|
bachhoa24.com
|
|
Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc |
|
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 06/07/2016 08:30 - Đã xem: 278 |
|
|
|
|
| Mã tin : | 1690551  Nâng cấp tin qua ĐTDĐ  |
| Liên hệ : tranvanthe, Tên: Tran Van The, Đ/c: Mỹ Đình- Từ Liêm- Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 01666220287 |
|
Nếu như trong ngày hè, phụ nữ Việt Nam thích làm những món canh ngon. Thì ở Hàn Quốc người ta lại chọn món ăn gắn liền với thịt bò, đó là món sườn thịt bò om ( galbijjim ). Món ăn mang đậm tính thanh lịch, là sự kết hợp giữa nấm, thịt bò, hạt dẻ, bạch quả…Tạo nên hương vị mới lạ mà bạn nên thử trong mùa hè nóng nực
Nguyên liệu làm thịt bò om galbijjim
Hơn 1 kg sườn bò
½ củ hành tây
3-4 miếng gừng thái lát
5 củ tỏi
3 phần trắng của hành lá
Nguyên liệu nước sốt: ½ chén nước tương, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, rượu gạo ¼ chén, 2 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng lê nạo, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng café gừng nạo, ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen, 1 ít muối tôm chuẩn Tây Ninh để tạo vị cay Nguyên liệu rau: 300g củ cải Hàn Quốc ( cắt thành khối từ 1- ½ inch ), ¾ nấm shiitake ( ngâm và cắt làm tư ), 2 củ cà rốt ( dài khoảng 1 inch )
Nguyên liệu trang trí: 6-8 hạt dẻ tươi đã bóc vỏ, 6-8 quả táo tàu khô, 10-12 hạt bạch quả, 1 muỗng canh hạt thông
Quy trình làm món sườn bò om galbijjim
Bước 1: Sườn bò làm sạch, cắt phần mỡ sạch sẽ. Bạn hãy ngâm sườn bò trong nước lạnh khoảng 30 phút để máu thịt bò ra khỏi thịt. Để ráo. Cho nồi lớn trong đó có 4 ly nước sôi thêm gừng, tỏi, hành lá và sườn vào
Bước 2: Đun nhẹ nồi sườn, hớt váng vàng nếu có trong nồi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun sôi trong 30 phút. Vớt xương sườn và các nguyên liệu đi kèm khỏi nồi. Để lại nước
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu của nước sốt vào trong nồi. Lấy sườn vừa vớt ra, cho vào nồi nước sốt. Ướp khoảng 30 phút
Bước 4: Trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu rau, củ ở trên
Bước 5: Thêm 1/2 -2 chén nước sườn của bước 2 vào nồi sườn. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút. Tiếp tục cho thêm những nguyên liệu rau củ ở bước 4. Đun tiếp 20 phút thật nhỏ lửa.
Quả đúng là một món ăn để dành cho chiêu đã khách. Bạn hãy thật rảnh và thời gian chuẩn bị làm nó thật sớm mới làm xong đúng giờ bữa ăn. Tuy nhiên, sẽ là thành quả đáng ngờ làm cho khách tới thăm sống trong vị ngon ngọt của thịt bò, quả hạnh, hạt thông, hạt dẻ và cả vị cay của muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Sẽ làm khách tới thăm nhà bạn có những lời khen không ngớt về tài nấu ăn của bạn
|
|
|
 |
|
|
Ngày hết hạn: 04/10/2016 08:30 |
|
|
|
|
|
|
Vào bếp làm gà kho gừng (402) Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
04/08/2016 |
|
Độc đáo với bò tái chanh (386) Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
02/08/2016 |
|
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan (297) Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
31/07/2016 |
|
Thử sức làm ốc nướng muối ớt (373) Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
29/07/2016 |
|
Vào bếp bánh tráng nướng Đà Lạt (358) Nếu có một lần tới thăm Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với khí hậu và cảnh quản thiên nhiên. Mà còn sẽ phải thích thú với ẩm thực của Đà Lạt, mà .. . |
|
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy
27/07/2016 |
|
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
|
| Xem từ 181 đến 195 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
|
|
Công ty sản xuất trái cây sấy khô (339) Công ty sản xuất trái cây sấy khô công nghệ cao Trái cây sấy khô là một sản phẩm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho trẻ trong quá .. . |
20,000 đ
/ gói |
Tp. Hồ Chí Minh
10/06/2016 |
|
Cung Cấp Yến Mạch Nguyên Liệu Giá Rẻ Nhất Thị Trường (201) Công ty chúng tôi chuyên nhập khẩu trực tiếp Yến Mạch nguyên liệu từ Châu Âu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy kiểm định chất lượng. Đảm bảo giá .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
10/06/2016 |
|
Cung Cấp Kim Chi Nhà Làm (288) CUNG CẤP KIM CHI NHÀ LÀM ĐC: 306 Hoàng Hoa Thám, P1, Bình Thạnh. Tell: 0976. 989. 055. Facebook. com/ 01224561339. Kim chi vốn là một món ăn truyền .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Quán Vịt Ngon Quận Tân Bình, Gò Vấp (247) QUÁN VỊT 102 Địa chỉ: 102 Tân Sơn, Phường 15, Tân Bình Tel: 0918135534 Nằm trên con đường lớn số 102 Tân Sơn từ quán rất dễ do có vị trí ngay mặt .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Tiệm Bánh Ngon Nhất Bình Thạnh (332) KOOKA BAKERY & DRINK 28 ĐƯỜNG SỐ 2 CHU VĂN AN – PHƯỜNG 26 – QUẬN BÌNH THẠNH HOTLINE: 0911505959 FACEBOOK: www. facebook. com/ kookavn/ KOOKA BAKERY – .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh
09/06/2016 |
|
Làm thế nào để giảm cân hằng ngày (246) Ít vận động, ngồi nhiều, gây tích mỡ bụng và mông, đùi? Đây chính là 2 bài tập giúp bạn thon gọn phần thân dưới nhanh chóng! Trung bình mỗi ngày một .. . |
860,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
09/06/2016 |
|
Lão hóa làn da và cà chua (224) LÃO HÓA DA VÀ QUẢ CÀ CHUA Cà chua là một trong những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa lão quả hiệu quả nhất. Thường xuyên ăn và đắp mặt nạ cà chua sẽ .. . |
1,260,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
09/06/2016 |
|
Giải độc gan dành cho các ông chồng với Atiso Đà Lạt (237) Người đàn ông thân yêu của các bạn hằng ngày đang phải hấp thu vào cơ thể rất nhiều những chất độc hại từ rất nhiều nguồn khác nhau như : rượu, bia, .. . |
|
Tp. Hà Nội »
H. Thanh Trì
09/06/2016 |
|
Trị bệnh gan từ thảo dược nấm lim xanh (195) Là cơ quan đặc biệt quan trọng trong cơ thể con người, gan là cơ quan giúp duy trì sự sống của chúng ta. Nhiệm vụ của gan là biến đổi thức ăn thành .. . |
1 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 4
09/06/2016 |
|
Những lí do khiến bạn dễ tăng cân, khó giảm cân (259) NHỮNG LÍ DO KHIẾN BẠN DỄ TĂNG CÂN, KHÓ GIẢM CÂN Việc giảm cân là một quá trình gian nan, và khó khăn. Mặc dù bạn có tập thể dục, ăn ít lại, nhưng cơ .. . |
860,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
08/06/2016 |
|
Tầm quan trọng của giấc ngủ với làn da (188) GIẮC NGỦ QUAN TRỌNG NHƯ THẾ NÀO VỚI LÀN DA Giấc ngủ của mỗi người chiếm 1/ 3 trong cả cuộc đời, cho nên giấc ngủ là vô cùng quan trọng. Giấc ngủ đóng .. . |
1,260,000 đ
/ hộp |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Phú Nhuận
08/06/2016 |
|
Đại lý nước vĩnh hảo, lavie, aquafina quận 3, quận PN (320) CÔNG TY CP NƯỚC UỐNG VIỆT LONG ĐỊA CHỈ: 23 Đường Ba Vì, P. 4, Q. Tân Bình EMAIL: nuocuongvietlong@ gmail. com http: //www. nuocuongvietlong. com .. . |
18,000 đ |
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Tân Bình
08/06/2016 |
|
Đại lý thịt bò mỹ đông lạnh (279) Thịt bò nhập khẩu, đặc biệt là thịt bò Mỹ luôn là một trong những loại thực phẩm được người tiêu dùng Việt Nam ưu ái sử dụng. Với ưu điểm là chất .. . |
|
Tp. Hà Nội
08/06/2016 |
|
Cung cấp thịt bò Mỹ đông lạnh (278) Thịt bò nhập khẩu, đặc biệt là thịt bò Mỹ luôn là một trong những loại thực phẩm được người tiêu dùng Việt Nam ưu ái sử dụng. Với ưu điểm là chất .. . |
|
Tp. Hà Nội
08/06/2016 |
|
Nhập thịt bò mỹ đông lạnh ở đâu uy tín (224) Thịt bò nhập khẩu, đặc biệt là thịt bò Mỹ luôn là một trong những loại thực phẩm được người tiêu dùng Việt Nam ưu ái sử dụng. Với ưu điểm là chất .. . |
|
Tp. Hà Nội
08/06/2016 |
|
|
| Xem từ 181 đến 195 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
|
|
|
|
Đang xem » Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc
|
