bachhoa24.com
|
Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng |
Khu vực: Tp. Hà Nội - Ngày đăng: 16/07/2016 12:10 - Đã xem: 355 |
|
|
Mã tin : | 1696573 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : tuminhvo379, Tên: Vo Tu, Đ/c: 157 Dương Bá Trạc, Q8, Tp. Hồ Chí Minh , Tel: 0123458932 |
|
Ẳn đĩa bánh cóng Sóc Trăng nhớ mãi chiếc nóng sốt, giòn rụm quyện hương thơm bùi béo của đậu xanh với nước chấm chua ngọt nơi đầu lưỡi.
Những địa điểm có Topokki ngon ở Hà Nội
Những địa điểm có Jelly tea ngon ở Hà Nội
Những địa điểm có Cookies crumble ngon ở Hà Nội
Bánh cóng hay còn gọi là bánh cống mang nguồn cội ở phường Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng, nay sở hữu mặt ở phổ biến thị thành thuộc đồng bằng sông Cửu Long. Bánh được làm từ giết heo bằm nhuyễn có bột gạo, đậu xanh hột chấm sở hữu nước mắm chua ngọt.
Gạo và đậu xanh để khiến cho bánh cóng đều phải chọn dòng ngon, ngâm nước từ sáu giờ cho nở đều. Xay gạo thành bột nước, nêm chút muối, trục đường cho vỏ bánh đậm được đặm đà. Đậu xanh hấp chín, nguyên hạt. Tôm cũng là thành phần chẳng thể thiếu. Chọn tôm đất bắt từ những mẫu sông miền Tây, cắt bỏ đầu, giữ lại phần đuôi cho đẹp, rút sợi chỉ đen trên sống lưng rửa sạch để ráo nước. Hấp tôm chín tái. Nhân bánh cóng làm từ giết mổ nạc heo với tôm bóc vỏ bằm nhuyễn. mang thể trộn hổ lốn nhân vào trong bột nước quậy đều hoặc để riêng lúc nào đổ bột vào khuôn mới cho nhân vào giữa.
Khuôn làm cho bánh bằng nhôm hình tròn trên mang tay cầm để lúc đổ bánh tiện lợi cho việc vớt. dụng cụ này người Sóc Trăng gọi là cóng, có nhẽ bánh có tên cóng vì thế. chiên bánh cóng phải lànổi lên là đã m, mang thể thêm khế chua, chuối xanh, dưa chuột tùy thích cho đủ vị cay nồng. Ẳn đĩa bánh cóng Sóc Trăng nhớ mãi dòng nóng sốt, giòn tan quyện hương thơm bùi béo của đậu xanh có nước chấm chua ngọt nơi đầu lưỡi.
Ẳn bánh cóng phải ăn nóng mới ngon. Chấm kèm nước mắm chua ngọt, rau sống ngon tuyệt.
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 14/10/2016 12:10 |
|
|
Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu
|
|
|
|
Mời người về ăn gỏi lá Kon Tum (630) lúc tới mang thị thành Kon Tum, hỏi ở đây có đặc sản gì mà nơi khác ko với, anh bạn banh trang tron “ thổ địa” của tôi ko ngần ngại giới thiệu lập .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 06/08/2016 |
|
Cá hủn hỉn kho tiêu đặc sản đất Cửu Long (525) Châu thổ sông Cửu Long là 1 vùng sông nước, mang hệ thống sông ngòi nhằng nhịt, tôm cá đầy đồng. ..kimbap đã đem lại cho cư dân ở đây cuộc sống giàu .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Bánh tráng Trảng Bàng ngon (546) Bánh tráng đầy đủ là món lau ga sử dụng để cuốn món ăn rất riêng của người Việt trong lau ga chiếc thú ẩm thực, là chiếc thực phẩm tương đối độc đáo .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 05/08/2016 |
|
Tóp mỡ, món ngon một thời (499) cha com hiếm bắt gặp lại trong bữa cơm nguyên chất đồng quê nào ngừng thi côngĐây chứ ít thấy trong kim bap ngon đời sống thành phố nữa. |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
"Ngãi bún" bí quyết món bún cá (453) Về miền Tây mà chưa thưởng pho thức bún cá (thường được gọi chung là bún nước lèo) nom sua ngon là bạn đã bỏ qua hương vị “nhất phẩm” miệt đồng xứ |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/08/2016 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Vo Tu (55) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 1696 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bún mắm cua, món ăn kén khách phố núi Pleiku (365) với mùi nồng nồng của nước mắm, phối hợp cộng vị ngọt từ làm thịt cua và ba chỉ, món bún mắm cua hơi kén khách nhưng hầu như thực khách nào cũng .. . |
|
Tp. Hà Nội 16/07/2016 |
|
Gỏi bông súng, món ngon đất Phú Yên (357) Cọng súng sau khi tước vỏ khiến sạch được bẻ thành khúc vừa ăn, trộn đều cộng giết heo nạc, tôm đất và gia vị để cho ra đĩa gỏi quyến rũ. giả dụ .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 16/07/2016 |
|
Quán Ốc Xào, Ốc Hút Ngon Lạ Đồng Giá 30K (411) ỐC XÀO - ỐC HÚT Đ/ c: 374 Phạm Văn Đồng, P. 13, Bình Thạnh Tel: 0904250114 Quán Ốc Xào - Ốc Hút Nha Trang là quán ốc gồm những loại ốc lạ, ốc hiếm tha .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn (470) Người dân địa phương cho rằng du khách đến Quy Nhơn, Bình Định mà chưa ăn đặc sản bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa thật sự đến đây. Những địa điểm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh » Q. 3 15/07/2016 |
|
Kho quẹt, cá kèo rau đắng đậm chất miền Tây (392) Lẩu cá kèo, làm thịt chuột nướng và kho quẹt ăn cộng cơm cháy hoặc rau củ là những món ăn không thể thiếu trong bữa ăn dân dã, đặc biệt của người .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Đặc sản mùi toilet ở Hàn Quốc (391) Hongeo được thể hiện mang mùi toilet thối sặc sụa, là 1 trong các món ăn khó ngửi nhất toàn cầu nhưng lại được người Hàn Quốc rất đam mê. Những địa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Bánh Tráng Bơ Vincy Nguyễn (410) BÁNH TRÁNG BƠ VINCY NGUYỄN ĐẢM BẢO THƠM NGON HỢP VỆ SINH - ĐỘC NHẤT MỘT VỊ Địa chỉ: 628 Nguyễn Trãi, Phường 8, Quận 5, Tp. HCM ( bán tại nhà từ 8h .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Quán Trà Sữa Thạch Nhà Làm Quận 10 (576) TRÀ SỮA NHÀ LÀM MẸ TÔI ĐC: 355 Bà Hạt, P. 9, Q. 10 Tell: 0908442726 Facebook: Trà Sữa nhà làm Mẹ Tôi Mở cửa từ 9h30 - 22h30 Giao hàng tận nơi từ 5 .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Quán Hủ Tíu Cô Hiền Gò Công Quận Phú Nhuận (383) HỦ TÍU CÔ HIỀN GÒ CÔNG ĐC: 42 Trần Huy Liệu, Phường 12, Quận Phú Nhuận (113 Thành Thái, Quận 10 dời về đây) Tell: 0933246607 - 0967994544 Giờ mở .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 15/07/2016 |
|
Quán Mì Cay, Trà Sữa Khu Công Nghiệp Tân Bình tp-HCM (375) QUÁN XU BELL Địa chỉ: 6 Đường S2, P. Tây Thạnh, Tân Phú Tel: 0938509005 https: //www. facebook. com/ Cafe & Trà Sữa XU BELL Xin chào các thực khách của .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 14/07/2016 |
|
Quán Cỏ Ba Lá Quận Bình Thạnh (406) ĐC: 74 Đường D5, Phường 25, Quận Bình Thạnh Tell: 0938382024 Quán mở cửa từ 3h chiều - 10h đêm Chú ý: quán nghỉ ngày chủ nhật hàng tuần Quán Cỏ Ba .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 14/07/2016 |
|
Cách nấu chè hạt sen, long nhãn (422) Như đã hứa hẹn có độc giả yêu ẩm thực Việt, hệ thống Quán Ẳn Ngon xin Hot chocolate and marshmallow giới thiệu cách thức nấu món chè hạt sen long .. . |
|
Tp. Hà Nội 14/07/2016 |
|
Cách làm phở cuốn đậm chất Hà Nội (425) Phở cuốn- khúc biến tấu của phở Việt, 1 trong những Cánh gà chiên món cuốn ngon được ưa thích nhất của người Hà Nội. Tteokbokki Phở là món ăn truyền .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 14/07/2016 |
|
Món chè lạ xuất hiện tại Hà Nội (403) mang sự nhiều trong khâu chế biến và hương vị ngọt ngào, Chả cá chè là món ăn vặt đặc thù, có chỗ đứng nổi trội trong ẩm thực Việt Nam. Chè hoa quả .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Long Biên 14/07/2016 |
|
4 món bánh mì chấm lý tưởng cho ngày lạnh (411) cộng nhau nhấm nháp, xì xụp những món bánh mì sở hữu nước Bò nướng sốt sốt dẻo, đặm đà trong ngày Gà tần se lạnh là 1 ý tưởng lý tưởng. Bánh mì sốt .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Hai Bà Trưng 13/07/2016 |
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 1696 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng
|