bachhoa24.com
|
Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 06/07/2016 08:30 - Đã xem: 279 |
|
|
Mã tin : | 1690551 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tranvanthe, Tên: Tran Van The, Đ/c: Mỹ Đình- Từ Liêm- Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 01666220287 |
|
Nếu như trong ngày hè, phụ nữ Việt Nam thích làm những món canh ngon. Thì ở Hàn Quốc người ta lại chọn món ăn gắn liền với thịt bò, đó là món sườn thịt bò om ( galbijjim ). Món ăn mang đậm tính thanh lịch, là sự kết hợp giữa nấm, thịt bò, hạt dẻ, bạch quả…Tạo nên hương vị mới lạ mà bạn nên thử trong mùa hè nóng nực
Nguyên liệu làm thịt bò om galbijjim
Hơn 1 kg sườn bò
½ củ hành tây
3-4 miếng gừng thái lát
5 củ tỏi
3 phần trắng của hành lá
Nguyên liệu nước sốt: ½ chén nước tương, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, rượu gạo ¼ chén, 2 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng lê nạo, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng café gừng nạo, ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen, 1 ít muối tôm chuẩn Tây Ninh để tạo vị cay
Nguyên liệu rau: 300g củ cải Hàn Quốc ( cắt thành khối từ 1- ½ inch ), ¾ nấm shiitake ( ngâm và cắt làm tư ), 2 củ cà rốt ( dài khoảng 1 inch )
Nguyên liệu trang trí: 6-8 hạt dẻ tươi đã bóc vỏ, 6-8 quả táo tàu khô, 10-12 hạt bạch quả, 1 muỗng canh hạt thông
Quy trình làm món sườn bò om galbijjim
Bước 1: Sườn bò làm sạch, cắt phần mỡ sạch sẽ. Bạn hãy ngâm sườn bò trong nước lạnh khoảng 30 phút để máu thịt bò ra khỏi thịt. Để ráo. Cho nồi lớn trong đó có 4 ly nước sôi thêm gừng, tỏi, hành lá và sườn vào
Bước 2: Đun nhẹ nồi sườn, hớt váng vàng nếu có trong nồi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun sôi trong 30 phút. Vớt xương sườn và các nguyên liệu đi kèm khỏi nồi. Để lại nước
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu của nước sốt vào trong nồi. Lấy sườn vừa vớt ra, cho vào nồi nước sốt. Ướp khoảng 30 phút
Bước 4: Trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu rau, củ ở trên
Bước 5: Thêm 1/2 -2 chén nước sườn của bước 2 vào nồi sườn. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 30 phút. Tiếp tục cho thêm những nguyên liệu rau củ ở bước 4. Đun tiếp 20 phút thật nhỏ lửa.
Quả đúng là một món ăn để dành cho chiêu đã khách. Bạn hãy thật rảnh và thời gian chuẩn bị làm nó thật sớm mới làm xong đúng giờ bữa ăn. Tuy nhiên, sẽ là thành quả đáng ngờ làm cho khách tới thăm sống trong vị ngon ngọt của thịt bò, quả hạnh, hạt thông, hạt dẻ và cả vị cay của muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Sẽ làm khách tới thăm nhà bạn có những lời khen không ngớt về tài nấu ăn của bạn
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 04/10/2016 08:30 |
|
|
|
|
|
Vào bếp làm gà kho gừng (402) Bạn đã biết những món ăn gà nào rồi: gà rang, gà luộc…Tuy nhiên món gà kho gừng mà chúng tôi sắp giới thiệu ở đây, có lẽ bạn chưa biết ? Với hương .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/08/2016 |
|
Độc đáo với bò tái chanh (387) Bạn đã thưởng thức rất nhiều loại thịt bò nhưng đều là món chín. Để tạo sự mới lạ và hấp dẫn hơn, hãy cùng chúng tôi làm thử món bò tái chanh. Là sự .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/08/2016 |
|
Ngon cay với cà ri ớt Thái Lan (299) Bột cà ri thơm ngon của Thái Lan trước tới giờ ít nước nào so sánh kịp. Mà nhất là nó lại là bột cà ri do mình tự làm với những nguyên liệu tươi .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 31/07/2016 |
|
Thử sức làm ốc nướng muối ớt (373) Bạn đã thử qua các món ốc nào rồi: món ốc luộc, ốc xào…Tuy nhiên, ốc nướng thì có lẽ bạn chưa có cơ hội thưởng thức. Vậy trong bài viết hôm nay, hãy .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 29/07/2016 |
|
Vào bếp bánh tráng nướng Đà Lạt (358) Nếu có một lần tới thăm Đà Lạt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với khí hậu và cảnh quản thiên nhiên. Mà còn sẽ phải thích thú với ẩm thực của Đà Lạt, mà .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 27/07/2016 |
|
|
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » »
|
|
|
Xem từ 121 đến 135 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bạn đã biết thực phẩm 7 ngày giảm cân chưa? (294) "Giảm cân đối với tôi chưa từng là một việc đơn giản. Quyết tâm từng ngày từng giờ từng phút từng giây. Không được ăn những món chiên xào mà tôi .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 18/06/2016 |
|
Hôm nay bạn đã uống collagen Pla Ocean chưa? (246) HÔM NAY BẠN ĐÃ UỐNG COLLAGEN PLA OCEAN CHƯA? Mùa hè nắng nóng, ngồi máy lạnh lâu. Làn da trở nên đen sạm, khô ráp, thiếu sức sống, đi nắng làm làn .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 18/06/2016 |
|
Đông trùng hạ thảo Viện Bảo Vệ Thực Vật nuôi trồng (244) Giảm 10% cho tất cả các sản phẩm đông trùng hạ thảo của Viện Bảo Vệ Thực Vật Việt Nam. 1. Đông trùng hạ thảo: Đông trùng hạ thảo(Cordyceps .. . |
100,000 đ / con |
Tp. Hà Nội » H. Từ Liêm 18/06/2016 |
|
Ly làm sinh tố Fruits Smoothie Maker giải nhiệt cơ thể (428) Ly làm sinh tố Fruits Smoothie Maker tiện lợi cho mùa hè mát mẻ. Mùa hè nóng bức thế này ai cũng đều tìm mọi cách để có thể giải nhiệt cho mát mẻ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Thủ Đức 17/06/2016 |
|
Khóa học sơ cấp nấu ăn (299) KHÓA HỌC SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN Bạn yêu thích nấu ăn và muốn có những món ăn ngon, trang trí đẹp bắt dành cho gia đình, bạn bè, người yêu, ... Hãy tham .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Bình Thạnh 17/06/2016 |
|
Bán râu mực đông lạnh: giá tốt (282) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/06/2016 |
|
Tìm mua râu mực đông lạnh (321) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/06/2016 |
|
Cung cấp râu mực đông lạnh (290) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/06/2016 |
|
Mách bạn chỗ mua râu mực đông lạnh (185) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/06/2016 |
|
Phân phối râu mực đông lạnh (252) Râu mực, râu mực đông lạnh. Râu mực thường được thấy bày bán ở các siêu thị, các đại lý nhỏ lẻ bán với số lượng nhỏ như tầm 1 đến 2 kg. Nhưng bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội 17/06/2016 |
|
Bạn đang có những triệu chứng đau dạ dày ở mức độ nào? (224) BẠN ĐANG CÓ NHỮNG TRIỆU CHỨNG ĐAU DẠ DÀY Ở MỨC ĐỘ NÀO? Buồn nôn, đau vùng thượng vị Xót dạ dày khi đói hoặc khi no Ăn kém, khó tiêu, táo bón, ợ hơi .. . |
270,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 17/06/2016 |
|
Bạn muốn giảm cân mà không cần tập thể dục và ăn kiêng (251) BẠN MUỐN GIẢM CÂN MÀ KHÔNG CẦN TẬP THỂ DỤC VÀ ĂN KIÊNG? Bạn nghĩ rằng mình béo do mỡ? Sự thật là rất nhiều người bị tích nước trong cơ thể gây nên .. . |
860,000 đ / hộp |
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 17/06/2016 |
|
Sở hữu làn da không tì vết! Bạn có muốn? (217) SỞ HỮU LÀN DA KHÔNG TÌ VẾT! BẠN CÓ MUỐN? Chị em đang gặp vấn đề về làn da sạm màu, nám, tàn nhang à những vết nhăn đáng ghét và MUỐN đánh bay chúng .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 17/06/2016 |
|
Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo (197) Món Thịt bò nướng – Atisô Đà Lạt áp chảo là một trong những món đặc trưng của Châu Âu, nhưng giờ đây ta có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món .. . |
|
Tp. Hà Nội 16/06/2016 |
|
Mua thịt gà đông lạnh ở chỗ nào (269) Thịt gà đông lạnh, thịt gà nhập khẩu hiện nay được rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng vì giá cả phải chăng, nguồn hàng ổn định và chất lượng .. . |
|
Tp. Hà Nội 16/06/2016 |
|
|
Xem từ 121 đến 135 (của 7232 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Cách làm sườn thị bò om Hàn Quốc
|