hoàng Văn Thụ…
|
 |
|
| Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 24/10/2016 11:41 |
|
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (597) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (495) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (512) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (470) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (432) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh
04/08/2016 |
|
|
| | Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 1726 Rao vặt) |
|
|
|
|
Ăn sáng gì ở xã cổ Hà Nội? (410) Phở Bát Đàn: Phở Bát Đàn mang thiệu hiệu gia Kem ốc quế truyền chính gốc. Tô phở Bát Xôi rán Đàn đặc thù cho phở bò Hà Nội truyền thống, thơm phức, .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình
13/07/2016 |
|
Quán Chay Ngon Quận Bình Thạnh tphcm (312) CƠM CHAY DIỆU THẢO ĐC: 12 Ngô Nhân Tịnh, P. 1, Q. Bình Thạnh Tell: 0908232653 Facebook: Cơm Chay Diệu Thảo Mở cửa: 6h - 18h Nếu bạn đang tìm một địa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/07/2016 |
|
Hotgirl Bán Trái Cây Tô Ngon Quận 11 (357) TRÁI CÂY TÔ THANH TRÚC ĐC: 284 Lãnh Binh Thăng, P. 11, Q. 11 Tel: 0901857373 Mùa hè nóng bức, cùng bạn bè tụ họp thưởng thức trái cây tô với những .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/07/2016 |
|
Nhà Hàng BBQ Lẩu & Nướng Quận 4 (456) BANGKOK BBQ - LẨU & NƯỚNG ĐC: 360B, Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4 Tell: 0947296839 - 0912390303 Lẩu nướng là một hình thức ăn lẩu khá mới mẻ và sáng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/07/2016 |
|
Quán Sinh Tố Ăn Vặt Ngon Quận 3 (413) SINH TỐ - ĂN VẶT HY CHY ĐC: 772 Trường Sa, Phường 14, Quận 3 Tell: 0938 812 308 - 08 988 64 984 Giờ mở cửa: 6h30 – 22h Uống Sinh Tố - Ăn vặt sau .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/07/2016 |
|
Khuyến mãi cồn khô, cồn thạch cơ hội x2 khuyến mãi định kỳ (332) CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI SỐC VỚI CỒN KHÔ, CỒN THẠCH TẠI CÔNG TY THIÊN PHƯỚC CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI ĐỊNH KỲ ÁP DỤNG VÀO THỨ 2 HẰNG TUẦN NHỮNG ĐIỀU .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
12/07/2016 |
|
Quán Ốc Ngon Quận Tân Bình Chị Em (561) QUÁN ỐC CHỊ EM Đ/ c: 2A, Đường C1, Phường 13, Tân Bình Tel: 0969115337 Mở cửa: 14h - 23h ***Quán Ốc Chị Em đang có chương trình khuyến mãi hấp dẫn: .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/07/2016 |
|
Quán Mì Cay 7 Cấp Độ Quận Thủ Đức (503) MÌ CAY OHXUMY ĐC: Đối Diện Số 25, Đường Số 23, P. Linh Chiểu, Q. Thủ Đức Tell: 01687268613 https: //www. facebook. com/ MycayOhxumy/ Mở cửa: 8h - 22h .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/07/2016 |
|
Bánh Mì Nướng Muối ớt Ngon Quận Gò Vấp (456) BÁNH MÌ NƯỚNG MUỐI ỚT ÁNH TUYẾT Địa chỉ: 32 Lê Văn Thọ, P11, Gò Vấp Tel: 08. 6257. 7581 - 0966498277 Giờ mở cửa: 15h – 23h Sau cơn sốt xoài lắc và mì .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
11/07/2016 |
|
Quán Bò Tơ Tây Ninh Ngon Quận Bình Tân (365) QUÁN BÒ CƯỜI 2 Địa chỉ: 440 Tỉnh Lộ 10, P. Bình Trị Đông, Bình Tân Tel: 0911113878 Nhắc đến bò tơ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đó là món ăn vô cùng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/07/2016 |
|
ND Coffee - Hủ Tiếu Nam Vang, Hủ Tiếu Thái Lan (346) ND COFFEE ĐC: 258A Bình Trị Đông, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân Tell: 0935338715 Mở cửa: 6h sáng - 10h tối Bạn đang tìm một không gian thoáng mát để .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/07/2016 |
|
Quán Mì Quảng Ngon Quận 7 (369) MÌ QUẢNG PHỐ HỘI Đ/ c: 362/ 5 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7 Tel: 0905264522 Fanpage: https: //www. facebook. com/ Mì Quảng Phố Hội Mở cửa: 6h45 – .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/07/2016 |
|
Combo Bánh Ngọt + Nước Uống Giá Chỉ 89K (477) La Bonita BAKERY COFFEE & TEA Địa chỉ: 6-8 Đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh (gần Ngã 4 Ung Văn Khiêm và D2) Tel: 08. 62761133 Giờ mở cửa từ 6h30 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/07/2016 |
|
Quán Mì Khô Xá Xíu Tôm Mực Quận 1 (430) MÌ KHÔ XÁ XÍU TÔM MỰC ĐC: 31 Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Q. 1 Tell: 0936774322 Mì khô từ lâu đã là một khẩu vị ngon cho mọi người lựa chọn mỗi khi .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/07/2016 |
|
Nhà Hàng Chay Ngon Bình Dương (442) Nhà Hàng Chay TÂM SEN - 99 Hai Bà Trưng, phường Tân Đông Hiệp, Dĩ An, Bình Dương là một lựa chọn lý tưởng dành cho thực khách muốn tổ chức hội nghị, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
06/07/2016 |
|
|
| Xem từ 46 đến 60 (của 1726 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Xắp xắp - món ăn gợi nhớ Đà Lạt
|
