bachhoa24.com
|
Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cafe (P3) |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 02/12/2015 08:24 - Đã xem: 209 |
|
|
Mã tin : | 1582373 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Sau 2 phần của bài viết “Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cà phê”, bạn hãy cùng đọc phần tiếp theo để có những bước đi đúng hướng trong kế hoạch kinh doanh cafe của mình nhé.
Nắm được điểm hòa vốn
"Điểm hòa vốn" là một khái niệm rất dễ hiểu, nó cũng là một trong những khái niệm cơ bản và quan trọng trong công việc kinh doanh nói chung và kinh doanh cafe nói riêng. Điểm hòa vốn được hiểu là mốc doanh thu đạt được bằng với chi phí bỏ ra để vận hàng quán cafe.
Như vậy, người quản lý cần tính toán được lợi nhuận quán cần phải đạt được đề bù đắp cho mọi chi phí kinh doanh cafe trong khoảng thời gian cố định như một tháng, một quý hay một năm. Bạn cần nhớ là phải bù đắp cho toàn bộ chi phí kinh doanh, bao gồm: Tiền thuê mặt bằng, lương nhân viên, nguyên liệu đầu vào, chi phí trang thiết bị, công cụ dụng cụ cho quán...
Dựa vào điểm hòa vốn này, chủ quán cafe sẽ tính được số lượng khách tối thiểu quán cần thu hút được để có thể chi trả cho các khoản phí quán bỏ ra. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đánh giá được mức giá đồ uống đưa ra đã hợp lý chưa. Nếu chưa thì cần điều chỉnh lại trong khâu nào.
Không những thế, xác định được điểm hòa vốn còn giúp bạn tạo được bản đánh giá cơ bản quán cafe, nhằm phân bố tài chính tốt hơn trong các chiến lược dự án kinh doanh quán cafe lâu dài.
Đừng bỏ qua khuyến mãi các dịp lễ tết
Mỗi năm có rất nhiều ngày lễ, tết và đây được coi là dịp lý tưởng để quán cafe của bạn thu hút thêm khách hàng mới và tri ân những khách hàng thân thiết.
Theo thống kê, khách hàng sẽ có xu hướng chi tiêu nhiều hơn vào những dịp này và những chương trình khuyến mãi sẽ nhận được sự chúy ý của họ mạnh hơn. Có rất nhiều cách để quán cafe của bạn thu hút khách hàng như tổ chức một buổi party nhỏ, với lượng khách hàng được giới hạn để đảm bảo phục vụ được tốt nhất và cũng là cách tạo hiệu ứng đám đông tuyệt vời; giảm giá đồ uống trên menu, tùy theo mức độ yêu thích và đắt hàng của thức uống đó mà bạn nên đưa ra mức giá giảm hợp lý.
Hoặc chủ quán cafe cũng có thể tạo ra nhưng thức uống mới lạ, chỉ phục vụ riêng một dịp lễ nhất định trong năm như ngày giáng sinh, hallowen, tết dương, ngày valentine... điều này không chỉ làm tăng tính tò mò, thích thú của khách hàng mà còn tạo không gian vui chơi lành mạnh cho khách hàng.
Ngoài ra, đây cũng là thời điểm thuận lợi để bạn giao tiếp với khách hàng, mở ra những mối quan hệ mới. Điều này sẽ rất có ích cho quán cafe của bạn đấy.
>> Xem thêm : học pha chế đồ uống tại hà nội uy tín trên toàn quốc
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 01/03/2016 08:24 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 1478 Rao vặt) |
|
|
|
|
Kinh doanh nhà hàng và ứng dụng email marketing (P2) (194) Email marketing, sau những phân tích về những điểm thuận lợi và khó khăn trước đó, bạn đã rút ra điều gì. Nếu bạn muốn triển khai chương trình này .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 01/12/2015 |
|
Quản lý nhà hàng theo nhóm (Phần 2) (199) Nhà hàng được tạo thành từ nhiều bộ phận khác nhau. Để đảm bảo hoạt động kinh doanh nhà hàng thành công, mỗi bộ phận phải phối hợp nhịp nhàng cùng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 01/12/2015 |
|
Quản lý nhà hàng – những bước đi thông minh (P2) (183) Đoàn kết là nền tảng phát triển bền vững của bất kỳ tổ chức nào, trong nhà hàng cũng vậy. Sự hòa hợp, đồng lòng giữa các thành viên là điều kiện cần .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 01/12/2015 |
|
Quản lý nhà hàng – những bước đi thông minh (P1) (170) Đoàn kết là nền tảng phát triển bền vững của bất kỳ tổ chức nào, trong nhà hàng cũng vậy. Sự hòa hợp, đồng lòng giữa các thành viên là điều kiện cần .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 01/12/2015 |
|
Kinh doanh nhà hàng và nỗi ám ảnh khởi nghiệp (189) Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, và bạn mong muốn nhà hàng thành công, bạn sẽ trở thành triệu phú hay tỷ phú. Thật đáng tiếc, bạn chỉ có một giấc .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 01/12/2015 |
|
Nhà Hàng Tandoor Món Ăn Ấn Độ tại hcm (438) NHÀ HÀNG TANDOOR - ẨM THỰC ẤN ĐỘ Địa chỉ: 39A - 39B, Ngô Đức Kế, P. Bến Nghé, Quận 1 Nhà hàng Tandoor tọa lạc tại khu vực trung tâm TPHCM, tại địa .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 30/11/2015 |
|
Thực đơn lý tưởng cho mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ (P2) (182) Mô hình kinh doanh quán cà phê nhỏ khá lép vế só với các đối thủ khác. Bạn phải biết tự gọt sắc mỗi khía cạnh của mình. Bắt đầu từ cuốn menu nhỏ bé .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 30/11/2015 |
|
Thực đơn lý tưởng cho mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ (P1) (175) Thông thường, những món quen thuộc sẽ xuất hiện trên menu của quán cafe sẽ chỉ bao gồm các loại cafe và sinh tố. Thật nhàm chán đúng không, bất kể .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 30/11/2015 |
|
Lời khuyên lớn cho mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ (P3) (178) Bạn đã thực hiện những lời khuyên nào từ hai phần trước rồi, cùng khám phá những bí kíp thành công cho mô hình kinh doanh quán cafe nhỏ nhé. Cân .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 30/11/2015 |
|
Nhắm trúng mục tiêu trong kinh doanh nhà hàng (176) Nhắc đến mục tiêu trong kinh doanh nhà hàng, hẳn nhiều người nghĩ ngay đến kết quả kinh doanh hay nhóm đối tượng khách hàng. Nhưng không, chúng tôi .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Đống Đa 28/11/2015 |
|
Cafe và những bí mật chưa kể (P2) (252) Bật mí những bí mật, bạn đã sẵn sàng khám phá những bí mật về cafe chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé! >> Có thể bạn quan tâm : hướng dẫn lên kế .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 28/11/2015 |
|
luâ (259) Sau phần trước, bạn có cảm thấy rắc rối không hoặc có ý định đi học pha chế để rành rẽ thức uống này. Nếu chỉ để học pha chế cafe thì làm ơn dừng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Ba Đình 27/11/2015 |
|
Cafe và những bí mật chưa kể (P1) (219) Bí mật luôn thu hút sự tò mò, bạn đã sẵng sàng lắng nghe những bí mật của hạt cafe chưa? >>Xem thêm : học pha chế đồ uống ở hà nội chỉ sau một khóa .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 27/11/2015 |
|
Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cafe (P1) (168) Môi trường kinh doanh quán cà phê hiện nay được ví như chiến trường bởi tính ganh đua ngày càng gay gắt. Đây cũng là lí do vì sao chủ quán cùng quản .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 26/11/2015 |
|
Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe take away (P2) (224) Tiếp tục với phần 1, hãy cùng tìm hiểu những kinh nghiệm thực tế kinh doanh cafe take away nhé! Lập kế hoạch kinh doanh quán cafe nhỏ sơ bộ Ngay sau .. . |
10,000 đ |
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 26/11/2015 |
|
|
Xem từ 1 đến 15 (của 1478 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cafe (P3)
|