BachHoa24.com
Tìm nâng cao      
  Ðăng nhập | Tạo tài khoản  
Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng » Chi tiết tin

Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?

  Khu vực: Tp. Hà Nội » Q. Cầu Giấy    -   Ngày đăng: 03/03/2016 08:24   -   Đã xem: 261

Mã tin :  1622166     Nâng cấp tin qua ĐTDĐ ==> Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?Nâng cấp tin qua ĐTDĐ
Liên hệ :     nội thất 24h, Tên: Nguyễn Ku, Đ/c: cầu giấy, Tp. Hà Nội , Tel: 01638146567

Liên hệ người đăng ==> Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?         Gửi cho bạn bè ==> Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?Báo tin xấu ==> Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?

Thưởng thức món lợn mán đã lâu nhưng chắc hẳn nhiều thực khách chưa hiểu rõ lợn mán là lợn gì và được chăn nuôi như thế nào mà thịt lại thơm ngon và bổ dưỡng như vậy. Hôm nay, nhà hàng Lợn Mường mẹt sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé.

>> Xem thêm : lợn mán nướng riềng mẻ tuyệt ngon ở nha hàn lợn mường mẹt

Lợn mán vốn là một trong những loài lợn rừng hoang dã. Trải qua quá trình săn bắt và thuần hóa người dân tộc Mường đã đưa lợn mán thành nguồn nhu yếu phẩm cho cuộc sống hàng ngày. Ban đầu là để phục vụ nhu cầu thực phẩm, qua nhiều thập kỷ, cỗ lá lợn mán trở thành tín ngưỡng và nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực miền núi Tây Bắc.

Trước tiên nói về tín ngưỡng, đồng bào nơi đây quan niệm rằng lợn mán có sức mạnh hoang dã nên khi đã thuần phục được nó, thì con người sẽ trở nên mạnh khỏe hơn rất nhiều. Ngoài ra, lông lợn mán có ba chấu, người Mường cho rằng điều đó tượng trưng cho Phúc – Lộc – Thọ, đặc biệt đem lại may mắn, tài lộc và sức khỏe cho người thưởng thức. Chính vì vậy, trong mỗi dịp cúng lễ, mâm cỗ người Mường không thể thiếu các thức ăn chế biến từ lợn mán.

Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?

Ngày nay, thịt lợn mán đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân tộc Mường nói riêng và đồng bào miền núi phía bắc nói chung. Thịt lợn mán có đặc điểm săn chắc, thị nạc nhiều, lớp mỡ lại mỏng, da dày và giòn, đặc biệt thơm ngon, và hơn hết giá trị dinh dưỡng trong thịt lợn mán cao hơn hẳn so với lợn nhà.

Sở dĩ vậy vì lợn mán được nuôi theo phong cách tự nhiên. Người dân nơi đây không nuôi nhốt mà thả rông cho lợn mán tự đi kiếm thức ăn, nước uống. Thức ăn chủ yếu chỉ có rau rừng, cỏ dại, một vài loài giáp xác nhỏ ở ven bìa rừng, triền núi. Điều này giúp thịt lợn mán nhiều nạc, tiêu giảm bớt mỡ và thơm ngon hơn.

Thịt lợn mán được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Tiêu biểu có thể kể đến món lợn mán nướng riềng mẻ, thịt lợn mán quay giòn bì, lợn mán hấp sả, chả lá bưởi, và không thể kể thiếu món lòng dồi hấp. Hãy đến nhà hàng Lợn Mường mẹt – 32 Hoàng Cầu mới thưởng thức những món ăn độc đáo này nhé.
Bản đồ
Ngày hết hạn: 01/06/2016 08:24
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku
Khánh Hòa trở nên khó khăn về hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc  (470)
Khánh Hòa khó khăn trong việc ngăn chặn hành vi vi phạm của các công dân Trung Quốc >> Xem thêm : chia sẻ kinh nghiệm phượt hà giang trong mùa lễ .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high  (411)
Highway King - Slot Game of Malaysia online casino makes you high Malaysia online casino is a collection of over a hundred and fifty great slot game .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/07/2016
Vay vốn ODA Nhật Bản mua nhà sẽ không có "bữa trưa miễn phí"  (452)
Vay vốn ODA Nhật Bản tài trợ mua nhà sẽ không có 'bữa trưa miễn phí' >> Xem thêm : diễn đàn rao vặt miễn phí mang lại khách hàng ngay sau khi đăng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

06/07/2016
Hãy quên cốc đi bây giờ uống trà phải bằng bóng đèn  (400)
Bóng đèn là nhiều hơn chỉ là chiếu sáng! Tại Sài Gòn và Hà Nội, họ đã trở thành một xu hướng mới kỳ quặc đó đã thanh thiếu niên của cơn bão mùa hè .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

04/07/2016
Du lịch phượt khám phá quần đảo Nam Du thơ mộng  (492)
Khám phá vẻ đẹp hoang sơ của quần đảo Nam Du >>Xem thêm : phượt hà giang giá rẻ trong mùa lễ hội không phải ai cũng biết Nam Du đảo là tại huyện .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

03/07/2016
Các tin khác cùng người đăng » Nguyễn Ku (187)
Các tin đăng trước cùng danh mục » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng
 Xem từ 61 đến 75 (của 1564 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Bật mí cách quản lý nhân viên quán cafe  (249)
Quán cafe giống như một xã hội thu nhỏ. Ở đây, bạn có thể gặp 100 người có 100 tính cách khác nhau. Việc bao quát toàn bộ công việc trong quán cafe .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

09/12/2015
18 công thức pha chế cafe đặc sắc nhất thế giới (P2)  (329)
Tiếp theo những cách pha chế cafe đặc sắc trên thế giới được trang The Daily Meal bình chọn. 10. Cafe Filter - Ấn Độ Cafe Filter của Ấn Độ là loại .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

09/12/2015
Tp. Hồ Chí Minh: Nhà Hàng Nhật Ngon TPhcm CL1622166P5 Nhà Hàng Nhật Ngon TPhcm  (376)
NHÀ HÀNG HANA MIZUKI ĐC: 15A6 Lê Thánh Tôn, P. Bến Nghé, Q. 1 Tel: 0907200908 Giờ mở cửa 11h00 --> 14h00 và 17h00 --> 0h00 Đặc biệt giảm giá 15% vào .. .
Tp. Hồ Chí Minh
08/12/2015
Kinh doanh cafe: Miếng ngon khó nuốt  (269)
Kinh doanh vốn không đơn giản và kinh doanh cà phê lại càng khó khăn hơn nữa. Khi các đối thủ xuất hiện ngày một nhiều và khách hàng luôn yêu cầu .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

08/12/2015
Nhận tổ chức tiệc tất niên liên hoan cuối năm - nhà hàng Mo Mo Paradise  (312)
Nhà hàng lẩu Nhật Bản Mo Mo Paradise là một thương hiểu lẩu Nhật Bản hàng đầu Châu Á với gần 100 nhà hàng trải khắp Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, .. .
300,000 đ
/ người
Tp. Hồ Chí Minh »
Q. 3

08/12/2015
6 Quán Phá Lấu Ngon Nhất Sài Gòn  (277)
Mình thì thích ăn kiểu chấm chấm đại loại như bánh mì chảo, phá lấu các loại, thấy trên 4rum mình cũng khá nhiều nơi bán phá lấu ngon nên hôm nay .. .
Ha'apai
08/12/2015
Bí quyết sáng tạo cafe dành cho người học barista  (249)
Để hoàn thành một khoá học barista tại Việt Nam không khó, bạn chỉ cần đơn giản đăng kí và tham gia đầy đủ các buổi học là đã có thể nhận chứng chỉ. .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

08/12/2015
Đặc sản lợn Mán của người Mường  (336)
Thịt lợn mán được ướp gia vị, rồi đem nướng chín vàng ươm, mùi thơm bay xa cả trăm mét. Ăn một miếng thịt lợn mán, nhâm nhi ly rượu Mường cảm giác .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/12/2015
Học barista: Xin đừng hiểu nhầm  (251)
Học pha chế không phải là một trào lưu vô nghĩa, nó là sự đầu tư nghiêm túc cho sự nghiệp của bạn. Vì thế, hãy hiểu rõ về những gì bạn đang theo .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/12/2015
Học pha chế: Để trở thành một Bartender chuyên nghiệp (P1)  (223)
Nhân viên pha chế chuyên nghiệp không đơn giản chỉ là người tạo ra những thức uống ngon miệng mà còn là người am hiểu kiến thức về pha chế, nguyên .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

07/12/2015
cung cấp hải sản 0964240747  (258)
Cung cấp hải sản tươi sống các loại 1. Cá leo sống 2. Cá tầm. 3. Cá kèo. 4. Cá lăng. 5. Cá mú đỏ. 6. Cá bống mú. 7. Cá nhám. 8. Cá bóp. 9. Cá nhồng. .. .
100,000 đ
/ kg
Tp. Đà Nẵng »
Q. Ngũ Hành Sơn

06/12/2015
Bí mật kinh doanh quán cafe thành công (P1)  (288)
Mô hình kinh doanh quán cafe ngày càng phát triển và xu hướng này không có dấu hiệu sẽ chững lại, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Lợi nhuận cao .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

06/12/2015
4 kiểu buffet nên thử ở Sài Gòn  (276)
Nếu buffet trên tàu là hành trình ẩm thực thú vị thì buffet sushi giúp bạn thỏa sức khám phá những điều lý thú quanh món của đất nước hoa anh đào. .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Ba Đình

05/12/2015
Lợn mán là lợn gì?  (300)
Đáp ứng nhu cầu khám phá ẩm thực núi rừng của nhiều thực khách sành ăn, nhiều hàng quán chuyên lợn mán mẹt liên tiếp mở ra. Tuy nhiên, khách hàng .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

05/12/2015
Nguyên tắc marketing khi kinh doanh quán cafe (P2)  (188)
Trong phần này, chúng tôi sẽ gửi đến các bạn những quy định về quảng cáo được quy định trong các đạo luật. Kinh doanh quán cafe hay các mô hình kinh .. .
Tp. Hà Nội »
Q. Cầu Giấy

05/12/2015
 Xem từ 61 đến 75 (của 1564 Rao vặt)           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...         
Xem thêm » Trang chủ » 10. Dịch vụ » Ăn uống- Khách sạn » Nhà hàng (1,685)
Tìm liên quan » Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?
Đang xem » Lợn mán được chăn nuôi như thế nào?