Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống » Chi tiết tin

Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 16/06/2016 15:24 - Đã xem: 209

Mã tin :	1679442 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ : Công Ty Cổ Phần Hợp Tác Thế Hệ Mới, Tên: Trần Linh, Đ/c: 1134, Vp5, Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội, Tp. Hà Nội , Tel: 0436816049

Món Thịt bò nướng – Atisô Đà Lạt áp chảo là một trong những món đặc trưng của Châu Âu, nhưng giờ đây ta có thể dễ dàng tìm thấy nguyên liệu của món ẩm thực này ngay tại Việt Nam.

Một món sang trọng chê biến có chút cầu kỳ hơn những món khác từ hoa Atiso Đà Lạt tươi, thịt bò nướng – Atiso Đà Lạt áp chảo giàu chất dinh dưỡng các bà nội trợ thử tài với mòn mới nhé.

Nguyên liệu món thịt bò nướng♦ Atiso Đà Lạt áp chảo:

♦ 1 kg thịt thăn bò

♦ 10 bông Atisô tươi

♦ Xốt morel : 180ml xốt demi glace, 40g cà rốt thái hạt lựu, 16g nấm morel ( nấm não) khô, 20ml rượu cognac, 30g hành tím, tỏi băm, lá xạ hương, hương thảo, nguyện quế, muối, tiêu.

♦ 150g cà chua bi, 170g nấm bào ngư, 1 quả bí ngòi, 10g nấm truffe đen

♦ Tỏi băm, húng quế, ngò tây, muối tiêu, dầu ô♦ liu.

Xem thêm >> Atiso hỗ trợ giải độc gan tốt nhất như thế nào?

Chế biến thịt bò nướng♦ Atiso áp chảo

Thứ 1 : Sơ chế nguyên liệu

♦ Thịt thăn bò cắt làm bốn miếng lớn ướp với 1 chút muối tiêu

♦ Atiso tách bỏ đài hoa bên ngoài, gọt sạch lấy phần đài nhụy, ngâm với nước có pha chút nước cốt chanh cho trắng, cắt miếng vừa ăn, cà chua bi bổ đôi.

♦ Bí ngòi gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.

♦ Nấm bào ngư ngâm với nước muối loãng, cắt bỏ phần già rửa sạch vắt ráo.

Thứ 2: Chế biến món ẩm thực

♦ Làm xốt: Nấm morel rửa sơ, ngâm nở trong nước ấm. Xào thơm nguyện quế, hương thảo, xạ hương đỏ ra bát, xáo tiếp hành tím, tỏi và cà rốt. Trút rượu, xốt demi glace và nước ngâm nấm vào nấu lửa nhỏ khoảng 30p. Sau đó cho nấm morel vào nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.

♦ Bò đã ướp đem áp chảo cho vàng đều 2 mặt, cho bí ngòi vào áp chảo đến khi chín.

♦ Cho dầu ăn và tỏi vào chảo phi thơm, cho Atiso Đà Lạt vào xào chín cùng với cà chua bi rắc húng quế và hạt tiêu vào.

♦ Dùng chảo khác phi thơm tỏi xào nấm bào ngư nêm hạt tiêu và rắc ngò tây lên trên

Xem thêm >> Mua cao Atiso tốt ở đâu?

Thứ 3: Trang trí :

♦ Xếp 1 lớp lá Atiso Đà Lạt xuống dưới như hình cánh hoa, tiếp đó đặt miếng thịt bò lên trên lớp Atiso tiếp theo là đến nấm bào ngư. Trên cùng đặt miếng bí ngòi áp chảo với nấm truffle trang trí lại cho đẹp mặt.

♦ Món này ăn khi nóng sẽ ngon nhất

Ngày hết hạn: 14/09/2017 15:24

Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh

	Như thế nào mới nên trần sơ bông Atisô (345) Trong một số món ăn đặc trưng như xào, áp chảo, nướng, …các đầu bếp tại gia thường quen luộc sơ thực phẩm trước khi xào nấu. Ví dụ, rất nhiều người .. .		Tp. Hà Nội 04/08/2016
	Uống trà Atisô Đà Lạt nhiều sẽ gây tác động không tốt tới cơ thể (383) Atisô Đà Lạt rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng. Tuy nhiên, theo lương y Vũ Quốc Trung, nếu một ngày uống hơn 2lít nước trà Atisô sẽ làm .. .		Tp. Hà Nội 28/07/2016
	Cách làm món kem từ Atiso có khả năng giải độc gan (299) Kem Atisô là một món ăn vặt mới lạ, có vị ngon hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn, nhất là trong cái tiết trời oi ả của ngày hè. Ngoài ra, thành phần .. .		Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 20/07/2016
	Cùng vào bếp làm món canh Atiso Đà Lạt hấp đậu hũ để giải nhiệt ngày hè (373) Hoa Atiso giá khoảng 45. 000 đồng/ kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa là bảy ngày. Sau khi mua về các bạn nên làm sạch từng cánh hoa dưới vòi .. .		Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 24/06/2016
	Quá trình thi công vách ngăn khu vệ sinh tại khách sạn Saigon Plaza (254) Tòa nhà Trung Tâm Thương Mại Sài Gòn Plaza được tọa lạc tại Số 24 Lê Thánh Tôn Q. 1 TP. HCM với 03 tầng hầm và 24 tầng lầu, với một vị trí đắt địa .. .		Tp. Hà Nội » Q. Hoàng Mai 21/06/2016

Các tin khác cùng người đăng » Trần Linh (11)

Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống

Xem từ 16 đến 30 (của 7098 Rao vặt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Nơi bán đùi gà, cánh gà, tai heo giá rẻ chất lượng tại Bình Dương (185) Công ty TNHH MTV Đầu Tư Nhật Vương xin trân trọng gửi báo giá đến quý khách hàng như sau: STT Tên hàng & quy cách Số lượng ĐVT Đơn giá (VNĐ) Thành .. .		Bình Dương » Tx. Thủ Dầu Một 14/06/2016
Manuka Honey UMF 20+ (250g) giá tốt (199) Manuka Honey UMF 20+ (250g) Mã: DTM7 CÔNG DỤNG: Với tính kháng khuẩn, kháng viêm tuyệt vời, mật ong Manuka được xem là một loại kháng sinh lành tính .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Manuka Honey UMF 15+ (500g) giá tốt (235) Manuka Honey UMF 15+ (500g) Mã: DTM6 CÔNG DỤNG: Mạnh hơn và tốt cho những bệnh dạ dày, Trào ngược axit, các vết thương trên da Đau họng, viêm thực .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Manuka Honey UMF 10+ (500g) (257) Manuka Honey UMF 10+ (500g) Mã: DTM5 Có tác dụng điều trị và bồi dưỡng cho sức khỏe Chữa trị các bệng thông thường như tiêu chảy, không tiêu, ợ .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Manuka Honey UMF 5+ (500g) (269) Manuka honey UMF 5+ (500g) Mã: DTM3 UMF 5+ Bồi dưỡng, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể Tiêu diệt cả vi khuẩn, nấm và mọi vi sinh vật gây nhiễm .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Thực đơn tuần mới (275) THỰC ĐƠN TUẦN MỚI # Lợn hữu cơ Giang Nam: Sườn thăn, ba chỉ, nạc vai, thịt xay. # Thịt bò Vĩnh Phúc: Thịt thăn, thịt diềm. # Gà đồi Hoà Bình # Món .. .		Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 13/06/2016
Mật ong Manuka 30mg-500g (257) MẬT ONG MANUKA 30MG Mã: DTM1 XUẤT XỨ: ÚC CÔNG DỤNG: Giống như những loại mật ong thường khác. Nhưng mật ong Manuka 30+MG bỗ dưỡng hơn các loại mật .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Australia Black Chia Seeds (250g) (301) Australia Black Chia Seeds (250g) Mã: DTM9 Hạt Chia một loại siêu thực phẩm của thế giới. Cây Chia được trồng tự nhiên không hóa chất. Do có dầu .. .	250,000 đ / 1gói	Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Kem Làm Trắng Vùng Mặt - Blue Pure F1 (225) Công ty Xuyên Việt xin giới thiệu sản phẩm : Kem Làm Trắng Vùng Mặt - Blue Pure F1, được rất nhiều khách hàng đã mua và đánh giá rất cao về chất .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Kem Mắt Blue Pure Miracle Eye Gel (249) Sản phẩm xách tay số lượng ít , chất lượng đảm bảo và được người tiêu dùng ưa chuộng , hiện tại cũng là 1 trong những sản phẩm đang hot tại thị .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
Vựa Cua Út Ân (313) Địa chỉ: 531B Cách Mạng Tháng 8, Phường 13, Quận 10 Tel: 0918281812 - 0916660939 Website: vuacuautan. com Face book: .. .		Tp. Hồ Chí Minh 13/06/2016
70% người Việt Nam có nguy cơ bị đau dạ dày. Bạn có nằm trong con số này không? (249) 70% NGƯỜI VIỆT NAM CÓ NGUY CƠ ĐAU DẠ DÀY. BẠN CÓ NĂM TRONG CON SỐ NÀY HAY KHÔNG? Đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng là bệnh khá phổ biến trên thế .. .	270,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Có anh chị nào từng tăng cân trong và sau quá trình giảm cân không? (276) CÓ ANH, CHỊ NÀO TỪNG TĂNG CÂN TRONG VÀ SAU QUÁ TRÌNH GIẢM CÂN KHÔNG? Nhiều anh, chị phàn nàn rằng, họ đã giảm ăn, chăm chỉ tập luyện thể dục mà tại .. .	860,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Thức uống thanh ngọt cho bạn lấy lại làn da căng mịn thời thanh xuân (267) THỨC UỐNG THANH NGỌT CHO BẠN LẤY LẠI LÀN DA CĂNG MỊN THỜI THANH XUÂN 30 bạn nghĩ mình đã già chưa? Tất nhiên là chưa vì mới 30 có người con chưa lấy .. .	1,260,000 đ / hộp	Tp. Hồ Chí Minh » Q. Phú Nhuận 13/06/2016
Trà Atiso Đà Lạt: thần dược đối với những người mắc bệnh gan (201) Từ lâu nay, cây Atiso Đà Lạt đã được nhiều người biết đến như là một cây thuốc lợi mật, mát gan, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giải độc gan tốt nhất… .. .		Tp. Hà Nội » H. Thanh Trì 13/06/2016

Xem từ 16 đến 30 (của 7098 Rao vặt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...

Xem thêm » Trang chủ » 8. Mặt hàng khác » Thực phẩm- Đồ uống (7,862)

Tìm liên quan » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

Đang xem » Vào bếp với thịt bò nướng Atisô Đà Lạt áp chảo

© 2024 BachHoa24.com - Cty TNHH Hệ Thống Phần Mềm Hữu Hiệu.
MST: 0307247568, ngày cấp: 17/02/2009, nơi cấp: Sở Kế Họach và Đầu Tư Tp. HCM.
Trụ sở: 85 Trần Thái Tông, P.15, Q.Tân Bình, Tp. HCM. Tel: 08-6678-1085. Hotline: 0908-191095.
BachHoa24.com không bán sản phẩm trực tiếp, chỉ chuyển tải thông tin hộ người đăng tin. Xem qui định sử dụng