BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng » Chi tiết tin

Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt

  Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy    -   Ngày đăng: 08/12/2015 16:49   -   Đã xem: 269

Mã tin :  1586403     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốtNâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567

Liên hệ người đăng ==> Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt         Gửi cho bạn bè ==> Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốtBáo tin xấu ==> Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt

Kinh doanh vốn không đơn giản và kinh doanh cà phê lại càng khó khăn hơn nữa. Khi các đối thủ xuất hiện ngày một nhiều và khách hàng luôn yêu cầu gia tăng chất lượng phục vụ, chủ đầu tư cần phải thận trọng hơn khi bước chân vào ngành kinh doanh cà phê.


Không trừ một ai

Đừng nghĩ chỉ cần vài cái ghế, thêm mấy chiếc cốc, chuẩn bị ít hạt dưa là bạn đã có thể mở hàng kinh doanh cà phê. Đấy là chuyện của những hàng quán vỉa hè, bạn liệu có đủ sức khoẻ không? Để chạy công an phường đó, còn nhớ hồi tôi đi học, mỗi khi đang ngồi uống cafe mà gặp mấy anh trật tự là đến miếng ăn cũng bỏ lại. Dần dần, sau vài lần mất luôn thói quen lê la vỉa hè. Vậy là cafe bệt đang bế tắc.

Có trường hợp một chủ quá kêu than rằng quán cafe của mình còn không bán chạy được như mấy xe bán dạo. Bởi các cửa hàng kinh doanh cà phê rất thiếu về địa điểm trông giữ xe. Hình thức giao hàng cũng được anh áp dụng nhưng sớm bị gạt bỏ vì nếu khách hàng chỉ mua một cốc cafe 35 nghìn mà giá vận chuyển lại quá nửa thì không một khách hàng nào chấp nhận.

Đến các hình thức kinh doanh cà phê độc đáo hơn như cafe sách, cafe bò sát, ... cũng đang gặp phải khó khăn. Khi văn hoá đọc đi xuống, khi phải lo chí phí cho những loài bò sát khó tính, khi bạn còn phải trang trải các phụ phí khác, bài toán kinh tế là điều mà chủ kinh doanh cafe nào cũng hãi hùng.

Ấy là còn chưa kể khi bạn may mắn phát đạt, kẻ gian cũng khó lường. Vụ việc đầu độc cả đàn chó của một quán cafe thú mới đây là một minh chứng. Bạn có đang gây thù oán với ai không, bỏ ngay dự án kinh doanh cafe đi nhé.

Khi thực khách cũng "chảnh"

Mô hình kinh doanh cà phê mở ra như nấm. Các quán mới, quán cũ chen nhau cạnh tranh từ giảm giá, tích điểm, tặng quà, ... Cùng với đó là các dịch vụ gia tăng thì phải nói là chất lượng 5 sao: điều hoà, âm nhạc , cảnh đẹp, món ngon. Giống với cuộc đua viễn thông hiện nay, cạnh tranh càng cao thì khách hàng càng được lợi.




Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt

Nhưng các chủ quán cafe thì không khỏi méo mặt vì mải mê giành giật khách hàng nhưng không tính toán đến chi phí. Đến khi lôi kéo được lượng khách đủ lớn thì lại cong lưng gánh nợ. Nếu may mắn đợi được đến ngày đó thì khách hàng sẽ ngúng nguẩy bỏ đi nếu bạn đòi tăng giá. Chiều quá hoá hư, do bạn mà ra cả.

Bấn loạn tìm nguồn cung cấp

Vài hôm trước, tình cờ lướt nét, có vài page công khai bán cả lít cafe mà giá có vài chục, vấn đề to hơn là tên page là cửa hàng hoá chất XYZ. Thậm chí page này còn công khai đăng hình clip một bác cafe bệt rót cả chai đen xì ấy ra cho khách uống. Không hiểu các anh an toàn vệ sinh thực phẩm ở đâu?

Ra các hàng đại lý thì cũng chẳng biết đường nào mà lần, các chủ kinh doanh toàn dân tay ngang chuyển nghề, chẳng biết thử vị ra sao. Thiết nghĩ, khi làm cái gì cũng phải hiểu rõ nó, học pha chế để hiểu về cafe đã rồi hãy tính chuyện kinh doanh sau này.
 
Bản đồ
Ngày hết hạn: 07/03/2016 16:49
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku
Khánh Hòa trở nên khó khăn về hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc  (470)
Khánh Hòa khó khăn trong việc ngăn chặn hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc >> Xem thêm : chia sẻ kinh nghiệm phượt hà giang trong mùa lễ .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high  (411)
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high Malaysia online casino is a collection of over a hundred and fifty great slot game .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Vay vốn ODA Nhật Bản mua nhà sẽ không có "bữa trưa miễn phí"  (452)
Vay vốn ODA Nhật Bản tài trợ mua nhà sẽ không có 'bữa trưa miễn phí' >> Xem thêm : diễn đàn rao vặt miễn phí mang lại khách hàng ngay sau khi đăng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

06/07/2016
Hãy quên cốc đi bây giờ uống trà phải bằng bóng đèn  (400)
Bóng đèn là nhiều hơn chỉ là chiếu sáng! Tại Sài Gòn và Hà Nội, họ đã trở thành một xu hướng mới kỳ quặc đó đã thanh thiếu niên của cơn bão mùa hè .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

04/07/2016
Du lịch phượt khám phá quần đảo Nam Du thơ mộng  (492)
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo Nam Du >>Xem thêm : phượt hà giang giá rẻ trong mùa lễ hội không phải ai cũng biết Nam Du đảo là tại huyện .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

03/07/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng
 Xem từ 46 đến 60 (của 1500 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Cho Cơ Sở Sản Xuất Và Kinh Doanh Bánh Kẹo  (271)
C. A.O Media xin triển khai gói dịch vụ cho những tổ chức, doanh nghiệp muốn sản xuất và kinh doanh sản phẩm bánh kẹo. Gói dịch vụ như sau: Thành .. .
Tp. Hồ Chí Minh
23/11/2015
Quy Trình Thẩm Định Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Do Sở Nông Nghiệp Cấp  (189)
Tiến trình C. A.O Media thực hiện xin giấy chứng nhận: Tiếp nhận thông tin và nhu cầu của khách hàng. Tư vấn miễn phí mọi thắc mắc và toàn diện các .. .
Tp. Hồ Chí Minh
23/11/2015
Học pha chế ở đâu tại Hà Nội?  (213)
Câu hỏi: Chào chị, em đang phân vân không biết có nên tham gia một lớp học pha chế hay không. Học pha chế thì sẽ thu được những gì ạ? Nếu học thì em .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

23/11/2015
Mát trời đi chén 'Combo ăn vặt' ngon rẻ khu Nghĩa Tân  (202)
Bánh gối giòn rụm, tào phớ thanh mát. .. là combo hết sẩy khi đến 'thiên đường ăn vặt' Nghĩa Tân, Cầu Giấy. Các teen thích lê la quán xá không ai .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

21/11/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Những món ăn Việt từng được vinh danh thế giới CL1586403P4 Những món ăn Việt từng được vinh danh thế giới  (209)
Mỗi quốc gia đều có một nền ẩm thực riêng và Việt Nam từ hào với nền ẩm thực độc đáo với sự kết hợp của cả 54 dân tộc anh em. Không ít lần báo chí .. .
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. Bình Tân

21/11/2015
Làm thế nào để kinh doanh nhà hàng nhỏ (P1)  (185)
Kinh doanh nhà hàng ăn uống - mảnh đất màu mỡ, nhưng không phải ứng cử viên nào cũng có thể chen chân vào. Môi trường kinh doanh nhà hàng được ví .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

21/11/2015
Giảm thiểu tai nạn trong kinh doanh nhà hàng  (164)
Là quản lý nhà hàng, bạn phải học cách chấp nhận những vấn đề phát sinh ngoài ý muốn. Trong đó có những tai nạn thương tích của nhân viên. Và khi .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

20/11/2015
Tố chất của chủ kinh doanh nhà hàng tài ba  (206)
Trong cuốn sách “Những triệu phú thầm lặng” chúng ta đã bắt gặp rất nhiều những triệu phú bắt đầu sự nghiệp từ 2 bàn tay trắng. Họ đến từ những quốc .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

19/11/2015
Chưa làm 5 điều này, đừng nghĩ việc kinh doanh nhà hàng  (176)
Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng là hành trình nhiều rủi ro, đòi hỏi người khởi nghiệp phải tích lũy nhiều kinh nghiệm trước khi bắt đầu. Bạn đã thực .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

18/11/2015
Thói quen để thành công trong ngành kinh doanh nhà hàng (P1)  (194)
Kinh doanh nhà hàng ăn uống vốn là một môi trường rất cạnh tranh. Do đó, phần lớn các chủ nhà hàng luôn phải chật vật tìm cách bám trụ để tồn tại, .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

18/11/2015
Phở B52 – Phở sạch cho người sành  (239)
Nhà văn Thạch Lam đã viết trong cuốn sách “Hà Nội băm sáu phố phường” rằng: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

18/11/2015
Marketing nhà hàng bằng thương hiệu cá nhân  (174)
Khái niệm marketing nhà hàng hiện còn khá mới mẻ tại Việt Nam, và định nghĩa thương hiệu cá nhân lại càng xa lạ. Vậy nhưng đó lại là hai công cụ để .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

17/11/2015
Giải mã cơn sốt “tỉ phú điện thoại” của KFC  (182)
Chỉ mới bắt đầu nhưng chương trình “ăn ngon trúng chắc” của KFC vietnam đã khiến giới trẻ “phát cuồng” vì một bước trở thành. .. “tỷ phú điện thoại”. .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

17/11/2015
Kinh doanh nhà hàng: Tiệm cafe hoàng tử  (178)
Tiệm cà phê là mô hình kinh doanh nhà hàng ăn uống khá phổ biến hiện nay. Bạn có biết làm thế nào để bắt đầu công việc này không, hãy đọc bài viết .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

17/11/2015
Bí kíp tuyển dụng trong kinh doanh nhà hàng  (215)
Kinh doanh nhà hàng thật sự phức tạp, và càng khó khăn hơn nữa khi bạn là một người chủ hoàn toàn không có kinh nghiệm. Do đó, bạn cần những người .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

16/11/2015
 Xem từ 46 đến 60 (của 1500 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng (1,685)
Tìm liên quan » Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt
Đang xem » Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt