bachhoa24.com
|
Vòng quanh thế giới với ly cà phê đá |
Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy - Ngày đăng: 12/12/2015 10:46 - Đã xem: 280 |
|
|
Mã tin : | 1588690 Nâng cấp tin qua ĐTDĐ |
Liên hệ : nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567 |
|
Cà phê là thức uống phổ biến trên thế giới. Vị đắng nhẹ hoà cùng đá lạnh mang đến cảm giác thoải mái đến lạ. Đầu bếp nổi tiếng James Oliver đã tổng kết 5 loại cà phê đá ngon nhất. Và Việt Nam cũng nằm trong bảng xếp hạng này. Hãy mang theo cốc cà phê đá bên cạnh và chúng ta cùng đi du lịch 5 châu nhé.
Mazagran
Mazagran la loại cà phê mang vị chua của chanh. Công thức phổ biến để pha chế loại đồ uống này là 60 ml espresso cùng 1 cốc đá lạnh. Sau đó bạn cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh. Trang trí theo ý thích và bạn đã có một cốc mazagran ngon tuyệt. Lưu ý là chanh tây vàng chứ không phải loại chanh xanh như ở ta.
Mazagran được biết đến với tư cách là món cà phê đá đầu tiên. Nguồn gốc của nó là từ Bắc Phi, sau đó được du nhập tới Pháp vào thế kỉ 19. Thức uống này nhanh chóng chiếm được cảm tình của mọi người và trở nên phổ biến trong các quán cà phê tại đây.
Flappé Hy Lạp
Hy Lạp cũng là một đất nước nổi tiếng với cà phê. Và khi nhắc đến cà phê Hy Lạp, bạn không thể nào bỏ qua flappé. Hãy lấy giấy bút và cùng học cách pha chế món cà phê "quốc hồn quốc tuý" này nào. Bạn cần 30ml espresso, 10ml nước lạnh, 20ml sữa tươi và đá viên. Tất cả đổ vào bình và lắc tới khi nổi bọt là được.
Cà phê Cold brew
Rất khó xác định nguồn gốc của loại cà phê nổi tiếng này. Vậy nhưng loại thức uống nổi tiếng này luôn là lựa chọn giải khát hàng đầu khi cơn nóng lên cao. Cold brew có vị ngọt mát và rất dễ thực hiện.
Về công thức cũng không khác lắm so với cà phê sữa ở nước ta, bạn cũng không phải tìm đến các trung tâm học pha chế để học cách làm, bởi chúng tôi sẽ tiết lộ ngay. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm : cà phê rang, nước, sữa đường, đá viên. Bạn hoà nước và cà phê theo tỷ lệ 1:8, cho vào bình lọc. Để trong bình lọc khoảng 18-24 giờ. Cho thêm đường sữa theo khẩu vị trước khi dùng.
Cà phê đá Việt Nam
Hẳn đây là món quen thuộc với chúng ta, cà phê đá xuất hiện khắp nơi từ hàng quán ven đường hay khi vào các mô hình kinh doanh quán cà phê. Và cà phê đá mà James Oliver nhắc đến chính là cà phê sữa đá.
Một lượng sữa đặc tuỳ theo khẩu vị của bạn và cà phê phin, thêm vài viên đá. Cùng khuấy đều nào, bạn đã hoàn thành ly cà phê thơm ngon của mình chưa. Một lưu ý với nhiều người, bạn đừng khuấy theo chiều vòng cung, hãy đảo từ trên xuống dưới và ngược lại để cà phê và sữa hoà quyện cùng nhau.
Milkshake
Tên thuần Việt của loại cà phê này cà cà phê sữa lắc, bắt đầu xuất hiện và phổ biến tại nướ ta trong vài năm trở lại đây. Món đồ uống này đợm vị cà phê, thơm mùi dừa và rất tốt cho da dẻ nhờ có thêm hạt é.
Để có được ly cà phê thơm ngon này, bạn cho 150ml nước cốt dừa và 1/2 thìa cà phê vani vào nồi đun sôi lăn tăn, chờ nguội cho vào ngăn đá. Hạt é rửa sạch, ngâm vào 50ml nước cốt dừa. Khi phần cốt dừa và vani đủ độ đông, cho vào máy xay cùng 60ml cà phê espresso, hạt é và nước cốt dừa. Xay nhuyễn và dùng ngay, bạn có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh hơn.
>> Xem thêm : cách lên một dự án kinh doanh quán cafe cực kỳ chi tiết
|
|
|
Bản đồ |
|
|
|
|
|
|
Ngày hết hạn: 11/03/2016 10:46 |
|
|
| Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187) | |
|
Các tin đăng trước cùng danh mục » » » »
|
|
|
Xem từ 16 đến 30 (của 1508 Rao vặt) |
|
|
|
|
Bí mật kinh doanh quán cafe thành công (P1) (275) Mô hình kinh doanh quán cafe ngày càng phát triển và xu hướng này không có dấu hiệu sẽ chững lại, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Lợi nhuận cao .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 06/12/2015 |
|
4 kiểu buffet nên thử ở Sài Gòn (259) Nếu buffet trên tàu là hành trình ẩm thực thú vị thì buffet sushi giúp bạn thỏa sức khám phá những điều lý thú quanh món của đất nước hoa anh đào. .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Ba Đình 05/12/2015 |
|
Lợn mán là lợn gì? (284) Đáp ứng nhu cầu khám phá ẩm thực núi rừng của nhiều thực khách sành ăn, nhiều hàng quán chuyên lợn mán mẹt liên tiếp mở ra. Tuy nhiên, khách hàng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 05/12/2015 |
|
Nguyên tắc marketing khi kinh doanh quán cafe (P2) (174) Trong phần này, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn những quy định về quảng cáo được quy định trong các đạo luật. Kinh doanh quán cafe hay các mô hình kinh .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 05/12/2015 |
|
Những kỹ năng cần có của quản lý quán cafe (186) Ngoài việc hiểu rõ về đồ uống tại quán, quản lý quán cafe còn cần có kỹ năng nghiệp vụ, kinh nghiệm quản trị nhân sự, khả năng giải quyết tình .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 05/12/2015 |
|
Nhà Hàng Pháp Ngon Quận 3 (276) NHÀ HÀNG PHÁP LA MAISON ĐC: 201B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 7, Q. 3 https: //www. facebook. com/ lamaisonSG http: //www. lamaison. vn La Maison Wine Grill Bar nằm .. . |
|
Tp. Hồ Chí Minh 04/12/2015 |
|
Để kinh doanh cafe take away thành công (185) Mô hình, kế hoạch kinh doanh cafe take away đã không còn mới mẻ tại Việt Nam, nhưng nó cũng chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt". Bởi lối sống công nghiệp .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/12/2015 |
|
Công thức sữa chuối cho tín đồ của Minions (206) Bạn có mê mẩn những sinh vật màu vàng này không, nếu có hẳn bạn cũng mê mẩn loại quả này. Công dụng của chuối đối với sức khoẻ và sắc đẹp là không .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 04/12/2015 |
|
Thiết kế quán cafe theo phong thủy (P2) (182) Ngoài những lưu ý trong thiết kế chung của quán cafe, thiết kế bên trong quán cũng rất quan trọng. Hãy cùng xem để thiết kế quán cafe hợp phong thủy .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 03/12/2015 |
|
10 mẹo nhỏ giúp việc kinh doanh quán cafe hiệu quả (300) Ai cũng có một giấc mơ riêng, rất nhiều trong số đó mơ về làm giàu, và cũng rất nhiều trong số "rất nhiều" đó bắt đầu kinh doanh cà phê để thực hiện .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 03/12/2015 |
|
Bạn sẽ thu được gì khi học pha chế đồ uống (301) Học pha chế đồ uống đang trở thành trào lưu nóng hiện nay. Ngoài những bạn trẻ yêu thích pha chế đồ uống, những lớp học này còn thu hút những bạn .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/12/2015 |
|
Học Barista – Tại sao không (219) Pha cafe không chỉ đơn giản là dùng máy hay dùng phin truyền thống là đã tạo ra một ly cafe thơm ngon, mà còn đòi hỏi nhiều công sức. Thật chẳng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/12/2015 |
|
Kỹ năng cần biết khi học pha chế (190) Nghề pha chế là một trong những nghề mới tại Việt Nam nhưng đang nhận được sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Nhu cầu học pha chế cũng ngày càng tăng .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/12/2015 |
|
Học pha chế - nghề dành cho tất cả mọi người (203) Những năm trở lại đây nghề Bartender phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam, và những lớp học pha chế cũng nở rộ theo. Nhưng điều gì đã khiến học pha chế thu .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/12/2015 |
|
Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cafe (P3) (188) Sau 2 phần của bài viết “Làm sao để bắt đầu kinh doanh quán cà phê”, bạn hãy cùng đọc phần tiếp theo để có những bước đi đúng hướng trong kế hoạch .. . |
|
Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy 02/12/2015 |
|
|
Xem từ 16 đến 30 (của 1508 Rao vặt) |
|
|
| |
|
|
Đang xem » Vòng quanh thế giới với ly cà phê đá
|