BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng » Chi tiết tin

Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp

  Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy    -   Ngày đăng: 01/12/2015 08:15   -   Đã xem: 178

Mã tin :  1581678     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệpNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567

Liên hệ người đăng ==> Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp         Gửi cho bạn bè ==> Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệpBáo tin xấu ==> Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp

Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, và bạn mong muốn nhà hàng thành công, bạn sẽ trở thành triệu phú hay tỷ phú. Thật đáng tiếc, bạn chỉ có một giấc mộng đẹp đó nhưng đôi khi chủ kinh doanh nhà hàng lại phải đối mặt với những cơn ác mộng kinh hoàng.


Tiền mặt là không đủ


Kinh doanh nhà hàng đòi hỏi sự đầu tư rất lớn, không chỉ từ khâu setup mà bạn còn phải dự trù cho cả những tháng đầu hoạt động không lợi nhuận. Nhiều chủ đầu tư đã tích luỹ số vốn lớn nhưng dường như cũng chẳng thấm tháp so với những chi phí phát sinh. Nhất là khi bạn không có kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng trước đó, bạn sẽ không thể lường trước những vấn đề tài chính khi khởi nghiệp. Thậm chí, ngay cả khi bạn đã bươn trải nhiều với nghề thì những tình huống phát sinh bất ngờ cũng khiến bạn "xót xa" cho ví tiền của mình.


Do đó, bạn không chỉ cần tiền mặt mà cần chuẩn bị sẵn những nguồn tài chính khác như vận động người thân, tài khoản ngân hàng, tìm nhà đầu tư. Điều này sẽ làm giảm rủi ro cho bạn nên trường hợp xấu nhất xảy ra. Chúng tôi chỉ nói nếu như thôi nhé. Đọc đến đây nhiều người hẳn ái ngại, chùn bước không dám khởi nghiệp. Hãy có lòng tin với mô hình hoạt động của mình. Nếu không bạn hãy đóng khung ý tưởng đó làm kỷ niệm.


Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp


Tự kiêu cũng chết mà tự ti cũng vậy


Nhiều kẻ kiêu căng, tự tin thái quá vào kế hoạch kinh doanh của mình mà không tiếp thu góp ý của mọi người. Để rồi thất bại trở thành tất yếu. Ấy là họ sai vì ảo tưởng sức mạnh. Nhưng những người mới chập chững vào nghề kinh doanh nhà hàng còn một ám ảnh ở thái cực đối lập. Đó là tự ti về bản thân.


Điều này khiến bạn giống như một chú thỏ sợ hãi, không dám mạo hiểm, hạn chế thành công trong lĩnh vực này. Một nguyên tắc cho bạn đây: Tuổi nhỏ làm việc nhỏ. Ở đây chúng tôi nói tới tuổi nghề. Nếu bạn không đủ tự tin với những mô hình lớn, hãy bắt đầu kinh doanh nhà hàng ở quy mô nhỏ hơn. Nhưng hãy làm nó thật nổi bật và ấn tượng. Từ mô hình này bạn sẽ rút ra được những kinh nghiệm cho riêng mình và nâng dần quy mô theo tốc độ phát triển.


Thất bại, thất bại và thất bại


Không ai mong muốn thật bại, nhưng thành công là giá trị không dành cho đại chúng. Bởi vậy nó mới khuyến khích con người nỗ lực. Sự thực là bạn chỉ thất bại bị khi bạn bỏ cuộc. Cũng giống như đấu sĩ quyền anh chịu thua không phải khi ngã xuống mà là lúc chối đứng dậy. Nếu duy trì đam mê, thành công của bạn sẽ không còn bị trì hoãn.


Sau mỗi lần thất bại, hãy nhìn lại xem sai sót của bạn bắt nguồn từ đâu. Đừng vội bỏ qua những chi tiết nhỏ, đôi khi chúng nhỏ mà có võ.
Quá tải trầm trọng


Nếu nhìn trên phim ảnh chắc bạn luôn nghĩ rằng quản lý nhà hàng là việc rất đơn giản. Nhưng không, bạn thậm chí không có thời gian chải chuốt. Bởi việc mặc đồng phục nhà hàng và chạy đôn chạy đáo gần như đã trở thành một thói quen. Những mặt khác, làm quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn học cách kiểm soát mọi thứ.


Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp


Hãy nhờ trợ giúp từ phía các nhân viên của bạn, hãy tin tưởng họ thay vì ôm đồm mọi việc. Bạn là người trả tiền và là ông chủ, đừng trở thành người làm thuê cho chính mình. Đồng thời, hãy sắp xếp lại thời gian làm việc của mình. Một số chủ nhà hàng chưa biết cách quản lý thời gian khiến bạn cảm giác 24 giờ không bao giờ là đủ.


Ngạc nhiên chưa?


Những tình huống bất ngờ, dù bạn có lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng hoàn hảo đến đâu cũng không thể kiểm soát được tất cả các tình huống phát sinh. Hãy học cách chấp nhận và tìm hướng giải quyết thay vì tỏ ra bối rối. Bổ sung thêm kiến thức qua sách báo, lớp học quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn có thêm bản lĩnh khi đối mặt với các sự cố phát sinh.


Hoặc bạn hãy thuê một người quản lý nhà hàng để thay bạn đảm trách việc điều hành. Những người có kinh nghiệm trong ngành sẽ biết cách phải đối phó với âu lo. Điều này sẽ giúp bạn giảm áp lực của bản thân.
 
Bản đồ
Ngày hết hạn: 29/02/2016 08:15
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku
Khánh Hòa trở nên khó khăn về hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc  (451)
Khánh Hòa khó khăn trong việc ngăn chặn hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc >> Xem thêm : chia sẻ kinh nghiệm phượt hà giang trong mùa lễ .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high  (391)
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high Malaysia online casino is a collection of over a hundred and fifty great slot game .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Vay vốn ODA Nhật Bản mua nhà sẽ không có "bữa trưa miễn phí"  (425)
Vay vốn ODA Nhật Bản tài trợ mua nhà sẽ không có 'bữa trưa miễn phí' >> Xem thêm : diễn đàn rao vặt miễn phí mang lại khách hàng ngay sau khi đăng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

06/07/2016
Hãy quên cốc đi bây giờ uống trà phải bằng bóng đèn  (381)
Bóng đèn là nhiều hơn chỉ là chiếu sáng! Tại Sài Gòn và Hà Nội, họ đã trở thành một xu hướng mới kỳ quặc đó đã thanh thiếu niên của cơn bão mùa hè .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

04/07/2016
Du lịch phượt khám phá quần đảo Nam Du thơ mộng  (465)
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo Nam Du >>Xem thêm : phượt hà giang giá rẻ trong mùa lễ hội không phải ai cũng biết Nam Du đảo là tại huyện .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

03/07/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng
 Xem từ 31 đến 45 (của 1473 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Giải mã cơn sốt “tỉ phú điện thoại” của KFC  (170)
Chỉ mới bắt đầu nhưng chương trình “ăn ngon trúng chắc” của KFC vietnam đã khiến giới trẻ “phát cuồng” vì một bước trở thành. .. “tỷ phú điện thoại”. .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

17/11/2015
Kinh doanh nhà hàng: Tiệm cafe hoàng tử  (164)
Tiệm cà phê là mô hình kinh doanh nhà hàng ăn uống khá phổ biến hiện nay. Bạn có biết làm thế nào để bắt đầu công việc này không, hãy đọc bài viết .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

17/11/2015
Bí kíp tuyển dụng trong kinh doanh nhà hàng  (205)
Kinh doanh nhà hàng thật sự phức tạp, và càng khó khăn hơn nữa khi bạn là một người chủ hoàn toàn không có kinh nghiệm. Do đó, bạn cần những người .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

16/11/2015
Nhà hàng cơm bento Nhật Bản - Mo Mo Paradise  (172)
Ngày nay mặc dù có nhiều loại bento xuất hiện, nhưng Shokado Bento vẫn là kiểu cơm hộp phổ biến và bền vững với thời gian hơn cả. Hộp Shokado có thể .. .
300,000 đ
/ người
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

16/11/2015
Kinh doanh nhà hàng và ứng dụng email marketing (P1)  (175)
Email marketing là một hình thức marketing khá phổ biến tại Việt Nam nhưng trong kinh doanh nhà hàng nó vẫn còn là một khái niệm xa lạ. Liệu nó có .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

16/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Nhà Hàng Tiệc Cưới Sân Vườn Hóc Môn CL1581678P3 Nhà Hàng Tiệc Cưới Sân Vườn Hóc Môn  (587)
NHÀ HÀNG VƯỜN BIA ĐIỆN ẢNH ẨM THỰC LÀ NGHỆ THUẬT Địa chỉ: 96/ 5 Nguyễn Ảnh Thủ, Bà Điểm, Hóc Môn, TP. HCM Hiện nay, cuộc sống ồn ào, náo nhiệt nơi phố .. .
Tp. Hồ Chí Minh
15/11/2015
Kinh doanh nhà hàng kiểu showbiz (P1)  (175)
Trong những bài viết trước đây, Smart Goal đã từng đề cập đến những chủ kinh doanh nhà hàng xuất phát là “dân tay ngang”. Họ là những người chỉ đóng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

14/11/2015
Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (P4)  (168)
Như đã hẹn trước, bài viết tiếp theo trong chuỗi bài phân tích bàn thua của các đại gia kinh doanh nhà hàng, chúng ta lại một lần nữa điểm danh .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

14/11/2015
Marketing trong kinh doanh nhà hàng  (229)
Kinh doanh nhà hàng là một lĩnh vực quen thuộc nhưng trước giờ chúng ta chỉ quen tập trung vào chất lượng món ăn mà không quan tâm đến những yếu tố .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

14/11/2015
Cách làm món gà om xì dầu  (225)
Xì dầu, bơ và hành tây là những nguyên liệu làm cho món ăn này có một hương vị rất thơm và ngon miệng. Nguyên liệu: - 500g thịt gà KFC, 1 củ hành .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

13/11/2015
Khi người trẻ kinh doanh nhà hàng  (149)
Tuổi trẻ, nhắc tới họ là ai cũng nghĩ đến nhiệt huyết và đam mê, họ không ngại đương đầu với thử thách. Nhưng mặt khác, chính tính cách ấy cũng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

13/11/2015
Món ăn Hàn Quốc làm 'điên đảo' giới trẻ Sài Thành  (160)
Cùng với phim ảnh, âm nhạc, thời trang thì ẩm thực cũng là một trong những điều mà giới trẻ nghĩ đến khi nói đến đất nước Hàn Quốc. Không giống như .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

13/11/2015
Kinh doanh nhà hàng: Khi ông lớn ngã ngựa (Phần 3)  (168)
Bạn có nóng lòng muốn biết cái tên nào được điểm danh tiếp theo không? Chính là Burger King với không chỉ một mà là hai "cú phốt" trên thị trường .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

13/11/2015
Quản lý nhà hàng theo lời Bác Hồ dạy (Phần 2)  (176)
Vấn đề nhân sự luôn là một bài toán khó đối với người quản lý nhà hàng. Những nhân viên của bạn như những đứa trẻ bất hảo. Và nếu như bạn đang gặp .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

13/11/2015
13 lý do bạn thất bại khi kinh doanh nhà hàng(Phần cuối)  (278)
Sau khi đã có một bản kế hoạch hoàn chỉnh giúp định rõ hướng đi và mục tiêu của nhà hàng, bạn nghĩ rằng như thế là đủ để bắt đầu công việc kinh .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

12/11/2015
 Xem từ 31 đến 45 (của 1473 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng (1,685)
Tìm liên quan » Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp
Đang xem » Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp