bachhoa24.com
|
Để kinh doanh cafe take away thành công |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 04/12/2015 14:27 - Đã xem: 199 |
|
|
Mã tin : | 1584099 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Mô hình, kế hoạch kinh doanh cafe take away đã không còn mới mẻ tại Việt Nam, nhưng nó cũng chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt". Bởi lối sống công nghiệp gấp gáp khiến mọi người có ít thời gian thảnh thơi thưởng thức chậm rãi như trước. Vậy nhưng, khi người người nhà nhà đều kinh doanh cafe, đâu là phương cách để bạn có thể thành công.
Làm giàu không khó
Với nhu cầu rất lớn, đặc biệt là đối tượng khách hàng trẻ bận rộn ngày càng có xu hướng mở rộng, những quán cafe take away không thiếu cơ hội để phát triển. Hơn thế, các đồ uống take away phổ biến ở dạng smoothies, mocha, nước ép rất dễ thực hiện, không quá cầu kì về kĩ thuật. Do đó, mô hình kinh doanh quán cà phê dạng này càng có dịp nở rộ từ những hàng quán nhỏ vỉa hè hay đến những cửa hiệu khang trang.
Với đối tượng chính là các bạn trẻ, họ có nhu cầu tụ tập nhiều hơn là thưởng thức, do đó các quán cafe dành cho đối tượng này cũng tập trung vào phần thiết kế không gian rất nhiều. Bạn có thể dễ dàng nhận ra những quán cafe tụ điểm như Urban Station, Cộng, The KAfe, ... đều được đầu tư rất kĩ lưỡng vào phần nhìn.
Đồng thời đối tượng này rất nhanh nhạy với công nghệ và có xu hướng gắn bó với mạng xã hội. Vậy nên việc truyền thông rất dễ dàng với việc tận dụng công cụ quảng bá của chính những mạng xã hội phổ biến như facebook, instagram, ... Chi phí thấp và khả năng tương tác nhanh trên một diện rộng khiến hiệu quả truyền thông tăng cao và chi phí thấp hơn nhiều.
Làm giàu không dễ
Tuy nhiên khi bắt đầu kinh doanh quán cafe rất khó tránh khỏi những rủi ro cũng như thách thức đến từ môi trường kinh doanh và các yếu tố chủ quan khác. Bên cạnh đó, hiện kinh doanh cafe take away đang là mô hình hấp dẫn và phát triển mạnh, nên những ông chủ trẻ tuổi chưa có kinh nghiệm về quản lý và kinh doanh sẽ gặp phải sự cạnh tranh rất lớn từ các đối thủ "sừng sỏ" như Highland, Starbucks. Vậy phải làm thế nào để hạn chế tối đa những rủi ro khiến bạn thất bại?
Câu trả lời chính là bạn phải hiểu rõ về ngành nghề kinh doanh của mình. Cụ thể là bạn cần phải biết rõ về những món đồ uống mà mình đang bán cho khách hàng. Một khoá học pha chế sẽ giúp bạn điều này. Đừng quá đắn đo khi đầu tư đi học tại các trung tâm dạy pha chế. Bởi với chi phí chỉ không quá cao là bạn đã hoàn toàn có thể nắm được những kiến thức cơ bản về các món đồ uống.
Hơn thế bạn còn có cơ hội thực hành pha chế những thức uống mới giúp làm phong phú thực đơn cho quán của mình. Với những kỹ năng này bạn sẽ bớt bị lệ thuộc vào nhân viên pha chế hơn và có thể hỗ trợ họ trong thời gian quán đông khách mà không phải mất chi phí thuê nhân lực mới. Bạn cũng có thể dễ dàng quản lý quán cafe của mình khi đã nắm rõ công thức của các loại thức uống.
Các hình thức học pha chế rất đa dạng, bao gồm: học pha chế tổng hợp, học barista (chuyên về cafe), học bartender (chuyên về rượu). Với những dự án kinh doanh quán cafe như ở Việt Nam thì bạn nên lựa chọn các khoá học pha chế tổng hợp bởi bạn sẽ có những công thức về nhiều loại đồ uống hơn.
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 03/03/2016 14:27 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 61 đến 75 (của 1486 Rao vặt) |
|
|
|
|
Chuyên bán buôn bán lẻ dụng cụ buffet giá rẻ (255) Bình ngũ cốc, bình nước hoa quả, bình ngũ cốc, bình trà, bình cà phê, dụng cụ buffet, Bình ngũ cốc, bình nước hoa quả, bình ngũ cốc, bình trà, bình cà .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 11/11/2015 |
|
Nguyên nhân kinh doanh nhà hàng thất bại (Phần 2) (206) Với thị trường kinh doanh nhà hàng tại Việt Nam, nhận định chung là phát triền theo hướng chưa chuyên nghiệp. Phần lớn mô hình kinh doanh đều ở dạng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 11/11/2015 |
|
“Điều kiện đủ” cho kinh doanh nhà hàng thành công (188) Trong ngành kinh doanh nhà hàng, phần lớn các chủ đầu tư chỉ chú trọng đến “điều kiện cần” khi khởi nghiệp. Bởi lẽ các yếu tố này hiện hữu, là phần .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Ba Đình 11/11/2015 |
|
Những nghịch lý cần biết khi kinh doanh nhà hàng (185) Mọi người vẫn nói trái đất tròn, nhưng không phải vậy. Thậm chí nếu bạn nói trái đất hình cầu cũng vẫn là đáp án sai. Vì thực ra trái đất khá méo .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 10/11/2015 |
|
Bát đĩa sứ ngọc, sứ ngọc bích đậm, sứ ngọc trắng, sứ ngọc hoa anh đào độ bền cao (228) Chúng tôi chuyên cung cấp bát đĩa cho nhà hàng , khách sạn. Bát đĩa sứ ngọc, bát đĩa Melamine. Sản phẩm của chúng tôi đa dạng về mẫu mã, độ bền cao, .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 1 10/11/2015 |
|
Khác biệt của quản lý nhà hàng thành công (157) Những người quản lý nhà hàng tài giỏi có suy nghĩ rất khác biệt so với số đông. Họ dám khác biệt và họ thành công. >> Có thể bạn quan tâm : khóa học .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 10/11/2015 |
|
5 yếu tố giúp quản lý nhà hàng ưu việt (P2) (270) Ở phần trước chúng ta đã tìm hiểu về 2 yếu tố đầu tiên giúp quản lý nhà hàng ưu việt. Tiếp theo, hãy cùng Smart Goal tìm hiểu 3 yếu tố còn lại là gì .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 10/11/2015 |
|
Marketing startup: Chìa khoá cho thành công (149) Marketing đang dần trở thành một công cụ gia tăng mức độ cạnh tranh hữu hiệu được các quản lý nhà hàng ăn uống tin tưởng. Nếu bạn muốn trở thành kẻ .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 09/11/2015 |
|
5 yếu tố giúp quản lý nhà hàng ưu việt (P1) (277) Nhà hàng cũng giống như một công ty thu nhỏ được phân chia thành nhiều bộ phận và được điều hành bởi chủ nhà hàng và người quản lý nhà hàng. Chính .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 09/11/2015 |
|
Cách đơn giản giảm chi phí trong kinh doanh nhà hàng (P1) (240) Kiếm lợi từ khách hàng không phải dễ, bởi bạn còn chịu sự cạnh tranh từ các nhà hàng đối thủ cùng sự khó tính của thực khách. Nghĩa là bạn là người .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 08/11/2015 |
|
13 lý do bạn thất bại trong kinh doanh nhà hàng (P12) (278) Nhà hàng là nơi cung cấp dịch vụ ăn uống cho thực khách. Với cuộc sống ngày càng hiện đại thì thực khách không chỉ đến nhà hàng để được phục vụ ăn .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 07/11/2015 |
|
Quản lý nhà hàng theo lời Bác Hồ dạy (P1) (179) Mỗi cá nhân đều có riêng một màu sắc cá tính, mỗi nhân viên của bạn cũng vậy. Tập thể những con người ấy đôi khi lại khiến bạn “điên đầu” để đưa ra .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 06/11/2015 |
|
5 Nguyên tắc không thể quên trong kinh doanh nhà hàng(P1) (260) Kinh doanh nhà hàng có một đối tượng khách hàng rất rộng. Nhiều quản lý nhà hàng cảm thấy rất khó khăn khi hướng dẫn nhân viên các quy tắc về phục .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 06/11/2015 |
|
Kinh doanh nhà hàng và những ưu tiên tài chính (183) Bản thân việc kinh doanh nhà hàng vốn đã là công việc phức tạp. Công việc này càng khó khăn hơn khi bạn quản lý nhà hàng là dân ngoại đạo và hoàn .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 06/11/2015 |
|
Học cách kinh doanh nhà hàng từ “triệu phú sân sau” (160) Giống như chiếc đinh vít, người quản lý nhà hàng là chi tiết để gắn kết các bộ phận, liên kết mọi nhân tố để đưa nhà hàng tới thành công. Vậy nhưng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 05/11/2015 |
|
|
Xem từ 61 đến 75 (của 1486 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Để kinh doanh cafe take away thành công
|