Cách chiếu sáng cho nhà bếp

KTS Phạm Minh Hiếu, Công ty Cổ phần Sông Đà - Thăng Long cho biết: Ngay từ khâu thiết kế, bạn đã phải chú ý để không gian phòng bếp có thể tận dụng tối đa ánh sáng thiên nhiên. Tốt nhất là có thể bố trí khu bếp nấu ngay cạnh cửa sổ, sẽ tận dụng được ánh sáng tự nhiên, đồng thời giúp thông thoáng khí ra ngoài trời và giảm bớt mùi nấu nướng.

Đèn chiếu sáng cho không gian tổng thể, thường lắp trên cao và chỉ chiếu sáng cho không gian chung, nên làm bạn bị sấp bóng khi nấu nướng. Điều này không tốt cho sức khoẻ, vì bạn sẽ thường xuyên ở trong tình trạng phải căng mắt để nhìn rõ thực phẩm, cũng như độ chín tới của món ăn bạn đang nấu. Bởi vậy, ngoài chiếu sáng chung, bạn nên thiết kế đèn chiếu sáng riêng cho từng khu vực quan trọng trong phòng bếp.

Khu vực bếp nấu và bồn rửa bát cần được chiếu sáng thấp nên hệ thống đèn có thể bố trí ở phía dưới kệ bếp treo hoặc lắp kèm trong máy khử mùi. Ánh sáng đèn từ phía dưới tủ bếp cũng có thể soi sáng cho bề mặt bàn làm bếp, nâng cao hiệu quả cho việc chuẩn bị thức ăn và làm cho các món đồ ăn trông hấp dẫn hơn, tạo cảm hứng cho người nấu bếp. Không nên lắp đèn chiếu sáng trong bếp ở trên cao, đối diện bếp sẽ làm người nấu bếp bị sấp bóng.

Các tủ đựng đồ phía trên có thể lắp đặt thêm những bóng đèn nhỏ bên trong để tiện cho việc lấy hay cất đồ dễ dàng, đồng thời tạo điểm nhấn ánh sáng thú vị cho tủ bếp. Trong nhiều nhà bếp hiện đại, tủ bếp thường không chạm đến trần, và có thể bố trí vài ngọn đèn chiếu sáng phía trên tủ sẽ giúp tăng cảm nhận về chiều cao của trần bếp.